Uma das perguntas mais frequentes que me fazem sobre Roma é sobre os restaurantes Trastevere e onde comer na zona. Talvez seja porque cada vez mais pessoas são atraídas para ficar no Trastevere, ou talvez você simplesmente queira passar um dia vagando e mergulhando na atmosfera do charmoso bairro romano.
Independentemente dos seus gostos, aqui estão 18 restaurantes Trastevere (e gelatarias) onde você vai comer extremamente bem. Eu os dividi por estilo e você pode encontrar algo que se adapte a qualquer apetite e orçamento.
Só lembrar: Trastevere é um bairro muito popular e, portanto, uma área movimentada para comer fora. Com exceção do café da manhã e comida de rua, eu realmente sugiro fazer uma reserva para comer fora em Roma.
Breakfast in Trastevere
O meu lugar favorito para começar o dia no Trastevere é no Le Levain. A padaria francesa tem pastelaria incrível, desde croissants perfeitos a elaboradas tartes de cidreira. Pode não ser ao estilo italiano, mas é verdadeiramente delicioso.
Se estiver à procura de uma tarifa mais barata, o Baylon Café (Via di S. Francesco a Ripa, 151) tem um pequeno-almoço ao estilo americano, bem como um bar de café com cadeiras ao ar livre. Pode não ser uma refeição tradicional da manhã italiana, mas os ingredientes são de primeira qualidade e trazidos da quinta da família do proprietário na Calábria.
Restaurantes Tradicionais Trastevere
Trastevere está francamente cheio de armadilhas turísticas, mas também há alguns maravilhosos restaurantes tradicionais na área.
Da Enzo (Via dei Vascellari, 29) é uma trattoria familiar encantadora nas charmosas ruelas do Trastevere, que se tornou extremamente conhecida. As pessoas vão esperar horas para conseguir uma mesa no adorável restaurante (não há reservas disponíveis para o almoço). Faça um favor a si mesmo e experimente a carbonara, ou qualquer coisa realmente. É um lugar maravilhoso para comer no Trastevere se você puder aguentar o tempo de espera.
Poor Trattorio Da Teo (Piazza dei Ponziani, 7A) é às vezes a segunda escolha quando o Da Enzo está cheio, mas é outro bom restaurante tradicional Trastevere e tem a opção bônus de poder reservar uma mesa online. Não deixes que te convençam a entrar na massa de camarão e limão – basta aderires à amatriciana, gricia ou ao tradicional cacio e pepe.
Fui apresentado à Osteria der Belli pela Maria e agora estou a partilhar essa boa sorte para a frente porque é difícil saber o quão delicioso é até que o experimentes por ti mesmo. Em vez de Roman, a família que dirige este restaurante no centro do Trastevere é da Sardenha. O menu é muito focado em frutos do mar e é a isso que eu recomendaria que se colasse. A massa alle vongole (com amêijoas) é de primeira classe, assim como os pratos especiais de peixe do dia. Se eles tiverem seus calamares e aperitivos de alcachofra no menu- obtenha-o.
Close à Stazione Trastevere (então não na parte antiga do vizinho), La Tavernaccia da Bruno (Via Giovanni da Castel Bolognese, 63) é realmente um dos melhores restaurantes da região. Está longe das multidões, mas é muito popular, por isso não deixe de reservar com antecedência para conseguir uma mesa. O interior em pedra arqueada é rústico e o menu está cheio de receitas tradicionais romanas que são perfeitamente executadas. Eu amo a massa alla gricia aqui.
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>>>Sim, precisa de reservas, se quiser comer bem em Roma. Hoje, no blog, estou escrevendo sobre o porquê de Roma ser uma cidade que só faz reservas e compartilhando exatamente como reservar uma mesa nos melhores restaurantes da Cidade Eterna.
Finalmente, ela se tornou um pouco cheia de si mesma, mas se você quiser comer o cacio e pepe que Anthony Bourdain comeu no No Reserva que é servido em uma tigela comestível feita de queijo – você vai encontrá-lo em Roma Sparita.
