Com um brownie de chocolate húmido sufocado numa cobertura doce de nozes pecan, estes derretem-se na sua boca Ooey Gooey Pecan Pie Brownies resistem ao seu nome ooey-gooey! Se você adora um bom brownie, faça meu Best Brownies para um deleite dos amantes de chocolate!
A beleza desta receita é como tudo se junta. Você assa os meus famosos brownies e depois deita um verdadeiro recheio de torta de nozes sobre os brownies. Continue a assar. É aqui que a magia acontece! A parte do recheio da torta de nozes pecan infiltra-se nos brownies e acaba por se assentar no fundo enquanto parte do recheio e das nozes pecan se aninham em cima. Essa primeira dentada é o paraíso… obtém-se a incrível textura de um brownie de chocolate rico, mas o sabor cremoso e suave da torta de nozes pecã, depois a torta de nozes pecã crocante apenas um pouco e é tudo perfeição!
PIN IT HERE!
Ooey Gooey Pecan Pie Brownies são um passo para cima, como um lance de escadas para cima, a partir de um brownie normal. Um brownie é bom e tudo, mas quando adicionas a minha cobertura de nozes pecan a um dos brownies mais húmidos de sempre, tens um vencedor! Quando eu desejo um brownie, normalmente desejo brownies de chocolate. A cobertura de nozes pecan é um bônus aqui, e é muito semelhante ao recheio de torta que usei na minha receita de torta pecan!
Pode você acreditar que a primeira receita de brownie em 1896 não tinha nem chocolate??? A receita de Fanny Farmer era realmente um Blondie, para o qual eu tenho uma receita se você quiser provar isso.
Ooey Gooey Pecan Pie Brownies Receita
Como eu disse, eu amo um bom brownie, e eu tenho feito alguns ao longo dos últimos anos … de qualquer forma, a cobertura de nozes pecan realmente leva o bolo, quero dizer brownie, nesta receita!
Brownie Ingredientes
- Flour
- Cacau escuro
- Pó de fermento
- Sal
- Eggs-Out of eggs? Sem problemas. Experimente um dos meus substitutos do ovo para esta receita!
- Açúcar gratinado
- Manteiga
>
>
Ingredientes de cobertura de nozes
>
- >
- Açúcar gratinado
- Açúcar mascavado
- Manteiga
- Xarope de milho leve
- Vanilla
- Eggs
- Pecans, picado
>
>
>
>
Como Fazer Brownies de Torta Ooey Gooey Pecan Pecan
O primeiro passo é fazer os brownies e colocá-los no forno. Vinte minutos depois de assar os brownies você vai adicionar a cobertura de nozes para assar com os brownies. Mas, estou me adiantando aqui…vamos começar com como fazer os brownies. Primeiro, pré-aqueça o forno a 350°F e unte uma assadeira de 9×13 polegadas. Depois, numa tigela grande, junte farinha, cacau, fermento em pó e sal. Bata isso junto para ser adicionado mais tarde. Em seguida, numa tigela de uma batedeira ou outra tigela grande, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a baunilha até ficar leve e fofa. Desligue a batedeira (ou pare de misturar) e adicione a mistura de farinha. Misture bem até que os ingredientes estejam bem combinados. Despeje os brownies na assadeira e asse por 20 minutos.
Apesar que os brownies estejam assando, você tem 20 minutos para preparar a cobertura de nozes pecan para adicionar aos brownies. Não se preocupe, você terá muito tempo! Basta misturar todos os ingredientes até às nozes pecan até que estejam bem misturadas e adicionar às nozes pecan. Agora é a parte excitante! Após os 20 minutos de cozimento dos brownies, tire-os e despeje a cobertura de nozes pecan por cima e cubra os brownies com folha de alumínio. Cozinhe por mais 30-40 minutos e deixe esfriar antes de cortá-los (que é a parte mais difícil de toda esta receita)! Cubra com um pouco de sorvete e mais nozes pecã para realmente bater suas meias!
- 1 1/2 colher de chá(186g) de farinha para todos os fins
- 1/3cup(42g) de cacau escuro
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 4grandes ovas,temperatura ambiente
- 2cups(400g) de açúcar granulado
- 3/4cups(1 1/2 paus ou 170g) de manteiga,amolecido
- 2teaspoonsvanilla
- 1cup(200g) de açúcar granulado
- 1/4cup de açúcar mascavado
- 1/3cup(75g) de manteiga,derretido
- 1cup(340g) xarope de milho leve
- 1 colher de chá de baunilha
- 4grandeeggs,batido e à temperatura ambiente
- 2cupspecans,picado
-
Forno de aquecimento a 350°F.
>
-
Preparar uma assadeira 9×13 com spray antiaderente ou GOOP.
-
Em uma tigela grande adicionar farinha, cacau, fermento em pó e sal. Bata os ingredientes até que estejam totalmente incorporados.
-
Na tigela de uma batedeira de pé ou numa tigela grande usando uma batedeira manual, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a baunilha até que estejam leves e fofos.
>
Sem a batedeira, adicione a mistura de farinha. Ligue a batedeira e misture até que os ingredientes estejam bem combinados.
>
Derrame os brownies em uma assadeira preparada e asse por 20 minutos.
PECAN TOPPING-
Numa tigela média misture o seu açúcar granulado, açúcar mascavo, manteiga, xarope de milho, baunilha e ovos e bata até que a mistura esteja bem misturada.
>
-
Mexa as nozes pecan picadas.
-
>
Quando os brownies tiverem cozido por 20 minutos, retire do forno e despeje a mistura de recheio por cima e espalhe suavemente até as bordas.
Cubra os brownies com folha de alumínio e asse em forno pré-aquecido por mais 30-40 minutos. Os brownies são feitos quando você sacode suavemente a frigideira e o centro mal se agita.Rói antes de cortar.
Procura mais Sobremesas Pecan Perfect?
Bolo de leitelho pecan
Bolo de chocolate preto com cobertura de leitelho pecan
Bolo de leitelho pecan pegajoso
Bolo de leitelho pecan