Pão Parmesão Mordidas são um ótimo aperitivo mergulhado na sua marinara favorita. São fáceis de fazer a partir da minha receita de massa de pizza, são regados com uma dose saudável de manteiga de alho, e polvilhados com queijo parmesão. Prometo que não vão durar muito!
És tão amante de pão como eu sou?
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Não sei o que é, mas SEMPRE adorei alguns hidratos de carbono.
O cheiro da massa levedada faz-me desmaiar!
Quando pedimos pizza e eu chego à côdea, parto-a, enfio o nariz e respiro fundo.
MMMmmmmm!!
Então, porque eu CUIDO absolutamente. IN. LOVE!!! com a receita da Rebecca de Foodie with Family, Classic Pizza Dough quando a fiz do livro de receitas dela, Ready, Set, Dough! E como essa ÚNICA receita faz massa suficiente para TRÊS pizzas, decidi usar algumas para fazer outras receitas para partilhar convosco.
A primeira sendo estas maravilhosas Mordidas de Pão de Queijo Parmesão.
Eu acho que vão gostar delas porque nós gostamos mesmo!
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SAVE ESTE PÃO DE PÃO PARMESAN RECIPE PARA O SEU FAVORITO PADRÃO!
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Pena que não consigas chegar ao teu ecrã e agarrar essa pequena pepita, eh?
Que o queijo e a bondade do alho fazem destes um aperitivo perfeito, lanche ou comida para o dia da caça.
De certeza que tem a sua marinara preferida à mão e muitos guardanapos.
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É um imitador de mordidas de pão parmesão da Domino’s Pizza Parmesan Bread Bites?
Honestly, eu não tenho absolutamente nenhuma idéia porque eu nunca os comi.
Eu sei que você pode pedir da Domino’s, mas eu não sei se o meu gosto é parecido com o deles.
Tenho que experimentar e ver.
Esta é uma receita que será perfeita para a celebração do seu dia de jogo, onde quer que seja.
Se estas mordidas de pão estiverem no menu juntamente com estas Mordidas de Frango Enchilada, Mordidas de Jalapeno Ranch Dip, Mordidas de Queijo de Cabra, Guacamole Fácil, Bola de Queijo de Frango Búfalo, e Buffalo Chicken Dip, vai ser um grande banquete!
Lembrar de fazer também o meu Pão de Pepperoni ou Pão de Espinafres.
Bambos são absolutamente deliciosos, perfeitos para o dia do jogo e são sensacionais quando feitos com a receita de massa de pizza da Rebecca.
Usar a massa para fazer este Taco Braid vai torná-lo muito mais delicioso também.
Dicas para fazer mordidas de pão caseiras –
- usar ⅓ desta receita de massa de pizza clássica
- Remover a massa da geladeira e deixar levedar por uma hora no saco plástico antes de começar.
- Pôr um pedaço de pergaminho numa superfície de trabalho limpa e dividir a massa em quatro pedaços iguais. Enrole uma das peças em uma corda de 10 polegadas de comprimento. Repita com a restante massa
- Ponho que é mais fácil usar um cortador de pizza para cortar a corda em 10 pedaços de 1 polegada.
- Coloque todos os pedaços uniformemente espaçados, em uma assadeira que tenha sido generosamente pulverizada com óleo de cozinha. Cubra com uma toalha de chá e deixe sentado sem mexer no balcão durante 30 minutos.
- Aqueça previamente o forno a 400°F e derreta a manteiga numa tigela segura para microondas.
- Adicione o alho, o tempero italiano e o sal kosher. Pincele metade da mistura sobre as mordidas do pão.
- Passe durante 15 minutos. Eles ficarão levemente dourados. Você pode querer que eles sejam mais escuros, mas NÃO MAIS BAKE! Se o fizer, eles endurecerão e serão difíceis de comer. Pergunte-me como sei isto.
- Quando os tirar do forno, pincele metade do pão com metade da restante mistura de manteiga. Depois polvilhe-os com metade do queijo parmesão. Depois, repita com a outra metade das mordidas. Eu achei mais fácil fazer metade do lote de cada vez. A primeira vez que os fiz, terminei de espalhar a manteiga em todos eles, depois comecei a polvilhar o parmesão e descobri que não estava realmente grudando porque eles já tinham absorvido a manteiga.
- Estes são deliciosos servidos com sua marinara favorita ou mesmo com um azeite de ervas.
Mordidas de pão parmesão são um ótimo aperitivo mergulhado na sua marinara favorita. São fáceis de fazer a partir da minha receita de massa de pizza, são regadas com uma dose saudável de manteiga de alho, e polvilhadas com queijo parmesão. Prometo que não vão durar muito!
- ⅓ receita desta massa de pizza clássica
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1/3 de chávena de parmesão ralado
- 1/2 chávena de marinara
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Se utilizar massa de pizza que tenha estado na geladeira, coloque a massa ensacada no balcão da cozinha durante uma hora antes de começar.
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Num pedaço de pergaminho, divida a massa em quatro pedaços iguais. Enrole uma peça em uma corda de cerca de 10 polegadas de comprimento. Com um cortador de pizza ou faca afiada, divida a massa em 10 pedaços, cada um com cerca de 1 polegada de comprimento. Repita com a massa restante e coloque sobre uma assadeira preparada, uniformemente espaçada. Cubra a assadeira com uma toalha de chá e deixe levantar por 30 minutos.
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Aqueça o forno a 400°F. e pulverize generosamente uma assadeira com bordas com spray de cozimento.
Fundir a manteiga no microondas em uma tigela segura para microondas. Adicione o alho, tempero italiano e sal, e misture bem.
Pincele a parte superior das mordidas com metade da manteiga de alho, reservando o restante quando forem retirados do forno.
Passe durante 15 minutos. Ficarão muito ligeiramente douradas. Não cozer em demasia ou eles ficarão duros.
Após tirá-los do forno, pincele metade das mordidas com metade da manteiga restante, e polvilhe as tampas com metade do queijo parmesão ralado. Descobri que é mais fácil fazer metade para que a manteiga ainda esteja molhada o suficiente para o queijo colar. Pincele o resto das mordidas e polvilhe com queijo.
Serve com a sua marinara favorita ou um molho de molho de azeite de oliva.
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