O rio Pachaug foi um importante ponto de pesca para os índios Mohegan. Em águas baixas os açudes de pedra, construídos pelos índios em ângulos a partir das margens do rio, ainda são visíveis. Estes açudes direcionavam o fluxo de água, assim como enguias, sombras e outros peixes para o centro do riacho, onde os índios colocavam cestas para prendê-los. Até ser bloqueado por uma barragem, construída em 1828 em Greenville, a sombra passou em grande número pelo rio Quinebaug.
Na época dos pioneiros, o moinho e a serraria estavam entre os primeiros requisitos de uma comunidade. Em 1711, o agrimensor Stephen Gates recebeu 14 acres de terra dentro dos limites do atual parque estadual para a construção de moinhos. Ele ergueu uma serraria e um moinho de milho nas quedas naturais (agora debaixo d’água) no rio Pachaug para a conveniência dos habitantes. Em 1818, Elizah Abel adquiriu este privilégio de moinho e construiu um moinho de lã no local. Mais tarde, John Slater comprou o moinho de lã, a serraria e o moinho gristmill; ele então construiu um moinho de cetim, diante do granito local. Ele chamou o seu novo moinho de Hope Mill. O nome Hopeville foi derivado disso e permaneceu até os dias de hoje. Em 1860, a aldeia de Hopeville atingiu o seu auge com as tremendas exigências de lãs. Nesta época, foi propriedade de Edwin Lanthrop and Company e prosperou até 1881, quando o moinho foi destruído pelo fogo, para nunca mais ser reconstruído. Na virada do século, a igreja e quatro casas da comunidade foram queimadas. Além disso, em 1908, o moinho que havia operado desde 1711 até aquela época também foi incendiado.
A adequação do local para atividades recreativas foi reconhecida na década de 1930, quando o Governo Federal comprou uma área considerável no leste de Connecticut. Estas terras eram administradas pelo Corpo de Conservação Civil com evidências de muito do trabalho realizado pelo CCC ainda visíveis nas plantações de pinheiros, estradas florestais, e lagoas de controle de incêndios. A maioria dessas terras compradas pelo governo federal compreende agora porções da vizinha Floresta Estadual de Pachaug.
