Biscoitos de canela com passas

Este post pode conter links de afiliados. Como associado da amazon, eu ganho com compras qualificadas. Veja a minha Política de Divulgação completa para mais detalhes.

Eu recebi um Rolling Pin 20″ de estilo francês e uma oferta para um prêmio pela minha análise honesta. Como sempre, todas as opiniões são 100% minhas.

Um rápido e fácil café da manhã, estes Biscoitos Cinnamon Raisin serão um sucesso com a família!

Aqui está algo que você pode não saber sobre mim … cerca de dois anos atrás, eu comecei a colecionar rolos de pinos de madeira. Adoro a nostalgia e só de ver todos os diferentes tipos de pinos de enrolar. Os de madeira, de mármore, de silicone, de metal… que são tão usados que você sabe que eles podem contar histórias! Que tal aqueles com texturas divertidas?! Eu até adoro como os rolos de pinos de todo o mundo parecem ligeiramente diferentes! É uma ferramenta tão simples – mas imagina a vida sem ela?

Tente enrolar uma crosta de tarte, ou biscoitos … ou os seus biscoitos de Natal preferidos … sem um rolo de papel. Claro que pode ser feito, mas um rolo de pastel torna as coisas muito mais fáceis. Amiright?!

Todos saúdem o humilde rolo de papel!

>

Por isso é o seguinte… Sempre quis um rolo de papel ao estilo francês e nem sei porque é que adiei a compra de um. Eu pulei na oportunidade de experimentar um quando Hilary da Lady and the Carpenter me contactou! Fiz uma tonelada de biscoitos e dois lotes de biscoitos com o meu novo rolo de 20″ estilo francês! Não só é absolutamente lindo, como tem sido maravilhoso de usar! Sei que este é um produto que poderei passar à minha filha e espero que um dia, uma neta!

Estou acostumada a trabalhar com o típico rolo de papel “tipo rolo” – sabe, do tipo com as pegas de cada lado e as voltas do meio?! Esta foi a minha primeira vez que usei um rolo de pastel “tipo haste”. Um rolo de pastel do tipo “tipo haste” é tudo uma peça, às vezes com extremidades afuniladas. Depois de usar este rolo de pastilhas estilo francês, acho que é muito mais fácil de manobrar do que o meu rolo de pastilhas tipo “rolo”. É muito mais leve também – sem ser muito leve para fazer o trabalho. Eu não consigo dizer coisas boas o suficiente sobre o meu rolo de papel Lady and the Carpenter French Style Rolling Pin! Eu amo absolutamente, amo, amo!

Eu tenho querido compartilhar estes Biscoitos Cinnamon Raisin com vocês por muito tempo e estou tão feliz que finalmente estou chegando a ele! Quando vivíamos na costa leste, eu adorava passar pelo Hardee’s de vez em quando e pegar alguns de seus incríveis Biscoitos Cinnamon Raisin Biscuits. Vivendo em Phoenix, eu não encontrei nenhum lugar que sequer os faça ….. então eu mesmo os tenho feito. O que, na verdade, não me incomoda.

Se você se sente intimidado pela idéia de fazer seus próprios biscoitos, não deixe de conferir o vídeo acima – eu garanto que eles não são tão difíceis de fazer! Acho que a maior chave para aperfeiçoar os biscoitos é ter uma mão fácil – não faça overmix e não amasse demais. Além disso, não se esqueça de enfarinhar levemente o rolo antes de enrolar e bater no seu cortador de biscoitos em farinha para evitar que a massa fique colada! Com um pouco de prática, você será um profissional em pouco tempo!

A minha amiga, Hilary at Lady and the Carpenter, está oferecendo a um sortudo leitor de bolos Love Bakes Good Cakes a escolha entre uma grande tábua de corte ou um grande rolo de massa! Vocês vão adorar qualquer uma das escolhas – mas eu quero mencionar que o rolo de papel é bastante útil para esta receita de Biscoitos Cinnamon Raisin! 🙂

a Rafflecopter giveaway

Eu também quero mencionar que a época das festas vai chegar rapidamente!! Se você está procurando uma grande idéia de presente para a sua cozinheira ou padeiro favorito, considere fazer compras com Lady and the Carpenter! Os seus produtos são artigos artesanais de alta qualidade que as pessoas vão adorar durante uma vida inteira! Se você fizer uma encomenda antes de 31/08/2016, não se esqueça de usar código: 10OFF por 10% de desconto na sua encomenda!