Quando você pensa em Austin, provavelmente você não pode deixar de pensar em sua incrível cena musical, churrasco lambe dedos, e viciantemente bom Tex-Mex. E não nos esqueçamos da pletora de cervejas frias da cidade – tanto da variedade cafeinada como da lupulina.
Mas às vezes você só quer um copo de vino. Talvez tenhas tido um dia longo e só precises de beber vinho. (Sim, nós dissemos vinho para baixo.) Ou talvez você seja um enófilo em uma busca para saborear algumas das melhores safras da cidade.
O que você quiser, a capital do Texas não tem falta de lugares para rodopiar, beber, e repetir. Continue lendo para os melhores wine bars de Austin.
10 Can’t-Miss Austin Wine Spots
Se você quiser compartilhar uma garrafa de vinho e pratos de queijo com amigos ou se você só precisa de um lugar para desfrutar de um copo de vinho depois do trabalho, estes wine bars de Austin vão fazer o truque. (FYI, se você está se perguntando por que o amado lugar Vino Vino não está na lista, é porque este favorito do Hyde Park está temporariamente fechado desde julho de 2019. Só o tempo dirá quando – e se – reabrir.)
Apt 115
2025 E. 7th St., Austin, Austin, TX 78702
Queres sentir que vais a casa de um amigo para uma bebida? Dirija-se ao apropriadamente chamado Apt 115, um bar de vinhos relaxado e íntimo alojado num antigo apartamento. Aberto à noite das 17h à meia-noite, este lugar aconchegante é onde você pode se desviar para um pouco de vinho e trocar diariamente o cardápio de queijos, carnes curadas e mordidas leves.
A lista de vinhos e cervejas não é tão extensa como outras neste guia, mas é bem editada e inclui tintos, brancos e laranjas, uma variedade de opções de espumantes, mais uma selecção de cervejas na torneira e cidra dura.
Tapas do Barriga de Vinho & Vino
519 W. Oltorf St.., Austin, TX 78704
Amantes do vinho, regozijem-se. Winebelly Tapas & Vino in South Austin é um dos lugares mais populares e aclamados do bairro por uma boa razão. (Foi nomeado entre os “Top Wine Bars in the US” pela Food & Revista Wine e “Top 20 Wine Bars in America” pela Wine Enthusiast Magazine)
Não só encontrará uma das melhores listas de vinhos internacionais da cidade (e do país), mas poderá apreciar o seu vinho servido ao lado de deliciosos pratos pequenos hispano-mediterrâneos com uma vibração fresca e descontraída. Também terá a sua escolha de cocktails à base de vinho e cerveja.
The Grove Wine Bar & Kitchen
Multiplas localizações
Com um pátio exterior acolhedor e uma missão de “ajudá-lo a comer e beber excepcionalmente bem – a qualquer hora, todos os dias”, The Grove Wine Bar & Kitchen é um dos preferidos de Austin para bebedores e comedores de todas as convicções.
Se você parar no Domain, Lakeway, Westlake, Downtown, ou no Cedar Park, você encontrará a New American fare de origem local com opções vegetarianas, veganas, e sem glúten. Além disso, junto com uma impressionante seleção de vinhos, cada restaurante tem um Lola Savannah Coffee Lounge contíguo para que você possa pegar seu café da manhã em movimento.
Aviary Lounge
2110 S. Lamar Blvd., Ste. C, Austin, TX 78704
Suas papilas gustativas estarão voando alto no Aviary Lounge onde o vinho flui e o jantar é servido à noite. Este divertido lugar no South Lamar oferece um happy hour diário das 16 às 18 horas com $5 mordidas de bar, $10 em garrafas selecionadas, e $2 em todos os copos de vinho e cerveja. Você também pode obter garrafas de vinho a metade do preço das 16-6 da tarde aos sábados.
Obviamente, você pode absorver todo aquele vinho com tudo, desde ostras, tostadas de camarão, e ceviche até charcutaria e tábuas de queijo, e entradas que incluem New York strip, cenouras ao pastor, e favoritos italianos como frango Milanesa e lasanha.
