Melhor Cocktail Bar em Rochester | DobbernationLOVES

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Pino

Procura as melhores barras Rochester para fãs de cocktails artesanais?

Os fãs de cocktails ansiosos por se beberem tontos no norte de Nova Iorque podem encontrar a felicidade num punhado de bares elegantes que chamam casa doce de Rochester. A cena do cocktail artesanal de Rochester está espalhada por toda a cidade, com a maioria dos bares a dar nova vida a casas históricas, antigas instalações de fabrico e armazéns mal-humorados.

Vibrações de proibição são a vida da festa, com interiores que apresentam barmen de bigode encerado, paredes cobertas de whisky, candelabros luxuosos e guloseimas taxidermied.

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Tabela de Conteúdos

Os melhores bares de Cocktail em Rochester

A cultura do cocktail da cidade é profunda, jogando em casa ao Fee Brothers, uma das marcas de amargos mais antigas e mais reconhecidas do mundo, enquanto ao mesmo tempo celebrava o mais jovem Master Distiller americano através de Jason Barrett, o Presidente e Head Distiller of Black Button Distilling, a primeira destilaria de pequenos lotes a abrir em Rochester desde a Proibição.

A cada Maio a cidade desfruta de um boom enquanto os fãs do espírito se reúnem para o Rochester Cocktail Revival. Fundada em 2014, a RCR é uma semana de celebração da mixologia moderna. Nos últimos anos, o festival já organizou eventos esgotados em 16 bares e locais diferentes em toda a cidade com mais de 40 eventos, desde happy hours a festas de tiki, encontros de comida e espírito a seminários educacionais e mix-offs de barman.

Se você está indo para Rochester e em clima de celebração, aqui estão cinco bares de coquetéis que valem a pena passar.

Best Rochester Hotels

The Strathallan Rochester Hotel 4 STARS: O melhor hotel boutique de luxo de Rochester tem um spa, ginásio, bar e restaurante. Check Reviews
Inn on Broadway 3 STARS: Possui quartos de hóspedes bem equipados, bar e restaurante. Check Reviews
Hilton Garden Inn Rochester Downtown 3 STARS: Possui um ginásio, piscina, bar e restaurante. Check Reviews

The Daily Refresher

293 Alexander St, 1-585-360-4627

Localizado numa antiga casa histórica, The Daily Refresher inspira-se no design das primeiras tabernas americanas. A popular barra Rochester tem dois andares, cada um com seu próprio ambiente distinto: o primeiro andar invoca uma sensação de colarinho azul, enquanto o andar de cima é elegante, adornado com barra de nogueira feita sob medida, iluminação exposta, azulejo de metrô e uma parede dedicada a abrigar centenas de whiskeys diferentes.

Grece Kelly | gin, lillet blanc, aperol, limão, açúcar
Time Traveller | suntory toki japanese whisky, cardamaro, falernum de veludo, lime
Genever Lawrence | bols genever gin, cocchi americano, limão, açúcar, pepino enlameado, menta, genepy rinse

Good Luck é classificado como um dos melhores bares e restaurantes de Rochester.

Bom Sorte

50 Anderson Ave, 1-585-340-6161

Casado num antigo armazém de sapatos, o Restaurante Boa Sorte é um dos restaurantes mais movimentados de Rochester. O desejo dos proprietários era o de discar para a herança industrial e mercantil do espaço e complementá-la com hospitalidade calorosa e decoração simples que inclui um espelho antigo com imagens embutidas e um lustre deslumbrante fabricado em aço bruto.

Director de bar Chuck Cerankosky é co-proprietário da Good Luck e também dirige o Rochester Cocktail Revival. Sob a sua liderança na venda de garrafas o programa de cocktails de restaurantes foi nomeado o melhor bar de cocktails Rochester inúmeras vezes pelo jornal City Newspaper, e foi nomeado pela Esquire como um dos melhores bares da América em 2016.

Inamartina | Myer farm organic vodka, morango, st. germain, rosewatera
Remmbrar o Main Mahattan | centeio, cereja, vermute, absinto
Para o mais belo | velho bourbon silvestre, beterraba & arbusto de bagas, pasubio, gengibre

Nox Cocktails

302 Goodman St N, 1-585-471-8803

Bookworms with a penchant for pariring longreads with stiff drinks find happiness at Nox Cocktails, a unique literary cocktail lounge located on Goodman Street. Os proprietários Kelly e Aaron Metras e Tom Snape, trabalharam arduamente para tornar o interior um lugar aconchegante e confortável. Atrás do bar você encontrará uma antiga escada da biblioteca que o pessoal sobe para pegar garrafas de bebida, sofás da velha escola onde você pode relaxar enquanto joga jogos de tabuleiro com os amigos, e uma pequena sala de jantar servindo comidas clássicas de conforto.

Então o que há em um nome? Nox tem dois significados: traduz-se para a noite em latim, e é também um famoso feitiço de Harry Potter. Você vai descobrir que a nerdidade dos donos é profunda à medida que você lê o menu de comidas e bebidas, pois cada item é carinhosamente batizado com o nome de referências da cultura literária e pop. O bar agita sete dias por semana graças a eventos especiais como o Trivia de domingo com os Geeks Who Drink, a Game Night de quarta-feira, e os Leituras/Lançamentos de quinta-feira.

The Bell Jar | quatro rosas bourbon, allspice, noz, cereja, gingerr
I Am Groot | tommy rotter gin, laranja de sangue, house cola syrup
Cylon7 | old overholt rye, cynar, orange, tonic

The Cub Room

739 S Clinton Ave, 1-585-363-5694

The Cub Room está localizado na área Sul Wedge de Rochester, em um prédio de 90 anos de idade, que anteriormente era usado como uma instalação de fabricação para aquecimento e tubulação. Recebe o seu nome de um restaurante em Manhattan que foi aberto por um contrabandista chamado Sherman Billingsley em 1929, chamado The Stork Club. O Stork Club era frequentado por celebridades, políticos e gângsteres; todos eles se misturavam e se misturavam na sala V.I.P. dentro do Stork Club – chamada The Cub Room.

Os donos mudaram-se para Rochester com seus dois filhos depois de passar mais de 20 anos trabalhando em restaurantes finos em Nova York. Suba no bar e você encontrará coquetéis de alta qualidade em um estilo fácil de falar, inspirado na história da era da proibição, onde a apresentação é tão dramática quanto o próprio coquetel.

Breakfast | pequeno-almoço gin, Earl grey dry vermouth, orange bitters
Jill Monroe | tommyrotter vodka, creme de violeta, prosecco, limão, lavanda honey simple
Frida | pueblo viejo tequila, berto vermouth, clara de ovo, mel, limão

O Revelry

1290 University Ave, 1-585-340-6454

Localizado numa antiga fábrica de serras no bairro das Artes de Rochester, O Revelry é a homenagem do proprietário Josh Miles à sua criação nas montanhas e Lowcountry da Carolina do Sul. Os entusiastas da história encontrarão uma lâmina de serra emoldurada pendurada na barra, bem como uma foto do edifício em seu esplendor original. Olhos fechados irão avistar um desfile de ananases por todo o espaço (na porta da frente, no topo das escadas e no logotipo em copos de água) que é uma ponta de chapéu para os capitães de mar à volta de Charleston e outras cidades portuárias no sul.

Blue Velvet | aquavit, lima, clara de ovo, mirtilo
Mr Mule | vodka, manjericão feito em casa e arbusto de morango, gosling’s ginger beer
East Ender | gin, lima, açúcar, pepino, menta

Best Cocktail Bars in Rochester