Sem leite? Sem problemas! Este biscoito &leite de creme de leite tem uma base de sobremesa congelada com leite de caju que é tão ridiculamente cremosa que você nunca adivinharia que era sem leite e vegan. O petisco de verão perfeito, com um pouco de nutrição e uma opção de chocolate também!
Um batido ainda é um batido se tecnicamente não contiver leite? 🤔
Google me diz que os milkshakes sem leite são realmente uma coisa, então apesar de não me dar uma resposta direta de sim/não, vou usar meus incríveis poderes de dedução para dizer que, sim, um milkshake sem leite ainda é um milkshake.
E está a ficar delicioso…
Diz olá ao primeiro batido oficial (leia-se: não batido) postado aqui em Spoons cortesia do pessoal fabuloso em So Delicious!!
Oh man. Isso me leva de volta, mas eu ainda me lembro de ter que pesquisar no Google a diferença entre um milkshake e um smoothie antes de postar meu primeiro waaaaaaay para sempre porque eu não tinha certeza do que chamar isso. Era grosso como um milkshake (vocês sabem como eu gosto deles), mas não era feito com sorvete ou xarope… que aparentemente é o que um milkshake precisa.
Acabei por ir com “batido”, mas até hoje não tenho 100% de certeza do que devo chamar aos meus batidos que têm uma base de aveia… É uma pergunta para outro dia, no entanto, porque os biscoitos sem leite de hoje & milkshake de nata é indiscutivelmente 100% milkshake graças a uma deliciosamente cremosa base de sobremesa congelada de caju…
I m swooning. Você está desmaiando?
E além disso, você está pronto para sair e pegar um quartilho (ou dois) próprio e se surpreender com a riqueza e a cremosidade que uma sobremesa congelada sem leite pode ter? Porque além do sabor e textura estar no ponto, adoro que todos os sabores sejam não-GMO, vegan, sem soja, sem glúten, E feitos sem qualquer cor artificial, sabores ou adoçantes. Uhm… heck sim?!?
Eu realmente, realmente recomendo o Cluster de Caramelo Salgado se você só quer desfrutar dele por si só, e o Caju Cremoso ou Muito Baunilha se você quiser fazer este batido… que você deve definitivamente se tratar neste verão. Tem biscoitos, e “creme”, e até uma opção para ir pela rota do chocolate duplo se você gostar…
… mas (e eu não posso acreditar que estou dizendo isso), eu acho que prefiro a versão sem chocolate.
Eu sei. Eu normalmente sou todo sobre essa vida de chocolate e eu queria incluir a opção só no caso de você precisar reeeeally para satisfazer um desejo de cacau, mas eu sinto que a versão original deixa as bolachas brilharem um pouco melhor… o que é bem delicioso, se você me perguntar.
Para a parte “bolacha” da equação, eu só usei as bolachas de algumas bolachas de chocolate recheadas com creme GF… que eu fiquei surpreso ao saber que na verdade não contém muito açúcar. Está tudo no recheio de creme, que você provavelmente poderia incluir no seu milkshake também, mas eu me sinto como a sobremesa congelada de caju mais do que cobre a parte “creme”.
Eu também incluí meia colher de suco de proteína em pó à base de plantas para dar um pouco de nutrição extra… o que eu sei que pode soar um pouco estranho à primeira vista, MAS! Eu fiz isso para mim mesmo depois de um par de passeios bem difíceis, e pareceu uma maneira perfeita de completar o velho tanque. Isso e eu descobri que a proteína em pó sempre ajuda a “amaciar” os smoothies e batidos e lhes dá a textura mais agradável.
De qualquer maneira! É doce, é cremoso e é absolutamente perfeito para o verão. Desfrute!
Eu adoraria saber se você faz esta receita! Deixe um comentário e avaliação abaixo para me dizer o que você acha, e inscreva-se em nossa lista de discussão para receber novas receitas em sua caixa de entrada!
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Ingredientes
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- 1/2 xícara (125 ml) Sobremesa Cremosa de Leite de Caju Congelado SoDelicious
- 1/2 colher (~15 g) de chá de baunilha-leite em pó à base de proteína
- 1/4 de xícara (60 ml) de leite não adoçado à escolha
- 1/2 xícara (~60g) de gelo
- (opcional) 2 colheres de sopa (10 g) de cacau em pó não adoçado*
- 2 biscoitos de chocolate recheados com creme, creme removido***1466>
Instruções
- Adicionar a sobremesa congelada, proteína em pó, leite não-lácteo e gelo à tigela de um liquidificador e processar até que o batido se torne suave e cremoso. Transfira-o para um copo e reserve.
- Remova o recheio das 2 bolachas e coloque as bolachas num saco de ziplock. Use um rolo ou algo plano e pesado para esmagar as bolachas em migalhas antes de esvaziar o saco no copo, deixando um pouco para polvilhar na parte superior
- Agite suavemente as migalhas das bolachas no shake, polvilhe com as migalhas restantes, e desfrute imediatamente.
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Notas
* O cacau é para a versão chocolate do shake. Deixe-o de fora se quiser um biscoito mais tradicional & sabor a creme. * Você só precisa da parte bolacha para este milkshake, então raspe o recheio de 2 bolachas até ficar com 4 bolachas. E se você precisa disso para ser sem glúten, não se esqueça de usar biscoitos sem glúten.
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Esta é uma conversa patrocinada escrita por mim em nome de So Delicious, mas todas as opiniões e textos são meus. Muito amor por mostrar algum amor às marcas que ajudam a apoiar as Colheres!