As minhas crianças adoram ir para a barraca de cones de neve nas noites quentes de verão, mas com sete de nós acabamos por ficar a $15-$20 cada vez que vamos. Recentemente percebi que podia fazer cones de neve em casa por muito menos dinheiro, e descobri como fazê-los sem açúcar (sem comprar xaropes caros)! As crianças recebem um lanche divertido sem o açúcar, e eu guardo meu dinheiro para comer sorvete caro depois que elas vão para a cama. Parece perfeito, você não acha?
As minhas crianças adoram ir para a barraca de cone de neve nas noites quentes de verão, mas com sete de nós acaba ficando a $15-$20 cada vez que vamos. Recentemente percebi que podia fazer cones de neve em casa por muito menos dinheiro, e descobri como fazê-los sem açúcar (sem comprar xaropes caros)! As crianças recebem um lanche divertido sem o açúcar, e eu guardo meu dinheiro para comer sorvete caro depois que elas vão para a cama. Parece perfeito, não achas?
A única coisa que precisas é de uma maneira de fazer gelo raspado em casa. Eu tenho um liquidificador Blendtec, e ele faz “neve” a partir de cubos de gelo em segundos. Literalmente. Basta despejar um tabuleiro de gelo, carregar no botão de gelo e cerca de 15 segundos depois tem neve.
Você pode esmagar gelo com um liquidificador VitaMix também, embora você vai querer pesquisar no Google o procedimento adequado. Se você não tiver um liquidificador de serviço pesado, você pode conseguir muito em um Snow Cone Maker elétrico
da Amazon – apenas $23 agora mesmo (marcado abaixo de $80). Se a sua família gosta de cones de neve, ela se paga rapidamente!
Em vez de comprar xaropes caros em um ou dois sabores, eu descobri como fazer o meu próprio em praticamente qualquer sabor. Eu fiz “xarope” de cone de neve sem açúcar de três maneiras diferentes: 1) usando Crystal Light mix, 2) usando Kool-aid e Splenda, e 3) usando os pequenos recipientes de líquido “water enhancer”. Com todas estas opções, qualquer sabor no corredor da mistura da bebida pode se tornar um cone de neve (limonada de cereja, limonada, ponche de fruta, framboesa azul, maçã, coco, limão, lima de limão, rebentamento de bagas, melancia, o que quiser!).
Eu comprei garrafas transparentes de espremer do Walmart por 98 centavos cada, depois usei-as para segurar um sabor concentrado para os cones de neve. Como não há açúcar nestes concentrados sem açúcar, eles não são tão espessos como um xarope de cone de neve tradicional, mas as garrafas de espremer têm uma abertura tão pequena que ainda é muito fácil esguichá-las sobre a neve. As crianças adoraram todos os sabores que experimentamos e ninguém podia dizer que estavam sem açúcar.
Aqui está como eu fiz cada lote:
Para o xarope de neve sem açúcar Crystal Light usei um pacote (para usar com 2 quartos de água) e misturei com 1 xícara de água. Eu bati para combinar, depois verti o concentrado na garrafa de espremer.
Para Kool-Aid xarope cónico de neve sem açúcar misturei 1 pacote de Kool-Aid com 1 chávena de Splenda e 1 chávena de água, batido para combinar. Para a garrafa de espremer! Usamos limão-limão e foi muito, muito bom. Se você preferir, tenho certeza que você poderia usar Stevia em vez de Splenda.
Para xarope de cone de neve sem açúcar feito com água, misture 1 colher de sopa de água com 1 xícara de água, em seguida, despeje na garrafa de espremer. Você pode precisar experimentar um pouco com sabores diferentes de realçador de água para descobrir a concentração que você prefere. Experimentamos o sabor de framboesa azul ICEE e pareceu bastante forte e não tão doce quanto as outras duas variedades. No entanto, foi certamente fácil!
Cada garrafa de espremer é suficiente para dar sabor a 6-8 cones de neve, suficiente para toda a nossa família, e eu diria que o custo de uma garrafa de xarope/concentrado é inferior a 75 cêntimos. Bastante bom comparado com quase 20 dólares na barraca de gelo!