Aqui na Old Salt Farm somos grandes fãs do fudge, e todos nós passamos por ela honestamente. Eu tentei muitas receitas ao longo dos anos, mas esta é a minha preferida. Mas cozinhar fudge pode ser um pouco complicado, então eu adoro especialmente esta receita de fudge que veio da minha avó. É um SUPER fácil e super delicioso, e eu também ouso dizer que não há falhas!
Você pode preparar um lote deste delicioso bolo em menos de cinco minutos, e depois colocá-lo na geladeira por cerca de uma hora para ficar firme. Depois estás pronto para o servir aos convidados, ou embrulhá-lo para o dar…ou simplesmente comê-lo! (Aviso: Vai rápido!!)
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No-Fail, No-Cook Fudge
É realmente muito fácil! É uma mistura de todas as coisas mais gostosas: queijo creme, manteiga, açúcar em pó, cacau, e um pouco de baunilha! Descobri que é muito mais fácil usar as mãos e realmente entrar lá para misturar todos os ingredientes e formar uma bola. Uma vez feito isso, é fácil enrolar em película plástica e deixar firme no frigorífico. Ou, você pode colocar papel de plástico ou de cera em um prato de vidro (este é meu favorito) e pressioná-lo no fundo, depois colocar na geladeira. Quando estiver firme, você pode cortá-lo em fatias ou pedaços. Coloque-o em um prato de bolo (este é adorável!!!) ou prato, e você está pronto para servir!
Realmente, não há palavras para o quão simples, delicioso, e sem confusão este bolo é. É um grande favorito da família que temos vindo a fazer há anos.
No-Cook Fudge
Ingredientes
- 1/2 chávena de manteiga, amolecido
- 3 oz. creme de queijo, amaciado
- 3 1/2 chávenas de açúcar em pó
- 1/4 chávena de cacau
- 1 colher de chá de baunilha
- nozes picadas (opcional)
Instruções
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Misture todos os ingredientes até formar uma bola. Se juntar as nozes, misture tudo, excepto as nozes, depois junte-as no final. Usar as mãos é a maneira mais fácil de conseguir misturar tudo muito bem! Pressione o bolo em um prato de vidro 8×8 que foi forrado com papel de plástico ou cera. Refrigere até ficar firme o suficiente para cortar em fatias ou quadrados.
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