Modern Trastevere Restaurantes
A minha melhor escolha para uma refeição contemporânea no Trastevere (e honestamente na maior parte de Roma) é Zia. Dirigido pelo jovem chef romano Antonio Ziantoni. Zia é moderno e arejado, com um menu inovador que muda com as estações do ano. Recomendo vivamente que você faça um menu de degustação (que tem um preço muito razoável, especialmente no almoço) e deixe o chef selecionar os seus favoritos para você. A apresentação é realmente inesquecível – como esta pequena recepção do chef de gelato de tomate em um cone parmigiano. Ainda está debaixo do radar então vá e vá agora.
Newcomer Jacopa também é realmente promissor adicional para um jantar especial fora no Trastevere. Localizado dentro do Hotel San Francisco, a sua lista de cocktails é fantástica e perfeita para desfrutar no seu terraço no telhado. O menu moderno brinca com as tradições romanas, mas há sempre uma nova infusão de inspiração internacional. A vieira assada é a coisa com que sonha e a massa de lula é uma das melhores que já comi em Roma.
Se quiser experimentar pratos clássicos num cenário mais recente, a Ovos (Via Natale del Grande, 52) é especializada em carbonara. Você pode encontrá-la coberta com trufas ou com camarão vermelho cru, ou simplesmente escavar em uma tigela de uma versão muito boa do velho e regular prato ovo-pecorino. Todos os funcionários falam inglês e são muito acolhedores no caso de você ter sido adiado pelo serviço tipicamente romano brusco em outro lugar.
Não posso dar uma revisão pessoal porque eu não fui, mas Glass Hostaria (Vicolo de’ Cinque, 58) é atualmente o único restaurante Michelin-starred no Trastevere. Sob o leme da chef Cristina Bowerman, o restaurante oferece uma experiência de jantar contemporânea no coração de um dos bairros mais antigos de Roma.
Pizza in Trastevere
Se você está esperando por um jantar de pizza tradicional (boa pizzerie em Roma só serve pizza à noite por causa de quanto tempo leva para aquecer o forno a lenha), Ai Marmi está no Viale Trastevere e tem muitos lugares ao ar livre no verão. É melhor ir quando eles abrem por volta das 19h para vencer a multidão, mas se não conseguir vencê-los – junte-se a eles. Você verá a fila se esticar pela rua para esta pizzaria popular, mas ela tende a se mover rapidamente.
Se você quiser reservar uma mesa, a pizzaria que eu sugiro é Pizzeria Ivo a Trastevere. Eu adoro a pizza de salsicha aqui. É barulhenta e empacotada, mas tudo isso faz parte da diversão. Há também um menu cheio de massa e secondi, mas eu pessoalmente ficaria com a pizza. Você pode reservar uma mesa online.
Se você está disposto a viajar algumas paradas de bonde pelo Viale Trastevere, você pode e deve comer no Seu Pizza Illuminati. A pizzaria moderna é uma das minhas favoritas em Roma. A crosta almofadada é uma boa mudança da pizza crocante e fina de estilo romano e os toppings são de tirar o fôlego. Eu adoro como a pizzaria criativa Pier Daniele Seu realmente fica com suas pizzas sazonais, mas os sabores clássicos também são vencedores. Não deixe de passar fome para poder comer um sortido de fritti (entradas fritas incluindo supplì) antes de chegar ao evento principal de pizza. A seleção de cerveja e vinho também é fantástica.
Se em vez disso, você quiser apenas uma fatia de pizza, então I Supplì (Via di S. Francesco a Ripa, 137) é o lugar para você das 10h às 22h todos os dias, exceto domingo. A pequena pizzaria al taglio tem a minha pizza marinara favorita na cidade. Eles também fazem excelentes comidas fritas de rua como o seu namorado supplì e filetti di baccala. Ao almoço, há também uma opção diária de massa. Eles têm apenas duas pequenas mesas de pé, mas você pode encontrar bancos para comer e as pessoas assistem na vizinha Piazza San Cosimato
Gelato
Trastevere tem três gelatarias fantásticas para que você seja mimado por escolha. Todos estão a cerca de 3 minutos a pé de Santa Maria em Trastevere.
O meu favorito é Otaleg! (gelato soletrado ao contrário). Os sabores são feitos frescos todos os dias e usam ingredientes sazonais do mercado, bem como ingredientes internacionais com reviravoltas criativas. Você vai querer pelo menos três colheres.
Existe também uma Fatamorgana em Trastevere (pegue o morango e o vinho branco se eles tiverem, confie em mim). Finalmente, para sabores de chocolate, sugiro Fior di Luna.
