Kellie Blake é um dietista registado, licenciado para a prática da dietética na Virgínia Ocidental, Ohio, e Kentucky. Ela se formou na Universidade de Kentucky em 2001 com um Bacharelado em Dietética e em 2018, tornou-se uma Praticante Certificada em Nutrição Integrativa e Funcional. Em 2015, Blake foi reconhecida como uma das dez melhores dietistas pela revista Today Dietitian Magazine. Blake pratica em diversas áreas, incluindo psiquiatria, hospício e nutrição enteral e parenteral. Ela também é Diretora de Nutrição da KyKana Corporation, uma empresa sediada no Kentucky, com a missão de trazer saúde e cura para os Apalaches. Além disso, Blake possui uma clínica privada, NutriSense Nutrition Consulting, LLC, onde ela utiliza seu treinamento em nutrição funcional para auxiliar os clientes na prevenção e reversão de doenças crônicas. Blake tem usado medicina funcional e nutrição para reverter sua própria doença auto-imune e é apaixonada por compartilhar o alimento como mensagem de medicina. Ela é autora de The Psoriasis Diet Cookbook, e mantém um blog sobre nutrição e estilo de vida e uma conta Instagram.