Cru Food & Wine Bar
Localizações múltiplas
Criado como um lugar para desfrutar e explorar o mundo sedutor do vinho, Cru Food & Wine Bar oferece uma grande lista de vinhos com mais de 300 selecções de vinhos de todo o mundo. Tocados como os primeiros wine bars no Texas a oferecer 30 vinhos a copo, cada local oferece uma vibração casual e acessível e mordidas ao estilo napa para combinar com o seu vinho. Happy hour specials, wine flights, brunch, almoço e opções de jantar por localização, por isso não se esqueça de verificar online para detalhes.
Wink Restaurant & Wine Bar
1014 N. Lamar Blvd., Austin, TX 78703
Um favorito de longa data de Austin, Wink Restaurant & Wine Bar duplica o seu prazer com uma sala de jantar de serviço completo e um wine bar mais casual. Enquanto os rezzies são recomendados para o restaurante, você pode sempre se sentar no aconchegante wine bar “first-come-começo”, onde você tem a opção de pedir a partir da extensa lista de vinhos e menu completo do restaurante. Espere uma cozinha local, vários menus de degustação de chefs (incluindo vegetarianos), degustações de vinhos e eventos especiais.
House Wine
408 Josephine St., Austin, TX 78704
Wine and cheese. É uma combinação feita no céu gastronómico e o House Wine é onde você pode desfrutar deste par perfeito. Uma jóia encantadora do Zilker Park, House Wine é onde você encontrará 100 vinhos a copo juntamente com inúmeras opções de queijos e muitas outras mordidas saborosas.
Explorar provas semanais de vinhos (que vêm com uma tábua de queijos), bem como um happy hour a cada hora, promoções diárias, Wi-Fi gratuito e música ao vivo todas as noites. Oh, e não se esqueça dos lugares no pátio ao ar livre, amigos dos cães.
Restaurante Lenoir
1807 S. 1st St., Austin, TX 78704
Com a sua atmosfera romântica, boho-chique e criativa cozinha mediterrânica de origem local do Texas, o Restaurante Lenoir apresenta uma grande selecção de vinhos para complementar a sua tarifa sazonal. Perfeito para um encontro à noite ou uma refeição fora com os amigos, não perca o “happy hour ao ar livre” no adorável jardim de vinhos do quintal (repleto de carvalhos e luzes cintilantes) e garrafas de vinho a meio preço para garrafas com preço igual ou inferior a $80.
Max’s Wine Dive
207 San Jacinto Blvd.., Ste. 200, Austin, TX 78701
Far de um bar de mergulho (ou de vinho, por assim dizer) e mais parecido com um bistrô, Max’s Wine Dive é um lugar divertido e livre de confusão onde você pode se entregar a vinhos de todo o mundo com “comida de conforto gourmet” que não se leva muito a sério.
O menu inclui tudo, desde ovos grelhados e fondue de queijo de cerveja com pão de pretzel a asas e waffles, um sortido de saborosos sanduíches, um Kobe beef “haute dog” e a sua assinatura “Southern fried chicken”. Este é o único posto avançado de Austin do Max (por enquanto), mas você pode encontrar locais em San Antonio, Houston, e Denver, Colorado.
Paris in a Bite
3801 N. Capital do Texas Hwy., Ste. D-180, Austin, TX 78746
Macarons, caviar, champanhe, e chocolate fino? Oui, oui! Para um gostinho da França no coração do Texas, Westlake’s Paris in a Bite é um café francês bonito e movimentado que oferece sobremesas caseiras e um menu completo de favoritos franceses. Pense em seleções de queijos e charcutaria, sanduíches de baguetes e muitos vinhos e bolhas franceses. Há também noites de degustação privada e pública, portanto não deixe de conferir o site deles para detalhes.
Cheers to the Best Wine Bars, Austin!
Você não precisa ser um sommelier mestre para apreciar um bar de vinhos e se divertir. Desde sair à noite com alguém especial para um brunch com amigos ou um gole a solo depois de um dia de trabalho duro, os melhores wine bars de Austin certamente lhe mostrarão um bom momento. Então pegue um copo, faça um brinde, e prepare-se para a diversão.