Eu nunca experimentei um pudim de banana do sul até recentemente quando estive em Nashville.
I fui a Nashville para ver o Pillsbury Bake Off. Uma noite, alguns de nós queríamos um presente e uma visita, mas estávamos cansados demais para ir além do hotel onde estávamos hospedados. Então fomos a um bar no hotel que tinha um menu de sobremesas muito limitado. Acho que havia 2 coisas para escolher de.
Eu escolho o pudim de banana. Foi espantosamente fenomenal. Fiquei surpreendida com o quão fenomenal foi e ainda estava pensando sobre isso depois da minha viagem. Então eu decidi tentar fazer pudins de banana individuais em casa. Eu optei por usar a mistura de pudim para ajudar a fazer rápido e fácil.
O meu foi servido num frasco de pedreiro no bar, mas para a minha versão em casa eu usei alguns copos de plástico Chinet Crystal Cut de 14 oz. Você pode usar praticamente tudo que você gosta de colocar em você só quer que ele segure em torno de 14 oz.
Desde que estes são um menor eu usei as mini bolachas Nilla. Você pode deixá-las na geladeira por cerca de uma hora antes de servir, mas quanto mais tempo, melhor para mim. Gosto que as bolachas Nilla fiquem bem e macias. No entanto, não as podes deixar sentar muito tempo ou vais acabar com bananas castanhas.
Ingredientes
Balança 1x2x3x
- 1 (6 oz) pkg de pudim instantâneo de baunilha
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1( 8 oz) recipiente Cool Whip
- 8 (14 oz) copos ou potes
- 3-4 bananas, fatiado
- caixa de 1 (12 oz)) mini Nilla Wafers
- chantilly, opção
Instruções
- Numa tigela grande, bata o pudim e o leite juntos durante 2 minutos.
- Adicionar o leite condensado adocicado ao pudim e bater até bem combinado. Em seguida, dobre a cobertura batida.
- Coloque uma colher da mistura do pudim no fundo de cada xícara. seguida por 3-4 fatias de banana e 3-4 mini bolachas Nilla. repita as latas e depois cubra cada uma com a mistura restante do pudim.
- Coloque na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Gosto que arrefeçam pelo menos durante a noite.
- Coloque com chantilly e uma bolacha Nilla antes de servir, se desejar. Faz 8 porções.
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Receita adaptada de Blessed Beyond a Doubt.