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Na terra do sol eterno e do tempo quente, não há nada melhor do que um bom brunch para dar início (ou boné) às festividades da semana. No sul da Flórida, sábado e domingo de manhã torna-se o horário nobre para os guerreiros de fim-de-semana se deitarem de barriga para cima daquelas malditas marias, mimosa ou bellini bars e comerem algumas das tarifas mais indulgentes da área.

Em Palm Beach County, Delray Beach tornou-se o novo destino querido para uma noite (ou fim-de-semana de manhã) na cidade. Com sua infinita variedade de conceitos e cardápios com preços que se adequam a uma variedade de orçamentos – tudo dentro de alguns quilômetros – este vilarejo à beira-mar faz um interessante cenário para um brunch.

Se você estiver procurando por uma vista para o mar, um café da manhã ao estilo do sul, ofertas de bebidas sem fundo no valor de $9, ou uma mesa de buffet de classe, aqui está nossa lista dos dez melhores brunches em Delray Beach.

10. Caffe Martier
411 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Ligue 561-450-6169, ou visite caffemartier.com.
Às vezes, você quer jantar na Atlantic Avenue sem toda a agitação da agitada cena do centro da cidade. É aí que o Caffe Martier entra em cena. Este estabelecimento da moda teve um começo humilde, uma vez apenas um pequeno café num espaço contíguo ao lado de uma boutique de roupa no epicentro da Atlantic Avenue. Recentemente, o restaurante de estilo europeu tomou conta do espaço ao lado – antigamente Gol! Taste of Brazil – expandindo-se para criar o melhor ambiente de dinging indoor-outdoor, lembrando um verdadeiro bistrô europeu. O menu mistura a tradicional cozinha mediterrânea com as ofertas americanas da nova era para uma variedade de opções de café da manhã e almoço, oferecidos das 8h às 15h de sábado e domingo. Os pratos especiais incluem waffles belgas e omeletes super-grandes servidos com verduras mistas e um pequeno croissant. Escolha a partir de uma versão com queijo creme, salmão curado, tomate e cebola vermelha, ou um pesto de jardim com tomates e mozzarella (e leve-os para servidos em uma baguete assada na hora por um extra $,75). O croissant de mousse de abacate é a melhor aposta: uma omelete de queijo e tomate servida em um croissant fresco e coberta com uma mousse de abacate picante.

9. Brulé Bistro
200 NE Segunda Av., Delray Beach. Ligue para 561-274-2046, ou visite brulebistro.com.
Escondido em uma tranqüila faixa da Northeat Second Avenue, na seção Pineapple Grove, no centro de Delray Beach, este restaurante neo-americano ficou conhecido por seu decidido cardápio de pratos com rotação sazonal. Apenas no sábado, o bistrô oferece sua própria versão de brunch, perfeita para aquelas manhãs tranqüilas de fim de semana, quando tudo o que você quer é uma comida realmente boa e uma bebida forte e agradável. O ambiente sossegado com assentos interiores e exteriores oferece a mistura certa de clientes para um início de dia animado – mas controlado. Comece com naan e lox: salmão escocês fumado com queijo creme de cebolinha batido, tomates marinados e verduras orgânicas. Ou experimente o “mcgriddle” de pato, a própria salsicha de pato do restaurante emparelhada com torradas francesas brioche, calda de bordo e um ovo de codorniz frito. O haxixe de lagosta do Maine vende-se a preço de mercado, mas apresenta um meio-lobster com haxixe de batata Old Bay fingerling, todo coberto com um ovo escalfado e molho Béarnaise. Se você estiver procurando por um almoço líquido, você não vai encontrar nenhum negócio sem fundo, mas a mistura de marijuana caseira é certo para curar qualquer ressaca e as bebidas – incluindo mimosas e coquetéis à base de bala de amora silvestre – são bem cotados a $6 cada.

