KATY MAGAZINE l AUGUST 2019
Por Jennifer Miko
Sauce, queijo, outra fatia por favor! À medida que mais pessoas se mudaram de outros estados e países para a área, a paisagem gastronômica de Katy tem evoluído. Os restaurantes expandiram seus horizontes de sabor com chefs adicionando novos e frescos ingredientes às suas ofertas de menu. Vamos celebrar as deliciosas opções de pizza em nosso canto do mundo.
1. Quattro Formaggio
Mozzarella, asiago, parmesão, pecorino Romano e queijos gorgonzola
Forno de Tijolos de Carvão de Grimaldi Pizzeria
2643 Centro Comercial Blvd.
Grimaldi’s serve deliciosa pizza estilo Nova York- no Rancho Cinco. Toalhas de mesa xadrez tinto e branco e lustres de garrafa de vinho combinam para oferecer aos hóspedes um charme do velho mundo com um toque contemporâneo. Sente-se nas mesas altas junto ao bar de serviço completo, na acolhedora sala de jantar, ou no pátio com vista para o lago que atravessa o LaCenterra.
As pizzas preparadas no forno de tijolo de carvão do restaurante têm um sabor distinto que se mistura bem com os seus molhos grossos, queijo e coberturas generosas. Trabalhe o seu caminho através das suas pizzas especiais para saborear o Branco Tradicional com Pesto de Alho e a tradicional pizza Don – Grimaldi’s coberta com salsicha italiana, almôndegas de carne fim pepperoni.
2. Joe’s Pizza
Queijo Mozzarella, espinafre e alho
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Star Pizza
24210 Westheimer Parkway
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A localização Katy da Star Pizza manteve a reputação estelar das localizações dos proprietários em Houston – em Upper Kirby and the Heights. A sua pizza de prato fundo poderia pesar mais de cinco quilos de doughy goodness. Adicione no molho, queijo e coberturas e jogue fora a balança.
Escolha da pizza Star Pizza’s feita sob medida em Nova York ou pizzas estilo Chicago, em crosta branca ou de trigo integral, ou uma crosta pessoal de 8″ sem glúten.
3. Adrian’s Art
Mozzarella, salsicha italiana, bife Wagyu, toucinho de porco, pepperoni, manjericão, ricotta, rancho de pimenta vermelha e alho
Grazia Italian Kitchen
22764 Westheimer Parkway
O impressionante forno de pizza a lenha toma o centro do palco em Grazia, o restaurante âncora no Villagio Town Center. Os hóspedes podem criar a sua própria pizza com molho vermelho caseiro ou Azeite de Alho Extra Virgem e seleccionar a partir de coberturas deliciosas. Uma cobertura de cobertura é a carne de vaca Wagyu, que é proveniente de uma fazenda local, R-C Ranch.
Adrian Hembree, fundador, proprietário e chef, oferece aos comensais um menu completo de saladas, massas e entradas também.
4. Coração Saudável Veggie
Espinafres frescos, alcachofras, cebolas brancas, cogumelos, tomates Roma, manjericão e mozzarella Wisconsin, com molho de alho de azeite extra virgem Siciliano
Pizzaria Russo’s New York Pizzeria
Multiplas localizações em Katy
A família Russo tem servido pizza ao estilo New York- há anos. A sua massa atirada à mão vem de trigo 100% sêmola italiana, sem aditivos nem conservantes. A Russo usa orgulhosamente os ingredientes mais frescos como o tomate californiano amadurecido na vinha e o queijo mozzarella fresco para preparar as suas pizzas a partir de receitas originadas em Nápoles e na Sicília.
Planeamento de uma festa? Encomende uma das pizzas de 28 polegadas da Russo, e faça a sua própria com opções de coberturas tradicionais e premium.
Russo’s também oferece opções sem glúten.
5. Chicago 7
Pepperoni, salsicha italiana, cebola vermelha, azeitonas pretas, pimentos verdes, cogumelos fatiados e queijo
Old Chicago Pizza and Taproom
24515 Katy Fwy
Old Chicago Pizza permanece fiel ao estilo e sabor autênticos deste icónico estilo de pizza. Ao contrário da pizza estilo Nova Iorque, a pizza estilo Chicago vem servida num prato fundo que abraça a massa espessa até ser lançada pela primeira fatia de queijo.
Os chefs da Old Chicago preparam suas receitas com ingredientes frescos de alta qualidade para homenagear o clássico. Embora o estilo seja “Chicago” o restaurante também apresenta pizzas de inspiração havaiana e tailandesa.
6. Texas BBQ Brisket Pizza
BBBQ Sauce, mozzarella, brisket, bacon, cebola, queijo cheddar, chuvisco com molho BBQ
The Pizza Shoppe
5815 Franz Road
The Pizza Shoppe in Old Katy oferece aos comensais um extenso menu de tentadoras pizzas tradicionais e especiais. O restaurante pequeno, de mamãe e papai apresenta um molho e uma massa caseira e prepara suas pizzas com ingredientes frescos. No entanto, você terá que perguntar o que está na pizza “Heart Attack” – você não encontrará a descrição dos ingredientes no menu deles.
7. Piggy Pibil
Mexican sauce, mozzarella cheese, pork piggy pibil, coentro fresco e cebola vermelha em conserva
El Canton
981 South Mason Road
El Canton serve orgulhosamente os sabores ousados do México com ingredientes tradicionais italianos. Suas pizzas especiais vêm carregadas com ingredientes deliciosos, além disso, os clientes podem personalizar sua própria pizza com sua infinita combinação de ingredientes frescos.
Diners no El Canton adoram as crostas de pizza não tradicionais oferecidas – couve-flor, brócolis e cheddar e sem glúten.
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