Qual é a melhor marca de yerba mate?
Se estás a ler isto, provavelmente perguntas-te isso.
Eu sei que o fiz quando comecei a beber.
Besidesides, com quatro tipos diferentes de erva-mate e centenas de marcas diferentes para experimentar, é difícil escolher.
Mas seja o que for, há uma coisa que você não quer…
E isso é uma erva-mate de mau gosto.
E confia em mim, algumas marcas podem deixar um gosto azedo na boca.
Para evitar que isto aconteça, criei uma lista das cinco melhores marcas de yerba mate. Marcas que eu considero um must-ttry para todos, e o que a maioria das pessoas vai gostar.
Antes de descobrir o que são, devo prefaciar com um aviso.
Se você é um bebedor experiente e de longa data (o que presumo que se você estiver lendo isto, você provavelmente não é), você não vai encontrar muito valor neste post.
But, se você nunca experimentou mate antes, ou é um iniciante que só experimentou 1-3 marcas, você quer continuar lendo, pois está destinado a encontrar uma que você gosta abaixo.
Vamos começar com o número um…
#1: Cruz De Malta (Melhor Erva Mate Para Principiantes)
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Cruz De Malta é possivelmente a marca mais conhecida na América. Com muito pouca pesquisa sobre erva-mate, você ainda deve ouvir falar sobre ela.
E não é coincidência.
Cruz De Malta é a sua marca de erva-mate “segura”. O adorador de multidões.
Não há nada de errado.
Eu já disse isto antes e vou dizer novamente, Cruz De Malta é a melhor erva-mate para iniciantes.
Porquê?
Porque a maioria das pessoas que tomam o seu primeiro gole de erva-mate queixam-se do sabor amargo e áspero.
Mas com o sabor leve, amanteigado, amadeirado e semi-doce do Cruz De Malta, você recebe um caloroso e convidativo acolhimento no mundo da erva-mate, em vez de um sabor de “off-putting, smack-in-the-face”.
Outro problema que os principiantes têm é preparar a erva-mate. Mas como o Cruz De Malta é um mate argentino que contém folhas largas, caules grandes e poeira moderada, você não deve ter nenhum problema para fazer isso. As partículas são muito grandes para atravessar a bomba.
Cruz De Malta foi na verdade o meu primeiro companheiro yerba depois de uma recomendação do autor best-seller, Tim Ferriss. E eu não poderia ter escolhido uma marca melhor para o meu primeiro gole.
Também é extremamente acessível. Então se você não quer gastar dinheiro em algo que não gosta no começo, Cruz De Malta é exatamente o que você está procurando.
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#2: Canarias (O companheiro mais popular do Uruguai)
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Canarias é um fan-favorite. Não apenas entre os uruguaios, mas todos os que bebem mate.
Canarias tem uma quantidade abundante de sabor com um corpo rico.
Se você está procurando por um sabor forte de terra, é isto.
Existem muito poucas marcas que eu posso dizer que estão a par com esta porque contém um perfil de sabor que você não pode encontrar em outro lugar. Desde um sabor forte a terra até dicas de chocolate preto e nozes, Canarias é mais para o bebedor intermediário a avançado.
Mas para os iniciantes corajosos, você pode dar uma chance a isto. Apenas fique avisado que é mais forte que a maioria.
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#3: CBSe (Melhor Erva-mate com sabor)
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CBSe não é uma marca conhecida quando se trata de erva-mate.
Mas é conhecida quando se trata de erva-mate com sabor.
A erva-mate com sabor não é tradicional. E normalmente a maioria das pessoas dizia-lhe para se afastar dele por causa disso. Mas eu penso o contrário.
A erva-mate com sabor a erva-mate tem um sabor delicioso para mim. Especialmente quando é da CBSe. Particularmente, o seu sabor a mel (miel em espanhol).
Para principiantes, esta é uma grande marca para começar, pois o amargo é mais suportável. A doce nota de mel adicionada tonifica-o para baixo, mantendo o delicioso sabor natural da yerba.
Fora-me fornecida uma amostra de CBSe Miel quando comecei a beber. E depois de alguns meses, eu tive que pegar um pacote cheio dele por causa do quanto eu sentia falta dele.
Afervescência de erva-mate é definitivamente algo que você não vai beber todos os dias. Mas quando se bebe erva-mate normal há algum tempo, é algo que se pode apreciar de vez em quando.
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#4: La Rubia
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La Rubia é a marca mais recente que eu experimentei. E já tive que dar um lugar nesta lista.
La Rubia é uma companheira paraguaia. Similar em composição às marcas argentinas, mas com um gosto diferente.
Com uma doçura terrosa, leve amargura, e uma suavidade inacreditável, La Rubia com certeza vai deslumbrar o seu paladar-buds. E com a sua textura cremosa e corpo leve a médio, é o companheiro perfeito para qualquer ocasião.
Como Cruz De Malta, é também um prazer para as multidões.
Não consigo ver como alguém pode não gostar desta marca.
Sabor robusto, suave e cremoso, e duradouro, não há nada de mal que eu possa dizer sobre La Rubia.
Depois das minhas primeiras cabaças, fiquei viciado. E tenho certeza que você também estará.
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#5 Ximango (Melhor Chimarrao na Amazônia)
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A última marca nesta lista é Ximango.
Ximango não é como o seu companheiro típico. É um chimarrao brasileiro chamado chimarrao.
Com uma maneira diferente de prepará-lo, aparência e composição diferentes, e um gosto muito diferente, o chimarrao é um prato obrigatório para todos.
Ximango é composto de um pó verde néon muito fino e caules grandes, geralmente dificultando a preparação para os inexperientes. Mas uma vez que você pegue o jeito, você vai experimentar um mate suave amanteigado que só é encontrado no chimarrao.
Não parecido com o gosto comum da maioria dos companheiros de terra, o Ximango oferece um sabor crocante, fresco e herbáceo com um toque de sal.
Lembro-me da minha primeira vez que experimentei isto e pensei: “Por que ninguém me disse para beber isto primeiro? É incrível!”
E eu ainda penso que até hoje.
Embora a maioria dos companheiros de yerba tenha uma sensação de aquecimento, o Ximango, e o chimarrao em geral, tem este refrescante que você não quer perder. E pelo preço, é um roubo.
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Palavras Finais
Se você está procurando a sua primeira, segunda, terceira, ou mesmo décima marca de yerba mate, você não pode errar com o acima.
Agora esta lista não é definitiva. Esta não é a melhor marca de yerba mate de todos os tempos em todo o mundo.
Far from it.
E isso é porque eu não experimentei todas as marcas de yerba mate de yerba que há para experimentar. Duvido que alguém tenha.
Esta lista é simplesmente o que eu descobri ser a mais agradável, mais saborosa e mais consistente de todas as marcas que já experimentei. Assim como o que eu acredito que todo o bebedor de erva-mate precisa experimentar pelo menos uma vez.
P.S. Se você gostou deste artigo, então você também pode querer conferir nossa loja para finalmente começar sua jornada de erva-mate com o pé direito.