Atualizado em 6 de setembro de 2020 – 4 minutos lido
Sauerkraut é finamente cortado, couve fresca que foi fermentada com vários tipos de bactérias ácidas lácticas. Comido sozinho ou usado para aromatizar cachorros quentes, caçarolas e pratos de carne, o chucrute é também um alimento nutritivo que os cães podem comer com segurança. Uma vez que a maioria dos cães não come chucrute por si só, os donos criativos de cães encontraram formas de incorporar o chucrute na comida do seu animal de estimação, pelo que o cheiro e sabor fortes não incomodam o nariz e paladar sensíveis do cão.
Benefícios nutricionais do chucrute para cães
Iron
Todos os animais de sangue quente precisam de ferro para aumentar a energia, regular o metabolismo e suportar a circulação sanguínea. Sem ferro suficiente, os órgãos de um cão podem não receber oxigénio suficiente para funcionar normalmente. A falta de ferro também pode causar lentidão mental e cansaço em cães com anemia.
Saúde Gastrointestinal
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Porque a chucrute é submetida ao processo de fermentação, os cães que recebem chucrute recebem bactérias “boas” (probióticos) que ajudam a melhorar e manter a saúde intestinal. A chucrute rica em fibras também evita a prisão de ventre, o inchaço e a flatulência. Ao melhorar a atividade enzimática no intestino, a chucrute também pode reduzir o risco de um cão sofrer úlceras gástricas e diarréia crônica atribuída à síndrome do intestino irritável (IBS).
Saúde cardiovascular
Sucucrute fermentada com lacto contém quantidades ricas de probióticos que ajudam a baixar os níveis de colesterol em cães mais velhos e mais pesados. Além disso, estas boas bactérias interferem na absorção de gordura para ajudar os cães obesos a perder peso e melhorar a saúde do coração.
Saúde da pele e do pêlo
Vitamina A e caroteno na chucrute actuam como antioxidantes para melhorar a saúde ocular do cão e reduzir o risco de formação de cataratas em cães mais velhos. A vitamina A contribui especialmente para o crescimento dos tecidos. Os cães com prurido, pele seca e pêlo baço podem ter uma deficiência de vitamina A.
Funcionamento do Sistema Imunitário
Uma chávena de chucrute fornece aos cães bastante vitamina C necessária para suportar o seu sistema imunitário. A vitamina C promove a produção de células brancas do sangue e estimula a regeneração celular. A formação de colágeno necessária para o desenvolvimento e crescimento saudável de órgãos, músculos, vasos sanguíneos e ossos é outro benefício da vitamina C encontrada na chucrute.
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Propriedades anti-inflamatórias na chucrute
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Os fitonutrientes na chucrute (e outros vegetais de folhas) actuam como antioxidantes anti-inflamatórios que podem reduzir a dor muscular e articular em cães com artrite ou outros problemas músculo-esqueléticos. Os probióticos de chucrute também fornecem atributos anti-inflamatórios que podem ajudar a melhorar as alergias, reduzir a incidência de infecções e apoiar a saúde e o bem-estar geral do cão.
Saúde dos ossos
Minerais em chucrute são ideais para desenvolver ossos fortes em cachorros e manter a saúde óssea em cães adultos. A vitamina K2 suporta outros minerais que ajudam a manter a integridade óssea do cão e a sua capacidade de remineralizar à medida que os cães amadurecem.
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Sauerkraut e o conteúdo de sal
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Embora o sauerkraut ofereça inúmeros benefícios para a saúde dos cães, é rico em sódio. Se o seu cão foi diagnosticado com uma doença renal ou cardiovascular, fale com o seu veterinário antes de adicionar chucrute à dieta do seu cão.
O que são os Probióticos de Chucrute e como melhoram a saúde do cão?
As bactérias probióticas formam colónias de bactérias boas dentro do intestino canino para ajudar a proteger os cães contra uma variedade de doenças gastrointestinais, como inflamação do tracto digestivo e gastroenterite canina. A chucrute fresca contém mais de uma dúzia de estirpes de bactérias boas que restauram o equilíbrio entre bactérias boas e “más” no intestino dos caninos. Quando existem demasiadas bactérias más, os cães podem sofrer infecções recorrentes, diarreia, irritações da pele e até mesmo depressão.
Outros benefícios dos probióticos na chucrute para cães incluem:
- Pode ajudar a reduzir o risco de cancro em raças de cães propensas ao desenvolvimento de tumores (a chucrute tem isotiocianatos ou compostos anticancerígenos com fortes propriedades anti-oxidantes)
- Protecção contra a candida, salmonela e E. infecções por coli
- Protege minerais como magnésio, potássio, manganês, e cobre para músculo, saúde da pele e dos órgãos
- Pode aliviar o nervosismo e ansiedade
- Gerar a produção de ácidos gordos ómega 3 essenciais para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro
- Pode reduzir os sintomas de alimentação e alergias sazonais em cães
- Ajuda a preservar a saúde dos olhos caninos, fornecendo dois antioxidantes – azeaxantina e a luteína – que suportam o desenvolvimento do tecido e dos vasos sanguíneos, ao mesmo tempo que protegem contra as cataratas.
Embora o chucrute seja um alimento maravilhosamente nutritivo para dar aos cães para restaurar e apoiar a saúde intestinal dos cães, a maioria dos donos de cães estão provavelmente a perguntar-se como é que no mundo consegue que um cão coma chucrute?
Dicas para alimentar cães com chucrute
Para começar a habituar o seu cão ao chucrute, corte alguns em pequenos pedaços e misture cerca de uma colher de sopa numa lata de comida húmida para cão. Você também pode adicionar uma pequena porção de sardinhas ou outro peixe malcheiroso para tornar a comida mais palatável.
Esteja ciente de que alguns cães simplesmente não vão comer vegetais, não importa o quanto você tente escondê-los na comida normal do cão. Por vezes, o enfraquecimento do cheiro e sabor fortes do chucrute pode encorajar os cães a comerem comida misturada com chucrute. Experimente drenar a chucrute com um escorredor e enxaguar a chucrute com água fria. Também pode colocar chucrute numa tigela, cobrir o chucrute com sumo de maçã ou água e mergulhá-lo durante cerca de 30 minutos para reduzir o poderoso cheiro e sabor da chucrute.
Outra forma de encorajar os cães a comer chucrute é cozinhá-la com maçãs cortadas em fatias para tornar a chucrute mais doce e macia. Como a chucrute já foi fermentada, cozinhar chucrute não vai reduzir a quantidade de vitaminas, minerais e probióticos que ela oferece para melhorar a saúde do seu cão.