8. Sundy House
106 S. Swinton Ave., Delray Beach. Ligue para 561-272-5678, ou visite sundyhouse.com.
A Sundy House é conhecida há muito tempo pela sua tarifa gourmet e cenário histórico. A casa em estilo vitoriano, estilo Queen Anne, é a mais antiga de Delray Beach, construída em 1902 a partir do pinheiro do condado de Dade. O primeiro prefeito de Delray Beach, John Sundy, viveu aqui por quase 80 anos, após o que serviu como a primeira igreja, banco e escola de Delray. Recentemente, a propriedade histórica foi vendida a novos proprietários, mas o plano era expandir os serviços – não cortá-los. Agora, todos os fins-de-semana, o restaurante do hotel acolhe um brunch, com um tema à la carte no sábado, e um buffet de brunch completo no domingo. Aproveite os dois entre os exuberantes jardins botânicos tropicais da propriedade com música ao vivo. As entradas do brunch de sábado incluem donuts de cidra quentes, scones e uma salada de vegetais raspados. Pratos maiores oferecem ovos de caranguejo azuis Benedict, huevos rancheros e um sanduíche matinal com brie, bacon, batatas fritas e um ovo frito em pão de sopa grelhado. As criações diárias dos chefs apresentam pão Nutella recheado de challah torradas francesas, panquecas de mirtilo-limão e tacos de peixe com couve de limão tequila e um molho de creme de abacate. Depois, lave tudo com mimosas ilimitadas de $15 ou malditas mimosas. No domingo, o brunch “Sundy Sunday” oferece um menu especial em estilo bufê com vários pratos e estações especiais. As bancas de chef-attended incluem uma mistura de seleções tradicionais e únicas, que você pode saborear enquanto brinda sua bebida no Taru Garden. O brunch de domingo é de $58 por pessoa (mais impostos e gorjeta) das 10:30 às 14:00 horas. 50 Ocean
40 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Ligue para 561-278-3364 , ou visite 50ocean.com.
Undecidido no café da manhã ou almoço? Você pode fazer ambos no 50 Ocean em Delray Beach, com vista panorâmica do Oceano Atlântico neste restaurante de segundo andar acima do de Boston na Praia. O estabelecimento é há muito tempo um dos melhores locais para relaxar – e desfrutar – de um belo brunch de domingo. O menu contemporâneo oferece o melhor dos dois mundos, com suas reviravoltas inspiradas nos itens tradicionais do café da manhã e uma variada seleção de pratos favoritos para o almoço. Desde hambúrgueres e clubes de peru certificados Angus, até uma garoupa fresca grelhada em um pão de luau. Se você está querendo beber, o único bar Grey Goose mary, o único do restaurante, tem uma seleção de mais de 30 ingredientes que permitem construir sua própria mistura ($12), e mimosas ($9) que você faz sem fundo por $15.

6. Latitudes
2809 S. Ocean Blvd., Highland Beach. Ligue para 561-278-2008, ou visite latitudesdelray.com.
Este restaurante e lounge totalmente novo em frente ao mar no Delray Sands recentemente ressurgiu com uma renovação de tirar o fôlego que apresenta uma decoração inspirada no mar. Descubra a generosidade da cozinha costeira fresca, da mixologia moderna e da calorosa hospitalidade todos os fins de semana em meio a lustres de bolhas de vidro, ou ao lado de um muro de ondas hipnotizante. Durante o dia, a vista oceânica deslumbrante acalma e relaxa, especialmente durante o brunch de domingo, realizado todos os fins de semana das 10h30 às 14h00. As Latitudes oferecem uma variedade de tarifas, desde a assinatura do chefe de cozinha francesa torrada e ovos Benedict, até uma estação de omelete e escultura servindo suculentas carnes assadas lentamente. Mais conhecido por seus frutos do mar frescos, o brunch do restaurante também oferece um bar de frutos do mar com ostras, vieiras e ceviche, bem como uma seleção de entradas quentes que mudam semanalmente com inspiração no mar, fazendas locais e mercados. Vegetarianos e veganos vão adorar o bar de saladas, e qualquer pessoa com um dente doce vai realmente gostar do buffet de sobremesas e pastelaria variada. O preço do brunch começa em $44.95 por pessoa, e inclui mimosas sem fundo feitas com Barefoot Bubbly.

5 . City Oyster
213 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Ligue para 561-272-0220, ou visite cityoysterdelray.com.
Big é a palavra chave aqui; você tem grande espaço, grande barulho, uma grande cena de bar, e acima de tudo – grandes sabores. City Oyster é especializada em alguns dos peixes e frutos do mar mais frescos de Delray Beach. As influências culinárias variam da Ásia à Itália, por isso você pode experimentar de todo o mundo. No fim de semana, o enorme menu de brunch cobre tudo, desde saladas e sushi, até entradas e bebidas intermináveis servidas das 11h às 15h. Isso inclui itens especiais como o panini de café da manhã feito com ovos, bacon, pesto, mozzarella e pão artesanal. Ou os waffles do Elvis cobertos com manteiga de amendoim orgânica, banana e nozes pecans torradas. O menu continua com ostras cruas em barra, amêijoas, carpaccio de atum e salmão defumado. Gosta mais do almoço? Peça um hambúrguer de 8 onças, ou um rolo de lagosta do Maine em um pãozinho de cebola servido com melancia. Se você estiver bebendo, mariscos e mimosas sem limite de sangue custam 12 dólares por pessoa com a compra de uma refeição, incluindo vinho espumante com suco de laranja Kennesaw, ou Finlandia e Zing Zang malditas mariscos.

4. Caffe Luna Rosa
34 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Ligue para 561-274-9404, ou caffelunarosa.com.
No Caffe Luna Rosa em Delray Beach, você não vai ter brunch uma – ou mesmo duas – por semana. Você o recebe todos os dias da semana. Isso mesmo: o longo restaurante Delray Beach oferece brunch sete dias por semana das 7h às 15h15, servindo um cardápio enorme de clássicos intemporais. O ovo de filé mignon em fatias Benedict com o molho Hollandaise caseiro do restaurante, tomates picados e cebolinho. Não vai encontrar uma barra de bebidas sem fundo, mas as selecções valem a massa extra. Escolha entre um antipasto
Stoli bloody mary ($11) feito com uma mistura fresca de mary bloody mary e guarnecido com um banquete antipasto de vegetais, carne, queijo e um pau de aipo (é uma refeição em si). Ou então o Luna Rosa mimosa ou bellini ($9), feito com suco de laranja fresco Kennesaw espremido ou néctar de pêssego. Se nenhum dos suspeitos habituais o intriga, eles também têm uma Margarita de pêra espinhosa ($11), uma mistura de suco de cacto rosa roxo, tequilla Cuervo, e suco de laranja. Depois sente-se e desfrute da brisa fresca do oceano no pátio ao ar livre, a um passo da praia.

