Blueberry Yum Yum é uma daquelas sobremesas nostálgicas que fazem lembrar piqueniques e festas de potluck com a família. A cremosa camada de cheesecake se junta lindamente com o recheio de torta de mirtilo tornando esta sobremesa inesquecível.
Blueberry Yum Yum
As sobremesas Yum Yum vêm em muitos sabores. O sabor de mirtilo destaca-se mais por mim e por uma boa razão. A minha avó fez isto, e o seu cheesecake de mirtilo para nós e, sinceramente, são algumas das minhas recordações mais vivas da infância em sua casa. Como em qualquer um destes tipos de sobremesas, há pequenas variações, a mais comum das quais, parece ser a dos ingredientes para a crosta. Eu já comi yum yum de mirtilo feito com uma crosta de graham cracker, bem como uma crosta de biscoito de açúcar e, francamente, ambas eram deliciosas. Eu sou parcial a esta crosta de biscoito pecan, lembrando os muitos sabores de receitas exuberantes em camadas que eu gosto de fazer, e é a que eu volto novamente e novamente.
Bueberry Yum Yum Making Tips
- Esta sobremesa é especificamente concebida para uma frigideira de 9 x 9 polegadas. Dito isto, você pode dobrar a receita se precisar de uma sobremesa maior e fazê-la numa panela de 13 x 9 polegadas.
- Torrar o tempo para tostar as nozes pecans para a cobertura vale bem a pequena quantidade de esforço que é necessário. Espalhe-as numa única camada numa assadeira, e coloque-as no forno enquanto a crosta está a assar. Retire após 6-8 minutos e deixe-as esfriar. Não há necessidade de torrar as nozes pecã na crosta, elas torrarão naturalmente enquanto assam.
- Você pode usar manteiga sem sal na crosta, se for isso que você tem em mãos. Ao fazer isso, adicione 1/4 colher de chá de sal à mistura.
- Utilize um recheio de torta de qualidade para a camada de mirtilo ou faça a sua própria torta. Você também pode usar 2 latas de recheio de torta, se você quiser. A receita de recheio de torta caseira pode ser encontrada na nota do cozinheiro.
- Deixe a sobremesa esfriar bem antes de cortar.
Outros doces de mirtilo para experimentar
As amoras têm um lugar no menu desde o café da manhã e brunch até as sobremesas. Quer comece o seu dia com scones de creme de mirtilo ou panquecas de mirtilo ou termine-o com uma incrível fatia de cheesecake de mirtilo, tem a certeza que vai satisfazer o seu desejo de doces. Você também pode gostar de experimentar estes biscoitos de mirtilo de My Incredible Recipes.
Prazos para visitar volte em breve!
Disclosure ~ Se uma compra é feita usando um dos links de afiliados neste site podemos ganhar uma pequena comissão sem custo adicional para você. Obrigado!
Ajuda artigos de cozinha:
- 9 x Panela de bolo antiaderente de 9 polegadas
- Tigelas de mistura
- Espátulas de silicone
- Misturadora de pãezinhos
Imprimir receita de pinos
Bueberry Yum Yum
Ingredientes
- Crust:
- 1 chávena de farinha para todos os fins
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1/2 chávena de manteiga salgada fria em cubos
- 3/4 chávena de nozes pecans picadas grosseiramente divididas
- Camada de Requeijão Creme:
- 1 8 oz Block cream cheese amaciado
- 1/2 chávena de chá de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extracto de baunilha pura
- 1 chávena de creme de leite
- 1 16 oz de cobertura de chantilly congelado descongelado e dividido
- 1 lata de 21 onças de recheio de torta de mirtilo premium (Pode usar 2 latas) Caseiro ver nota do cozinheiro
Instruções
-
Aqueça o forno a 375°F. Pulverize levemente apenas o fundo de uma assadeira de 9 x 9 polegadas.
- Em uma pequena tigela, use um garfo para peneirar a farinha e o açúcar. Com um cortador de massa ou 2 facas corte a manteiga na farinha até que ela se assemelhe a ervilhas. Adicione 1/2 xícara de nozes pecan, misture bem.