Vou avisá-lo…este bolo tem 4 ingredientes.
Quatro ingredientes que não precisa de fazer…basta comprar. Vais adorar este, eu sei!
Eu prometi que tinha algo para o Dia de São Patrício e aqui está! Bolo de gelado de chocolate com pepitas de menta. Também conhecido como, crack.
Tentei fazer-te bolinhos de creme irlandeses, mas não gostei deles. Mas este bolo de gelado que vocês…eu gosto…muito!
É o bolo mais fácil de fazer, apenas quatro ingredientes que são ingredientes comprados na loja – Biscoitos Oreo®, Hot Fudge, Mint Chocolate Chip Ice Cream, e Whipped Topping. Você poderia fazer tudo do zero, mas isto o torna super fácil e sem stress.
Eu adoro tudo neste bolo, mas devo dizer que a crosta é realmente de morrer por isso. É grosso e crocante e mastigável – lembra-me totalmente os bolos de gelado da Dairy Queen…sabes, aquela parte do centro que te dá vontade de comer pedaço a pedaço? Esta é aquela crosta, E é apenas o Oreo’s® esmagado e um frasco de chocolate quente.
Esta vai ser definitivamente a minha nova sobremesa. É super fácil, absolutamente delicioso e tão versátil. Definitivamente vou fazer um bolo de sorvete Oreo® a seguir porque biscoitos e creme é o meu sorvete favorito de sempre. Estou a pensar que o Gelado de Bolo de Aniversário também seria fantástico com o SPRINKLES. Que fofo, certo?
até lá, Mint Chocolate Chip é…e eu estou tão FELIZ com isso. Feliz Dia de São Patrício!
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- 1, 14.3 onça embalagem Oreo® biscoitos
- 1, 12.8 onça frasco de molho de chocolate quente (Eu usei Hershey’s®)
- 1.5 qt. gelado de chocolate de menta
- 1, recipiente de 8 onças com cobertura de chantilly (Cool Whip®)
- Crush Oreo® biscoitos num saco grande com fecho. Adicionar à tigela grande.
- Aqueça o chocolate quente no microondas (certifique-se de remover a tampa) durante 30 segundos ou até que escorra.
- Adicionar o chocolate quente à tigela de biscoitos esmagados e misturar.
- Prensar a crosta no fundo da forma de mola e colocar no congelador durante 30 minutos. Você também pode usar um 9×9 que tenha lados altos.
- Tirar o sorvete do freezer 15 minutos antes de adicioná-lo à parte superior da crosta. Isso permitirá que ele fique mole para que se espalhe facilmente. Espalhe o gelado por cima da crosta e coloque novamente no congelador durante várias horas ou durante a noite.
- Retirar a cobertura batida 20 minutos antes de a adicionar à parte de cima do gelado. Espalhe-a por cima do gelado e volte a colocá-la no congelador para ficar firme. Quando estiver pronto para servir, retire o bolo do congelador e passe uma faca por baixo de água quente antes de o cortar – isto irá ajudá-lo a cortar mais suavemente.