Peach Freezer Jam – Easy & Comes Out Perfect Sempre!

SAVE para Mídias Sociais!

Este post pode conter links afiliados ou pagos. Veja a nossa divulgação completa no final desta página para mais informações. …………………………………………………………………………………………………………………………………………

Não tenha mais receio de fazer compota! Esta receita de geléia de pêssego é super simples e sai sempre perfeita. O processo leva apenas cerca de 20 minutos! (Sets over night)

Peach Freezer Jam

Easy &Sai Sempre Perfeito!

Ouço isso o tempo todo. Como é que tens tanto sucesso a fazer compota, a minha nunca sai bem? Acredita em mim, quando comecei a fazer geleia, passei um mau bocado. A única coisa que sempre me desanimou foi a ridícula quantidade de açúcar que a receita pede. Fazia-me literalmente encolher. Então, eu cortava sempre a quantidade de açúcar. Enorme, não, não! Os recipientes de pectina normalmente até dizem “não reduza a quantidade de açúcar” OOPS! Então eu me forcei a perceber que não estou comendo esses frascos de geléia de uma só vez e uma vez que você quebra, o conteúdo de açúcar não é diferente de qualquer outra coisa, de qualquer forma. SO. #1. Não reduza o açúcar. Eles fazem uma pectina baixa ou sem açúcar, use isso e siga essas instruções em seu lugar. Para esta receita, vamos todos em …..

Please note* esta é uma receita de geléia de congelador. É para ser rápido e fácil para os principiantes que podem estar nervosos por causa do enlatamento ou simplesmente para aqueles que não querem. (Como eu, eu tenho enlatado durante anos e fiquei preguiçoso). Se você deseja que a forma tradicional de armazenamento em despensa siga as instruções na caixa para frascos de processo.

Como fazer :

Peach Freezer Jamer

Ingredientes

2-3 lbs pêssegos – descascados, sem caroço e cortados pela metade. (Veja a dica abaixo)

1 caixa Sure Jell Pectin

3/4 chávena de água

6 chávenas de açúcar branco (Eu sei, eu sei… continua a avançar, ignora!)

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de noz-moscada

1 colher de chá de baunilha

IP* nem sempre é preciso branquear os pêssegos para descascá-los. Basta usar uma faca afiada o suficiente. Descasquei todos os nossos sem branquear.

O que fazer:

Adicionar pêssegos descascados e cortados pela metade ao processador de alimentos.

Pulso até atingir o tamanho desejado. Gosto de pedaços pequenos.

Em uma panela com fundo pesado (não use alumínio), leve 3/4 de água & pectina a ferver. Mexa constantemente.

Reduza o calor para baixo médio, adicione pêssegos e açúcar. Misture bem.

Continue a misturar até o açúcar se dissolver.

Parecerá que o açúcar nunca se vai dissolver e também como se houvesse demasiado açúcar. Eu prometo, não há. Não importa o que… Continua! Não reduza o açúcar!

Beba em frascos limpos. Cubra e deixe sentar-se no balcão durante a noite.

Congelar até 1 ano.

NOTE* As tampas de plástico são sugeridas para congelar. Eu tenho usado regularmente tampa de metal e estilo anel, mas eles não são tão estanques ao ar. Se você planeja congelar a geléia por alguns meses, tudo bem.

Pôr legumes de jardim para preservar? Experimente estes espantosos Pickles de Abobrinha de La Petit Chef

Outra receita fácil com um corte curto :

Guardar tempo , em vez de fazer uma panela cheia de baklava experimente estes 15 Minutos de Baklava Baklava Bites

FAZ UM GRANDE APEITADOR PARA OS HOLIDADES

>