Gelado Rosa "No Churn" - O Biscoito Fresco

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Oh meu, esta receita aveludada de gelado “No Churn” de Rosa com apenas uma pitada de água de rosas, baunilha e cor-de-rosa clara com pó de Hibiscus, coberto com pistácios picados e pétalas de rosas; este gelado é tão delicado, rico, único, e tão…delicioso, até se pode dizer celestial!

Perfeito para o Dia da Mãe, um aniversário, Dia dos Namorados, duches de bebé e de noiva; sempre que quiseres algo leve, perfumado e bonito.

ROSE “NO CHURN” ICE CREAM

Besides Rose No Churn Ice Cream sendo uma das sobremesas mais bonitas que já fiz; teria que dizer que é também uma das sobremesas mais fáceis que já fiz! E você também pode! Se você não provou nenhum sorvete de churn, você está perdendo.

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Fiz isto mais recentemente para o aniversário da minha querida mãe e tive a minha cunhada e uma das minhas sobrinhas para um almoço adorável. Nós rimos até chorarmos! Foi lindo!

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Eu pessoalmente acho que o sorvete ainda é melhor da geladeira vs. sem batedeira, mas você não pode bater sem batedeira por uma sobremesa rápida e de baixo custo, E-A-S-Y, sem sobremesa para assar. Basta chicotear isto antes do tempo, congelar durante a noite e terá pessoas a gritar por gelado.

Que por sinal – o meu povo; mais especificamente o meu homem-crianças; AMOR este gelado, bem não este com as rosas nele, é uma espécie de feminino, mas eles adoram as coisas sem agitação como o meu gelado Circus Animal No Churn e o meu gelado Patriotic No Churn. Quem estou a enganar, eles adoram qualquer gelado, especialmente este gelado Old Fashioned Chocolate Ice Cream.

RECIPE PARA VANILHA BÁSICA SEM CREME DE ICE DE MOEDA

2 chávenas de creme de leite, batido (usei orgânico)
1 (14 oz) lata de leite condensado adoçado (usei orgânico)
1 1/2 colher de chá de extracto de baunilha ou pasta, Usei pasta de baunilha

Bata as natas até que se formem picos rígidos, depois verta lentamente o seu leite condensado adocicado e baunilha, misture até combinar e verta num recipiente padrão de pão 9×5 ou num recipiente de armazenamento.

Congelar até ficar sólido, servir sozinho, ou por cima com este Molho de Baunilha com Caramelo Bourbon ou Rico & Mastigar Hot Fudge!

Ingredientes para Sorvete de Rosa “Sem Churn”

2 xícaras de creme de leite, batido (usei orgânico)
1 (14 oz) lata de leite condensado adoçado (usei orgânico)
1-2 gotas de água de rosas (usei água de rosas orgânica Sweet Essentials)
1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou pasta, usei pasta de baunilha em pó
1/4-1/2 colher de chá de Hibiscus em pó (opcional, mas adiciona nutrientes e tinge o gelado de cor-de-rosa)
1 gota ou ponta de palito de cor vermelha ou cor-de-rosa, todos os corantes alimentares naturais (opcional)
1/8 – 1 chávena de pistácios, picado (você pode girar para dentro do sorvete ou apenas colocar por cima)
Pétalas comestíveis de rosa para guarnição + pistácios picados

Eu recebi esta receita da talentosa Michelle de Michelle Sips and Savors ela adicionou cardamomo em pó (1 colher de chá) que eu acho que é uma especiaria que nem todos gostam, então eu decidi deixá-la de fora, mas fique à vontade para adicioná-la de volta!

Como se faz um gelado de roseira sem raiva

Easy peasy, squeezy de limão! Basta bater o seu creme de chantilly até que se formem picos rígidos, em seguida, despeje lentamente no seu leite condensado adocicado, água de rosas, pó de hibisco ou corante alimentar, e baunilha; misture até combinar (cerca de 45 segundos), se usar nozes no sorvete, dobre e espalhe em uma forma padrão 9×5 ou recipiente de armazenamento, suavizando o congelamento até ficar firme pelo menos 6 horas, de preferência durante a noite. Servir com pistácios picados e pétalas de rosa.

Nas famosas palavras do nosso porco dos desenhos animados favorito, “That’s All Folks!”

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Tempo de preparação10 minutos

Tempo de congelamento6 horas

Tempo total6 horas 10 minutos

Ingredientes

Basic Vanilla No Churn Ice Cream

2 chávenas de creme de leite, batido (usei orgânico)
1 (14 oz) lata de leite condensado adoçado (usei orgânico)
1 1/2 colher de chá de extracto ou pasta de baunilha, usei pasta de baunilha

Gelado de Rosa

1/4-1/2 colher de chá de Hibiscus em pó (opcional, mas adiciona nutrientes e tinge o gelado de cor-de-rosa)
1-2 gotas de água de rosas (usei Sweet Essentials Organic Rose Water)
1 gota ou ponta de palito de cor-de-rosa ou vermelho (opcional)
1/8 – 1 chávena de pistácios, picado (pode fazer girar no gelado ou simplesmente colocar por cima)
Pétalas de rosa comestíveis para guarnecer + pistácios picados

Instruções

Simplesmente chicoteie o seu creme de chicote até que se formem picos rígidos.
Deite o leite condensado adoçado, água de rosas, pó de hibisco ou corante alimentar, e baunilha; misture até combinar (cerca de 45 segundos).
Se usar nozes no sorvete, dobre e espalhe em uma forma padrão de pão 9×5 ou recipiente de armazenamento, alisando e congelando até ficar firme, pelo menos 6 horas, de preferência durante a noite.
Serve com pistácios picados e pétalas de rosa.

Notas

Cautela: Use a Água das Rosas com moderação, é bastante forte e você quer uma pitada de essência de rosa, não esmagadora, comece com uma gota e misture, duas gotas foi perfeito para a minha.

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Pétalas de Rosa Rosa Orgânica Chá de ervas sem cafeína
Água de Rosa Marroquina Orgânica

Informação sobre nutrição:

Rendimento:

Servir Tamanho:

1
Montante por porção:Calorias: 372Gordura Total: 30gGordura Saturada: 15gGordura Transaturada: 1gGordura Insaturada: 13gColesterol: 69mgSódio: 105mgCarboidratos: 12gFibra: 2gAçúcar: 8gProteína: 6g

A informação nutricional é estimada e pode não ser totalmente precisa.

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