3. Max’s Harvest
169 NE Second Ave., Delray Beach. Ligue para 561-381-9970, ou visite maxsharvest.com.
Max’s Harvest é bem conhecida por seu brunch de fim de semana, servido das 11:00 às 14:30 todos os domingos. O menu oferece pratos como torradas francesas recheadas com Nutella e ricota, feitas com os dedos da senhora Nancy, bananas, avelãs cristalizadas e cobertas com um molho de caramelo manteiga. Ou ainda, para se fantasiar com os ovos de lagosta do Maine Benedict, dois ovos de galinha escalfados da herança, em cima de latkes de batata com espinafres e cogumelos salteados e um molho hollandaise com trufas. Ou então, os croquetes de queijo de cabra, pequenas pepitas de alegria feitas com uma crosta de amêndoa Marcona e servidas com uma geléia de chiliguava vermelha. Há até donuts frescos fritos com creme de baunilha e conservas de frutas. Nosso prato favorito, no entanto, é o camarão da rocha ou ovos de barriga de porco Benedict servido com biscoitos de leitelho, espinafres salteados, alho assado caseiro Hollandaise e um haxixe de batata vermelha. Só não se esqueça do bar interativo de maria e mimosa, onde você pode escolher entre uma série de guarnições e sucos de frutas para dar o sabor que quiser por $15 por pessoa com a compra de uma refeição.

2. Dada
52 N. Swinton Ave., Delray Beach; 561-330-3232, ou visite sub-culture.org.
Algumas coisas valem apenas a espera. Pelo menos, é a sensação que se tem quando se participa do novíssimo brunch de domingo no Dada, talvez o mais infame local de jantar de Delray Beach. Setembro 2016 marca a primeira vez em 17 anos de negócios que o restaurante decidiu oferecer um brunch de domingo, e é um banquete para ser lembrado. O chef-proprietário Bruce Feingold tem uma série de pratos no cardápio que oferecem seu estilo de cozinha único e eclético – mas todas as opções de café da manhã. Adoramos o sanduíche croque madame, um prato pesado com camadas de presunto, queijo Gruyere e um ovo frito entre duas fatias de pão brioche amanteigado e doce.
A torrada de caranguejo abacate é uma opção mais saudável, entregue com um ovo escalfado e uma rúcula bebé e um vinagrete de citrinos. O Jersey Breakfast é uma homenagem à infância do chef: alguns donuts de cidra de maçã frescos servidos com o próprio café torrado fresco do Grupo Subculture. Opcional $5 lados como o rolo de canela Nutella sufocada em doce de leite e waffles de churro com molho de chocolate temperado mexicano também valem a indulgência.

1. Park Tavern
32 SE Second Ave., Delray Beach. Ligue para 561-265-5093, ou visite ParkTavernDelray.com.
South Florida nunca foi conhecido como o lugar para encontrar uma cena de coquetel progressivo, ou conceitos de definição de tendências. Mas, agora mais do que nunca, ela está ganhando um nome como um dos destinos mais concorridos graças a muitos estabelecimentos novos e inovadores empurrando o envelope culinário. Em Delray Beach, os restauradores Brandon Belluscio, Brian Albe e o chef Anthony Pizzo são o trio que dominou a arte de ambos, com uma série de estabelecimentos que incluem o Cut 432, Park Tavern e – mais recentemente – El Camino. No entanto, no fim-de-semana, Park Tavern é onde está. Aqui, o brunch é servido aos sábados e domingos, das 11h às 15h, e o restaurante está lotado de brunchers ávidos que procuram esculpir tudo, desde panquecas de batata-doce e banana, até tacos de café da manhã feitos com chouriço caseiro e ovos mexidos, ou frango frito servido com waffles de pão de milho. Em busca de um preço mais leve? O bar cru tem ostras na meia casca, tarte de atum e um cocktail de camarão jumbo. Não é um amante de frutos do mar? Uma selecção de saladas inclui uma opção de beterraba assada assassina emparelhada com uma burrata fresca, prosciutto e tomate cereja. Só não se esqueça de se manter hidratado: o verdadeiro roubo aqui também é um dos melhores negócios de bebidas sem fundo do sul da Flórida com tudo o que você pode beber, malditas marias e mimosas por 9 dólares por pessoa, com a compra de uma refeição até as 15:30 p.m.

Nicole Danna é uma escritora de comida cobrindo os condados de Broward e Palm Beach. Para obter as últimas notícias sobre comida e bebida no sul da Flórida, siga-a @SoFloNicole ou encontre suas últimas fotos de comida no The BPB New Times’ Food & Drink Instagram.

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