Gluten Free Chex Mix receita pega a mistura original da festa e transforma-a em um lanche ousado e zesty perfeito para as férias, presentes caseiros, ou entretenimento. Faça esta mistura fácil e saborosa no forno, microondas ou no fogão lento!
O chex mix não contém glúten?
Uma receita de Chex Mix pode ser facilmente adaptada a uma mistura sem glúten, mas nem tudo é seguro para desfrutar. Há duas coisas a ter em conta.
Primeiro de tudo, a maioria das receitas contém molho Worcestershire, mas nem todas as marcas estão isentas de glúten. Algumas contêm cevada de malte, que precisa de ser evitada. No entanto, os EUA distribuíram Lea & Perrins Original é certificado GF.
A outra coisa a ter em conta são as mix-ins. Original Chex Party Mix contém Chex de trigo, que não é seguro para o consumo. Pode haver outros suplementos sem glúten, tais como bolachas, paus de gergelim e tostas de melba para evitar.
Rolo para baixo para uma lista completa de mix-ins sem glúten e o que evitar.
Procura de uma receita de mistura sem glúten e sem chex lácteo? Basta trocar a manteiga por manteiga vegan, como o Earth Balance Vegan Butter Sticks.
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Para uma versão doce irresistível, experimente Muddy Buddies ou Nutella Puppy Chow sem nozes!
Ingredientes necessários
Esta receita de mistura de chex sem glúten tem ingredientes seguros, atirados num tempero ousado e com sabor a zez. Cuidado…é amor à primeira dentada e é difícil parar o lanche!
- Corn Chex
- Rice Chex
- Manteiga – Use varas de manteiga vegan para a mistura de chex sem glúten
- Pó de cebola
- Pó de alho
- Sal temperado
- Sol de Worcestershire – Leia o rótulo para ter certeza de que está livre de glúten, tais como Lea & Perrins Original
- Pretzels sem glúten
- Mixed Nuts
Como fazer esta mistura de chex sem glúten
Existem três métodos para fazer esta receita de mistura de chex sem glúten. Normalmente eu cozinho no forno, mas se você for pressionado pelo tempo, experimente o método de microondas. Para cozinhar baixo e devagar, ou poupar espaço no forno, experimente cozinhá-lo no seu pote de crock!
Método no forno:
- Componha os ingredientes secos numa tigela grande.
- Numa tigela pequena misture a manteiga, Worcestershire, e os temperos. Verta sobre os ingredientes secos e misture bem suavemente.
- Dividir em duas placas de cozedura e cozer em forno a 250°F durante 1 hora e 15 minutos, mexendo e girando prateleiras a cada 15 minutos.
Microondas Método:
- Combine os ingredientes secos numa tigela grande, segura para o microondas.
- Numa tigela pequena misture a manteiga, Worcestershire, e os temperos. Verta sobre os ingredientes secos e misture bem suavemente.
- Microondas durante 5-6 minutos, parando para mexer suavemente a cada 2 minutos.
- Transfira para uma assadeira para arrefecer.
Mecanismo de cozedura lenta:
- Combinar os ingredientes secos numa grande panela lenta.
- Misturar a manteiga, Worcestershire, e os temperos numa tigela pequena. Verta sobre os ingredientes secos e misture suavemente.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo durante 3 horas, removendo a tampa para mexer suavemente no ponto de 1 hora, 2 horas e 2 horas e meia. DICA: Se o seu fogão lento estiver forrado com um forro de crockpot, simplesmente retire o saco, agite para combinar, e volte a colocar no crockpot.
- Transfira para uma assadeira para arrefecer.
Como guardar a mistura chex para festas
Fazer um lote de mistura original e saborosa Chex é a comida ideal para festas porque dura muito tempo! Na verdade, fazê-lo alguns dias antes do tempo permite que os sabores realmente penetrem e marinhem.
Chex Mix vai durar, ou permanecer bom, até 6 semanas em um recipiente hermético coberto, armazenado à temperatura ambiente. Para um armazenamento mais prolongado, congele em sacos estanques ao ar até 6 meses.
Suporte de suplementos sem glúten
Beside o cereal Chex de arroz e milho, aqui estão alguns suplementos sugeridos para manter o seu snack mix sem glúten! Para manter a proporção de ingredientes para temperos uniforme, não adicione mais do que 5 xícaras adicionais de mix-ins ao cereal.
