Mês do Churrasco

No mês de Maio, é tempo de abraçar verdadeiramente o início do Verão com Churrasco – ou churrasco – mês! O mês do churrasco foi feito para observar e celebrar as maravilhas do churrasco.

Uma óptima forma de cozinhar carne, esta técnica culinária secular está à sua espera para descobrir em Maio – e se estiver numa parte mais ensolarada do mundo, é certamente uma boa desculpa para fazer com que os amigos e a família se juntem para partilhar a experiência!

A História do Mês do Churrasco

Os humanos cozinham a carne ao lume há séculos, mas não é claro de onde veio a ideia de cozinhar a carne sobre uma grelha. Supostamente, quando Colombo descobriu as Américas, ele descobriu que muitos dos nativos estavam assando carne sobre uma grelha de madeira. Isso daria à carne um sabor esfumaçado enquanto cozinhava.

Hoje em dia, é um método tão popular de preparar carne que há toda uma gama de churrasqueiras que você pode ter acesso – e muitos estilos diferentes. Os pequenos podem muitas vezes ser vistos nos jardins traseiros dos proprietários, onde são perfeitos para o catering de pequenas reuniões, enquanto os grandes podem ser tão grandes que podem cozinhar um porco inteiro!

Se em qualquer lugar é mais apaixonado por um churrasco, são os Estados Unidos. Não é incomum descobrir que o churrasco não se limita a uma estação – como no Reino Unido, onde os churrascos tendem a sair apenas durante os meses de verão. Durante todo o ano, em muitas partes dos Estados Unidos, você pode conseguir deliciosamente carne defumada e grelhada. E se houver uma celebração pública, você pode apostar seu último dólar que vai haver churrascos para alimentar as massas.

Como Celebrar o Mês do Churrasco

Desde que o churrasco não é um método difícil de cozinhar, este é um grande mês para você experimentar – mesmo que você não seja realmente um grande cozinheiro! Tire o pó do churrasco e leve seus amigos e familiares para um banquete.

Não deixe de verificar na internet para encontrar excelentes receitas de churrasco, e certifique-se de que há algo para os vegetarianos afundarem os dentes também! E, claro, certifique-se de que há algum molho de churrasco caseiro para manter as coisas autênticas!