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Se é um piquenique íntimo ou uma festa completa no quintal, uma salada de batata rica e cremosa é uma obrigação.
Não se pode chamar um banquete sem esta rica e deliciosa salada de batata.
Não importa se você faz a versão clássica americana, ou a versão grega com azeite e suco de limão, ou a versão chinesa com molho de soja e vinagre.
Caramba, você pode até usar batata doce em vez de batata comum! A salada de batata será sempre um sucesso.
Esta comida versátil é saborosa, deliciosa e combina bem com quase qualquer prato de entrada ou acompanhamento.
Queres fazer do teu próximo cozinhado um sucesso certo? Simples – basta servir salada de batata com um ou todos estes lados fantásticos!
Hambúrgueres
Hambúrgueres são uma das primeiras coisas que lhe vêm à cabeça quando pensa em festas no quintal.
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Acima de tudo, quem pode dizer não a um bife suculento e carnudo, que se enfiou entre pães tostados?
Sabes o que torna os hambúrgueres ainda mais fenomenais? Uma porção de salada de batata gelada ao lado!
Embora ambos os pratos estejam embalados com tanto sabor, de alguma forma, eles ainda funcionam!
As batatas cremosas complementam o hambúrguer saboroso. É um fósforo feito no céu.
Abrigo
Não importa se é frito, grelhado, ou grelhado, pares de frango maravilhosamente com salada de batata.
Existe apenas algo sobre frango e batatas que os faz ter um sabor fantástico juntos.
Pois imagina aquele frango crocante por fora, suculento por dentro com uma salada de batata quente e saborosa. Quem pode dizer não a isso? Eu certamente não posso!
Bebida
Bebida não é a mais acessível das carnes, por isso vai precisar de a emparelhar com algo saboroso e delicioso. A salada de batata encaixa perfeitamente na conta.
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Com uma salada de batata à parte, pode organizar uma festa de quintal sem queimar um buraco no bolso.
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Bratwurst
Bratwurst são sempre um sucesso nas festas de quintal, e por uma boa razão. São simplesmente deliciosos, especialmente quando mergulhados em uma variedade de condimentos.
Mas o que os torna ainda mais saborosos é se os comeres com salada de batata. A salada de batata saborosa emparelhada com salada de batata cremosa é uma combinação feita no céu.
Barbecue Ribs
De todas as entradas, as costeletas são as minhas preferidas. Só de pensar em costeletas suculentas e saborosas está a fazer-me babar.
Mas sabes o que faz a minha boca regar ainda mais? A juntar aquela bela besta com uma salada de batata gelada.
As batatas adicionam um componente cremoso ao prato. E eu adoro como as batatas ficam encharcadas com o delicioso molho para churrasco!
Plus, o contraste de costeletas quentes e batatas frias? É a combinação perfeita.
Presunto assado
Ham tem uma distinta bondade doce e esfumaçada que faz lembrar carnes frias chiques. Não há nada de errado em mastigar presunto por si só, mas não está realmente a encher, pois não?
É aí que entra em cena a salada de batata crocante e cremosa. Juntas, as duas formam uma refeição deliciosa e saborosa.
Peixe grelhado
Embora a carne de porco, a carne de vaca e o frango costumem ser as regras das festas no quintal, não nos esqueçamos dos mariscos. O peixe grelhado também merece o holofote!
Se for tilápia, salmão, alabote ou truta, o peixe faz uma grande entrada para a festa.
A salada de batata também sabe fantástico com qualquer peixe, especialmente porque tem um sabor mais subtil que outras carnes.
Camarão grelhado
Outro marisco que sabe maravilhosamente com salada de batata é o camarão grelhado. O camarão gordo e suculento tem um sabor tão limpo, por isso funciona muito bem com o lado cremoso.
Feijão assado
Lado das entradas, há muitos pratos laterais que também combinam bem com a salada de batata.
Você quer sabores que complementem, não colidam. Para mim, um dos melhores lados é o feijão assado!
Eu gosto especialmente de servir salada de batata com feijão assado doce e picante, porque os sabores fazem um bom trabalho a suavizar a cremosidade das batatas.
Corn on the Cob
Corn on the cob é um must em cada cozedura! É refrescante, delicioso, e tão divertido de comer!
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O crocante também combina bem com salada de batata tenra. Quando você come milho e salada de batata juntos, você também obtém um belo contraste de doce e cremoso.
Se você grelhar o milho ou simplesmente fervê-lo, não se esqueça de o espalhar com muito e muita manteiga! Um pouco de sal e pimenta também não faz mal.
Coleslaw
Outro prato favorito meu é a sempre saborosa salada de repolho. Eu adoro como as suas cores vibrantes enchem o meu prato!
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E o sabor? Quer seja uma salada à base de maionese ou revestida com vinagrete, a salada de salada de batata e a salada de salsa fazem uma deliciosa parceria.
Às vezes nem preciso de uma entrada para ir com eles! Só essas duas são mais do que suficientes para mim.
Embora a salada de repolho já seja colorida o suficiente com o contraste de repolho verde e cenoura laranja, você pode adicionar mais vibração a ela adicionando um pouco de repolho vermelho.
Sobremesa
E finalmente, para sobremesa, não há nada melhor que uma doce e refrescante fatia de melancia para terminar a sua refeição.
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Você pode até grelhar melancia para realçar ainda mais a sua doçura! Prefiro a minha melancia gelada, por isso como-a directamente do frigorífico. É perfeita para o verão.
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