- Cereais “O” sem glúten, como o Caminho da Natureza
- Pepitas
- Popcorn
- Cheetos
- Dry Roasted Edamame
- Wasabi Ervilhas
- Fritos
- Chickpeas torradas
- Gluten Free Pretzels
- Nozes
- Para doces e salgados, tente arandos secos, uvas passas, ou M&Ms adicionados depois de cozinhar e arrefecer.
Não todas as receitas compradas na loja ou caseiras são sem glúten, no entanto. Não se esqueça de EVITE adicionar ou comer as seguintes mix-ins comuns:
- Melba Toast
- Queijo de trigo
- Biscoitos “Goldfish”
- Paus de gergelim
- Biscoitos de ostra
- Bagel Chips
Outros snacks sem glúten Receitas
- Homemade Milho Caramelo Microondas
- Candied Pecans
- Gluten Free Granola Clusters
- Nutella Puppy Chow
- Peanut Brittle
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SAVE ESTE MIXO DE CHEXE DE CHEXE GRÁTIS DE GLUTE RECIPE PARA O SEU CONSELHO DE PINTURAS!
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Receita de Mix Chex Free Chex Gluten
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 5 chávenas de cereais Chex de milho
- ▢ 5 chávenas de arroz Cereais Chex
- ▢ 3 chávenas de pretzels sem glúten
- ▢ 2 chávenas de mistura de nozes
- ▢ 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretido
- ▢ 3 colheres de sopa de molho Worcestershire sem glúten, tais como Lea & Perrins Original
- ▢ 2 colher de chá de sal temperado
- ▢ 1 colher de chá de cebola em pó
- ▢ 1 colher de chá de cebola em pó pó de alho
Instruções
Método do forno
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Combinar os ingredientes secos – Cereais Chex, pretzels, e nozes juntos numa tigela grande. Numa tigela pequena, misture a manteiga derretida, Worcestershire, e os temperos. Verta sobre os ingredientes secos e misture bem suavemente.
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Dividir em duas folhas de cozedura e levar ao forno a 250°F durante 1 hora e 15 minutos, mexendo e girando as prateleiras a cada 15 minutos.
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Cool completamente e armazenar em recipiente hermético até 6 semanas.
Microwave Method
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Combine os ingredientes secos – cereais Chex, pretzels e nozes juntos em uma tigela grande, segura para o microondas. Numa tigela pequena, misture a manteiga derretida, Worcestershire, e os temperos. Verta sobre os ingredientes secos e misture bem suavemente.
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Microondas durante 5-6 minutos, parando para mexer suavemente a cada 2 minutos. Transfira para uma assadeira para esfriar. Conservar em recipiente hermético até 6 semanas.
Método de cozedura lenta
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Combinar os ingredientes secos – cereais Chex, pretzels e nozes juntos em uma grande panela lenta. Numa tigela pequena, misture a manteiga, Worcestershire, e os temperos. Despeje sobre os ingredientes secos e misture suavemente.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo durante 3 horas, removendo a tampa para mexer suavemente na marca de 1 hora, 2 horas, e 2 horas e meia. DICA: Se o seu fogão lento estiver forrado com um forro de crockpot, simplesmente retire o saco, agite para combinar, e volte a colocar no crockpot.
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Transferir para uma assadeira para arrefecer. Armazenar em recipiente hermético até 6 semanas.
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Equipamento necessário
Notas de receita
Dicas para lembrar
- Para mistura Chex sem glúten e sem lacticínios, troque a manteiga com pauzinhos de manteiga vegan derretida.
- Fazê-la alguns dias antes do tempo permite que os sabores realmente se infiltrem e marinhem.
- Chex Mix ficará bom até 6 semanas em um recipiente hermético coberto, armazenado à temperatura ambiente. Para um armazenamento mais prolongado, congele em sacos herméticos até 6 meses.
- Leia o rótulo do molho Worcestershire, certificando-se de que não contém glúten.
Mais complementos sem glúten
Para manter a proporção de ingredientes e temperos uniforme, não adicione mais do que 5 copos adicionais de complementos ao cereal.
- Cereais “O” sem glúten, como o Caminho da Natureza
- Pepitas
- Popcorn
- Cheetos
- Dry Roasted Edamame
- Wasabi Ervilhas
- Fritos
- Chickpeas torradas
- Gluten Free Pretzels
- Nozes
- Para doces e salgados, tente arandos secos, uvas passas, ou M&Ms adicionados depois de cozinhar e arrefecer.
Nutrição
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