Utilizar abóbora em um bastão em displays de outonoHalloween está ao virar da esquina e as pessoas estão começando a decorar com os muitos tipos de abóboras disponíveis no mercado do fazendeiro. Nos últimos 10 anos, houve uma explosão de todos os tipos de cores, tamanhos e formas de abóboras, mas estou apaixonado por um diminutivo, que na verdade não é uma abóbora de verdade, mas uma beringela, especificamente a Ornamental Eggplant, (Solanum Integrifolium). Para diferentes tipos de abóboras reais, vá para o meu post de Abóbora Eye Candy.
Cair na família da beringela, as abóboras pequenas, Solanum integrifolium, não são realmente abóboras, mas um ornamental usado em pratos asiáticos fritos. Eu cultivei este bonito ornamental jack-o-lantern para jazz na minha mesa de Ação de Graças e arranjos florais de queda, pois seca bem e dura muito tempo.
Nativo ao sudeste da Ásia, cresce de 3 a 4 pés de altura com folhas muito grandes felpudas que crescem de um caule espinhoso púrpura. Torres sobre outras berinjelas no meu jardim e a planta se parece notavelmente com Cama de Pregos ou Solanum quitoense, perfilado em Plant Geek Alert.
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Cultura
Terra há mais de 125 anos o que faz dela uma herança oficial, também chamada de Abóbora e Aboboreira. Plantada diretamente ao sol no seu jardim, a planta precisa de umidade constante e se beneficia de uma fertilização regular, pois cresce rapidamente. Muito em breve, as flores insignificantes aparecem, seguidas por frutos nubosos verdes pálidos que se transformam na sua forma final com nervuras de abóbora algumas semanas depois. Os insetos gostam de roer as folhas como você pode ver, mas os veados e coelhos deixam-na em paz por causa dos espinhos malignos.
Colheita
No final do verão, a fruta muda para uma cor escarlate e, quando as geadas começam a bater, as berinjelas tornam a sua cor laranja rica final. Você pode colher até uma dúzia de abóboras em uma planta. Quando você colhe um caule de abóboras para uso fresco, corte os caules e use como está. Se você quiser secar as abóboras, pendure o talo inteiro de cabeça para baixo em um local fresco e seco, removendo as folhas. Este tratamento evita que os frutos fiquem flácidos. As frutas murcharão e a cor alaranjada se intensificará. Para comer, colha as frutas quando laranja e use em batatas fritas.
