Soft Pumpkin Chocolate Chip Bars – Estas barras de abóbora fáceis são super macias e são como morder um pedaço de doce de abóbora rico! Carregadas com chocolate e loucamente boas!!
Barras de Especiarias de Abóbora Fácil
Não é segredo que eu adoro receitas de abóbora de qualquer tipo. Mas quando a abóbora e o chocolate se juntam, cuidado. Minha kryptonite.
Se você está procurando o melhor bolo de abóbora com pepitas de chocolate, eu tenho você coberta, mas estas barras não são bolo. São super macias, húmidas e cheias de sabor robusto a abóbora. São densas como uma loira em vez de um bolo.
São como morder um pedaço de doce de abóbora rico e são o equivalente de abóbora de um favorito pessoal, as barras de chocolate com pepitas de chocolate Gingerbread Molasses. Quando eu quero uma receita fácil, sem alarido, que eu sei que todos vão adorar, eu invoco a minha base de lourinho de confiança. Com mais de 25 versões e contando, nunca me decepciona.
É uma receita fácil, sem misturas, de um tigre que leva apenas alguns minutos para ser batida junto. Manteiga derretida, açúcar mascavo, puré de abóbora, muita torta de abóbora e lascas de chocolate são os ingredientes chave.
Eu sempre faço questão de temperar receitas de abóbora e batata-doce com uma mão bastante pesada para que não tenham um sabor suave. Uma receita de abóbora que não lhe dá um bom pedaço de sabor proeminente de abóbora é uma grande decepção, mas você não tem nada com que se preocupar aqui.
Existe uma abundância de chocolate em cada mordida e abóbora e o chocolate é uma combinação tão vencedora.
O que há em Barras de Chocolate com Pedaços de Abóbora?
Para fazer estas barras de abóbora fáceis, você vai precisar:
- Manteiga sem sal
- Ovo
- Puro de abóbora
- Açúcar mascavado claro
- Extrato de baunilha
- Pimenta de abóbora
- Canela
- Tudo…propósito farinha
- Farinhas de chocolate semi doce
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Como fazer barras de abóbora com pedaços de chocolate
Estas são barras de abóbora tão fáceis de fazer! Basta misturar os ingredientes molhados e depois mexer no seco. Dobre as lascas de chocolate em último.
Vire a massa numa assadeira untada e forrada com papel de alumínio de 8×8 polegadas. Polvilhe com lascas de chocolate, depois asse até que um palito inserido no centro saia limpo, ou com algumas migalhas úmidas, mas sem massa.
Posso dobrar esta receita?
Sim, você pode dobrar esta receita e assá-la em uma assadeira de 9×13 polegadas. O tempo de cozedura deve ser aproximadamente o mesmo.
Como armazenar barras de abóbora
Barras de tempero de abóbora manterão a temperatura ambiente por até 1 semana, ou no freezer por até 6 meses.
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Dicas para fazer barras de sobremesa de abóbora
Nota que esta receita pede purê de abóbora simples, NÃO recheio de torta de abóbora! O recheio da torta de abóbora é pré-doce e tornaria estas barras muito doces.
A receita só faz uma frigideira de 8 polegadas e se você tiver demônios da abóbora em sua casa, as barras provavelmente desaparecerão em um dia.
No entanto, se você puder resistir, elas sabem melhor no segundo dia após os sabores terem se casado. Como bónus, as barras ficam mais macias e húmidas no segundo e terceiro dias, mas duvido que durem tanto tempo.
Ingredientes
- 1/2 chávena de manteiga sem sal (1 pau), derretida
- 1 ovo grande
- 3/4 chávena de puré de abóbora (não recheio de torta de abóbora)
- 1 chávena de açúcar castanho claro, embalado
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
- 2 colheres de chá de torta de abóbora
- 1 colher de chá de canela1
- 1 colher de chá de farinha para todos os fins
- 1 1/4 de chávenas de pedaços de chocolate meio doce + 2 colheres de sopa, para polvilhar
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Instruções
- Forno de pré-aquecimento a 350F. Forre uma assadeira de 8 por 8 polegadas com folha de alumínio, pulverize com spray de cozimento; reserve.
- Em uma tigela grande e segura para microondas derreta a manteiga, cerca de 1 minuto em alta potência.
- Espere um pouco antes de adicionar o ovo para que não o mexa. Adicione o ovo, a abóbora, o açúcar mascavo, a baunilha, a torta de abóbora, a canela e bata até ficar macio.
- Adicione a farinha e mexa até combinar, não misture em demasia.
- Bata em 1 1/4 de chávenas de chocolate.
- Transforme a massa numa panela preparada, alisando ligeiramente a parte superior com uma espátula.
- Polvilhe com 2 colheres de sopa de pedaços de chocolate, alisando ligeiramente a parte superior com uma espátula.
- Baste durante cerca de 32 a 33 minutos, ou até estar pronto. Um palito inserido no centro deve sair limpo, ou com algumas migalhas úmidas, mas sem massa. O teor de umidade na abóbora varia, assim como os climas e fornos; asse até que o seu esteja pronto.
- Deixe as barras esfriarem na panela por pelo menos 30 minutos antes de fatiar e servir.
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Notas
Nota: Acho as barras mais saborosas no segundo e terceiro dias após os sabores terem casado. As barras continuam a ficar mais macias e húmidas durante cerca de 3 dias após a cozedura.
Armazém: As barras mantêm-se herméticas à temperatura ambiente até 1 semana, ou no congelador até 6 meses.
Informação sobre nutrição:
Rendimento:
12
Tamanho de serviço:
1
Montante por porção:Calorias: 238Gordura total: 14gGGordura saturada: 8gGordura trans: 0gGordura insaturada: 5gColesterol: 36mgSódio: 14mgCarboidratos: 30gFibra: 2gAçúcar: 25gProteína: 2g
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