Bolo de aveia Receita
Eu adoro bolos de aveia com queijo. E estou falando de um bolo de aveia tipo escocês (um biscoito salgado feito de aveia) e não de um Staffordshire ou Derbyshire oatcake – que é um tipo de panqueca feita de aveia. (Na verdade eu não sabia disso até que estava procurando na internet quando escrevi esta receita).
Uma aveia Lancashire é diferente novamente, mas um tipo de panqueca. Qualquer pessoa que tenha as receitas tradicionais para este tipo de aveia é bem-vinda para escrever com sua receita e como eles servem seus bolos de aveia.
Os bolos de aveia escoceses são uma comida simples e deliciosa, e fácil de fazer com poucos ingredientes. Servir com queijo ou barrar com alguma manteiga
E claro que os bolos de aveia são uma cozinha escocesa tradicional porque a aveia cresce tão bem na Escócia – verões suaves e muita chuva!
Bolos de aveia escoceses
Eu sempre gostei de bolos de aveia (do tipo escocês) com queijo. Quando feitos com farinha de aveia são, naturalmente, livres de trigo e ideais para alguém em uma dieta livre de trigo. Muitos dos bolos de aveia produzidos comercialmente são uma mistura de farinha de aveia e farinha de trigo, mas eu queria fazer uma refeição de aveia exclusivamente à base de aveia. Estes também são naturalmente sem glúten!
Desfrute dos seus bolos de aveia sempre que tiver pão – por isso não o coma apenas com queijo. É bom com sopa, com salada ou com qualquer recheio de sanduíche – experimente hummus, manteiga de amendoim ou até compota.
Os bolos de aveia são muito fáceis de fazer, demorando apenas alguns minutos. E o resultado é delicioso! Eu adoro quando descubro que um item que você pode comprar regularmente é tão fácil de fazer. E, claro, você sabe exatamente o que está nele. Não tenho a certeza se me comprometeria a nunca mais comprar bolos de aveia, mas é bom saber que posso facilmente juntar alguns. Afinal é provavelmente mais rápido do que ir às lojas.
Adicionar Aromas
Utilizar esta receita como um óptimo ponto de partida e depois adicionar alguns aromatizantes. Experimente algumas colheres de chá de pimenta preta recém moída ou uma pitada de malagueta. O gengibre moído é bom ou algum alecrim seco – ou outra erva favorita. Veja qual combina melhor com certos queijos!
Aveia em grão
Os bolos de aveia são feitos de aveia que é simplesmente aveia moída. A aveia é agora bem conhecida como um alimento saudável que pode ter muitos benefícios, incluindo a redução do colesterol. É mais comumente usado em papas, muesli e flapjacks.
Mais Receitas de Aveia
Baking Tip
Reunir do que untar o tabuleiro do forno – use estas folhas de silicone para assar. Sem gordura e pode ser lavada e reutilizada muitas, muitas vezes. Ótima economia de tempo!
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Receita de bolo de aveia
Equipamento
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Bandeja grande para assar
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Ingredientes
- 250 g de farinha de aveia
- 25 g de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- pitada de sal
- 100 ml de água quente
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 180 graus C
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Põe a aveia numa tigela grande
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Adicionar o bicarbonato de sódio e o sal
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Adicionar a manteiga e a água quente
- >444444>Agite bem com uma colher de pau