Gorse comum, Ulex europaeus: “Tough Love”
Gorse, ou furze, espreita no fundo dos romances paisagísticos ingleses, subsistindo na charneca selvagem, robusta e despercebida. Como uma personagem de Thomas Hardy, seu exterior picante encerra uma coisa de beleza, com uma pitada do exótico. No tempo parado, o tojo envia um cheiro de coco, de janeiro até dezembro.
Fotografia de Britt Willoughby Dyer, para Gardenista.
Gorse vive em lugares solitários, na charneca, comum, ou charneca. A vida como esposa de um cortador de peles em Hardy’s The Return of the Native soletrou a ruína dos sonhos de Eustácia; no mesmo charneca inóspito de Wessex, o Rei Lear pode ter enlouquecido. O cavalo é tragicómico: Winnie-the-Pooh é cravejado de espinhos depois de cair de uma árvore num arbusto de tojo em Sussex.
O cavalo é sempre verde, mais ou menos sempre florido, e as sementes estão sempre a germinar. A Galiza, no norte da Espanha, é o lar da maioria das variedades de tojo, nativo da Europa Ocidental. É considerado uma séria ameaça na Nova Zelândia, onde foi introduzido pelos europeus.
Gorse é uma planta chave para a vida selvagem, fornecendo néctar cedo, se não durante todo o ano, e proteção sólida para as aves e invertebrados. Estes arbustos espinhosos são um cenário ideal para os ninhos: em terreno aberto onde as árvores são poucas, eles fornecem um porto em uma tempestade. Em um ambiente doméstico, eles podem ser plantados como sebes para manter o gado fora, ou como parte de um sistema de quebra-ventos.
Gorse é de crescimento lento, depois de se estabelecer rapidamente em solo bem drenado e ácido. É uma planta pioneira eficaz, suas raízes fixando nitrogênio no solo, em benefício de plantas menores, enquanto proporciona a proteção de uma história intermediária.
Gorse é considerada como “ruidosa”, na medida em que suas vagens de sementes racham com um pop alto, antes de se lançarem pelo ar. O Gorse é altamente inflamável; um ciclo de queima a cada poucos anos manterá as colônias sob controle, mas não as erradicará, incendiando a germinação de sementes que podem ter ficado adormecidas por até 50 anos.
>
Folha de Aquecimento
– Visto em encostas junto à auto-estrada ou iluminando paisagens misteriosas como Bodmin Moor na Cornualha, as flores amarelas quentes do tojo florescem durante a maior parte do ano, quando as condições estão certas.
– O tojo comum é o preferido dos forrageiros, emprestando-se a cordeiros e infusões. As flores devem ser colhidas da base, sem contusões; vá devagar e use luvas.
– As folhas do tojo são estreitas e espinhosas, complementadas por espinhos reais. A floração é mais abundante durante o inverno até o início do verão.
Keep It Alive
– O tojo-do-mato provou o seu valor como planta de jardim costeiro; resistindo à exposição, à seca e aos ventos do mar. É preferível um solo arenoso, ligeiramente ácido, mas não essencial.
– O máximo de sol é necessário para que o tojo prospere.
– Gorse não é encontrado em altitude; ele prospera ao lado de uma praia. Hardy to USDA hardiness zones 6-10.
Gorse syrup is a natural with brandy and bitters. Veja a nossa receita: Cocktail de Primavera com Xarope de Gorse, de Galway.
N.B. Para mais plantas robustas para um jardim selvagem, veja 10 Peças Fáceis: Perenes para um jardim à beira-mar.