Uma deliciosa e fresca sobremesa em camadas com uma base de biscoito, camada de creme de queijo, e camada de pudim, tudo coberto com Chantilly Cream e mini Chocolate Chips. Toda a gente adora Cookie Delight!
Já tinha partilhado sobremesas em camadas semelhantes, como Blueberry Delight e Brownie Delight, mas agora apresento Cookie Delight! É tudo o que você adora sobre uma sobremesa de bolachas em camadas de chocolate com creme de queijo, pudim e cobertura de chantilly.
delicioso Cookie Dessert
Eu tenho outra deliciosa sobremesa para você hoje. Vocês sabem que eu tenho uma queda por sobremesas em camadas e a Cookie Delight de hoje é uma delas.
Desta vez, há uma base de biscoito, camada de creme de queijo, camada de pudim e está toda coberta com chantilly fresco e mini pedaços de chocolate.
Sim, é decadente mas é DELICIOSO! As crianças todas disseram que era (nas palavras delas) “AMAZENTE!”! O marido e eu concordamos, então se você gosta de chocolate, e ama guloseimas legais, então você vai adorar esta receita. 😉
Como fazer o Cookie Delight
PREP. Amoleça a massa de biscoito no balcão (a massa à temperatura ambiente facilitará a sua dispersão). Pré-aqueça o forno a 350 graus. Agora é tempo de cobrir!
COOKIE. Quando a massa estiver mole, espalhe suavemente em uma assadeira untada 9×13. Asse por 14-18 minutos ou até dourar.
(Nota: Eu usei massa de biscoito refrigerada para economizar tempo. No entanto, você pode definitivamente usar sua receita de massa de biscoito caseira ou experimentar a massa de nossa receita favorita de biscoito de chocolate encontrada AQUI.)
CREAM CHEESE. Numa tigela média, misture o queijo creme e o açúcar em pó até ficar macio. Dobre em metade do Cool Whip. Quando a sua base de biscoito estiver completamente arrefecida, espalhe na mistura de creme de queijo.
CHOCOLATE PUDDING. Em uma tigela média, combine pudins de chocolate e chocolate branco com leite frio. Bata até ficar macio. Deixar repousar durante cerca de 2 minutos. Espalhe a mistura do pudim por cima da camada de creme de queijo.
CHILL. Refrigere até estar pronto a servir (ou pelo menos durante 30 minutos).
TOP& SERVE. Mesmo antes de servir, espalhe o Cool Whip restante por cima e polvilhe com mini pedaços de chocolate. Desfrute!
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Adicional Ideias de cobertura
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- Pastilhas de chocolate picadas
- Chocolate doce picado como o Reese’s
- Mini M&M’s
- Pasta de bolacha elegível
- Utilizar chantilly caseiro em vez de Cool Whip se quiser!
Como guardar
Esta sobremesa Cookie Delight mantém-se bem no frigorífico. Basta tapar a frigideira com filme plástico e pode ser guardada durante 3-5 dias.
Também pode congelar esta sobremesa para mais tarde. Cubra com papel de plástico e novamente com folha de alumínio. Etiquete e congele por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir. Atenção que a camada de creme de queijo pode ter uma textura diferente.
Vocês – esta sobremesa é FELIZ! É uma daquelas sobremesas que todos adorariam e que seria devorada em .2 segundos em qualquer função. 😉
Para mais sobremesas em camadas, confira:
- Lasanha de Chocolate Branco
- Brownie Delight
- Lemon Lasagna
- Turtle Cheesecake
- Jello Pretzel Salada
Chocolate Chip Cookie Delight Receita
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Ingredientes
- 16 oz de massa de biscoito de chocolate com pedaços de chocolate
- 8 oz de queijo creme amolecido
- 1 chávena de açúcar em pó
- 16 oz de chantilly fresco
- 3 chávenas de leite
- 3.Pudim de chocolate de 4 onças
- Pudim de chocolate branco de 3,4 onças
- mini pedaços de chocolate para cobertura
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Instruções
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Amaciar a massa de bolacha no balcão (a massa à temperatura ambiente facilitará a sua dispersão).
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Aqueça o forno a 350 graus.
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Quando a massa estiver mole, espalhe suavemente na forma untada 9×13. Asse por 14-18 minutos ou até dourar.
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Numa tigela média, misture o creme de queijo e o açúcar em pó até obter uma massa macia. Dobre em metade do Cool Whip.
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Após a base do biscoito estar completamente arrefecida, espalhe na mistura de creme de queijo.
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Pudim de camada: Em uma tigela média, combine pudins de chocolate e chocolate branco com leite frio. Bata até ficar macio. Deixe endurecer durante cerca de 2 minutos. Espalhe a mistura de pudim por cima da camada de creme de queijo.
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Refrigerar até estar pronto a servir (ou por pelo menos 30 minutos).
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Direito antes de servir, espalhe o Cool Whip restante por cima e polvilhe com mini pedaços de chocolate. DESFRUTUE!
Vídeo
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Receita adaptada do Country Cook.