Caioti’s Pizza Cafe atrai dezenas de mulheres todos os dias na esperança de dar início ao trabalho de parto comendo “A Salada”
Quando já passou a data prevista, está disposta a tentar quase tudo para que o bebé saia. As mulheres consomem tudo, desde óleo de rícino até abacaxi, na esperança de que ele faça o seu trabalho de parto. Os patronos do Caioti’s Pizza Cafe em Studio City, Califórnia, procuram a alface. Eles juram que o segredo para iniciar o trabalho de parto é um prato conhecido simplesmente como “A Salada”
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A dona Carrie Ladou disse ao Buzzfeed Bring Me The Salad tem ajudado as mulheres grávidas a entrar em trabalho de parto há algum tempo. “Há 28 anos uma senhora grávida entrou e comeu a salada e começou a ter contracções.” Isso foi o suficiente para acender uma lenda urbana com um sério poder de permanência. “Temos entre cinco a vinte mulheres grávidas por dia e pedimos a salada. Temos muitos homens de aspecto cansado a entrar e a pedir”
O café não faz nenhuma afirmação oficial de que The Salad fará com que as contracções se apressem e cheguem aqui, mas a prova fala por si. Há uma placa na parede cheia com os nomes dos bebês que fizeram sua estréia logo após as mães terem narrado em uma salada. Na verdade, a esposa de Carson Daly, Siri Pinter, tentou a salada para induzir o parto. Ela deu à luz a filha Etta Jones apenas dois dias depois.
As futuras mães que vierem para A Salada têm a oportunidade de assinar um livro especial de convidados. Lá elas deixam mensagens se animando ou apenas dizendo aos seus ocupantes de barriga para se apressarem e “GET OUT!”
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Os ingredientes são surpreendentemente simples. É um prato amontoado de alface romaine, agrião, nozes e queijo Gorgonzola. As pessoas especulam que é o molho vinagrete de manjericão balsâmico que é o segredo por detrás de contracções em marcha. Na verdade, algumas mães grávidas que estão desesperadas para o parto até bebem shots de molho.
Felizmente para aqueles de nós que não vivem na Califórnia, a receita exata para o molho de salada é ultra secreta. Enquanto o comedor lhe dirá que o vinagrete é uma mistura de azeite, vinagre balsâmico, tomate seco ao sol, manjericão e outras ervas e temperos, o pessoal tem de assinar acordos de confidencialidade prometendo manter a receita precisa em segredo.
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Caioti’s vende o seu molho balsâmico de manjericão engarrafado e pronto a usar. Eles têm até um site dedicado à venda online, embora pareça estar offline no momento. (Uma rápida caça ao Amazon e ao eBay também nos deixou de mãos vazias.) Mas se você tem um amigo na área do Studio City que estaria disposto a enviar um pacote de cuidados, ou melhor ainda, se você está procurando um lugar para ir em lua-de-bebê, vá estocar.
Caímos que eles também têm pizza?