Perder peso não é um processo fácil e direto. Normalmente qualquer pessoa que tenha perdido uma quantidade significativa de peso irá dizer-lhe que o peso não sai de forma consistente e previsível, independentemente do quão bem você está a seguir a sua dieta Keto e a fazer exercício. Na verdade, é surpreendentemente comum atingir um patamar em sua jornada de perda de peso, mesmo que você esteja treinando e comendo menos calorias do que você está queimando diariamente.
Embora possa parecer frustrante e desanimador, há uma boa razão por trás dessa perda de peso em sua jornada de perda de peso. Você só precisa lembrar que a maneira ketogênica de comer não vai ser uma solução rápida, esta não é uma dieta de emagrecimento e os resultados não podem ser vistos imediatamente.
Seguindo este platô, descobriu-se que muitas pessoas podem experimentar uma súbita perda de peso de até quatro quilos em tão pouco tempo quanto um dia! Este estranho fenómeno tem sido referido como o ‘efeito whoosh’.
Tabela de Conteúdos
O que é o Efeito Whoosh?
O efeito whoosh é uma hipótese que tenta explicar porque existe um atraso entre qualquer perda de gordura observada e a perda real de gordura. Ao compreender o que está a causar um ‘whoosh’ e porque está a acontecer ao seu corpo, você pode ter uma vantagem na sua jornada de perda de peso. Você também notará que você está ficando menos estressado e ansioso se os números em sua balança de pesagem não estiverem mudando e você terá menos probabilidade de arruinar sua dieta keto comendo binge.
O que é a ciência por trás disso?
O efeito whoosh infelizmente não tem sido estudado em muita profundidade e ainda é apenas uma hipótese. Geralmente entendemos que quando você começa a perder peso a quantidade de triglicérides (gordura armazenada) em suas células gordurosas irá diminuir. Isto é feito essencialmente durante o tempo em que você cria um défice calórico no seu corpo, exercitando-se regularmente e reduzindo a sua ingestão calórica.
Como as suas células têm agora menos gordura, elas serão temporariamente preenchidas com água. A célula não encolhe imediatamente no caso de se depositar qualquer nova gordura dentro dela. Não é absolutamente claro por que isso acontece, no entanto uma teoria prevalecente atualmente é que seu corpo está tentando chegar a um estado de homeostase. Portanto, ao encher novamente as células de gordura com água pode mantê-las do mesmo tamanho que antes, também facilita o enchimento da célula com triglicéridos, bastando para isso enxaguar a água com antecedência. É por volta desta fase que começará a notar um planalto na sua viagem de perda de peso.
Usualmente as células irão agarrar-se a esta água durante alguns dias e libertar naturalmente a água de uma só vez. Dieters se vêem a ir ao banheiro várias vezes ao longo de um par de horas e podem descobrir que caíram até quatro quilos em um dia!
Quais são os sinais do efeito?
Durante o tempo em que as células gordas estão a transitar do armazenamento de gordura para o armazenamento de água, áreas problemáticas (como a secção média e as coxas) podem começar a sentir-se suaves e esponjosas. Compreensivelmente, isto pode fazer com que algumas pessoas se sintam pior depois de terem passado algum tempo a queimar alguns quilos de gordura.
Tipicamente os indivíduos relatam que, embora ainda estejam a seguir uma dieta saudável e um regime de exercício físico, são incapazes de perder peso. Na verdade, alguns até afirmam que ganharam de dois a três quilos em vez de os perder. Dieter também dizem que estão a sentir a necessidade de urinar mais e que o seu planalto de perda de peso pode acabar por durar até três semanas.
No entanto, se se mantiverem com a sua dieta e objectivos de exercício, libertam-se subitamente quase como se fosse de um dia para o outro e acabam por notar uma perda de peso significativa e alterações físicas na sua aparência. Quando a água é esvaziada das células adiposas, as células encolhem e o corpo prepara-se para recomeçar o processo com um novo conjunto de células adiposas. É por isso que vai notar que quando rastreia a sua perda de peso num gráfico, que esta não vai aparecer como uma única linha lisa – em vez disso vai notar um padrão que se assemelha a degraus de escada à medida que o peso cai em rajadas.
Algumas pessoas relatam que sentem diarreia como um sinal de um ‘whoosh’ que se aproxima, o que faz sentido pois a diarreia envolve perda de água. Outros também comentaram como eles acabam experimentando suores noturnos pouco antes de um ‘whoosh’, pois esta é outra maneira que seu corpo pode se livrar de qualquer excesso de peso de água.
Experiência de Inanição de Minnesota
A Experiência de Inanição de Minnesota foi um estudo clínico que foi realizado há quase setenta anos, de novembro de 1944 até dezembro de 1945, durante a Segunda Guerra Mundial. A investigação foi concebida de forma a determinar tanto os efeitos psicológicos e fisiológicos das restrições dietéticas prolongadas como também a eficácia das estratégias de reabilitação alimentar.
O estudo propriamente dito foi dividido em três fases;
- Uma fase de controle de doze semanas, isto foi para observar as linhas de base psicológicas e fisiológicas para cada participante.
- Uma fase de vinte e quatro semanas de inanição, onde a ingestão calórica para cada participante foi drasticamente reduzida. Os participantes também foram obrigados a fazer várias horas de trabalho pesado por dia. Isto fez com que os participantes perdessem uma média de vinte e cinco por cento do seu peso corporal antes da inanição.
- Uma fase de recuperação, várias dietas de reabilitação foram usadas para re-nutralizar os voluntários.
Pesquisadores fizeram uma descoberta interessante onde, no início da fase de inanição, a perda de peso parecia ser consistente, no entanto, após algumas semanas a consistência foi perdida e o peso não diminuiu em nada apesar das calorias e dos esforços de trabalho serem rigorosamente controlados. Depois, de forma aleatória e aparentemente da noite para o dia, os pesos dos participantes caíam – na altura, isto era completamente inexplicável. Mais tarde, após muita pesquisa foi descoberto que a razão por detrás da súbita perda de peso era a retenção de água.
Como Causar ou Evitar o Efeito?
Os cientistas da Experiência de Inanição de Minnesota perceberam que uma única refeição, que teve um aumento dramático na ingestão calórica, conseguiu causar um pico na perda de peso. Durante a fase de inanição, os participantes foram alimentados apenas com 1500 calorias por dia. Uma vez atingida a metade do tempo da experiência, foi servida uma refeição comemorativa de 2300 calorias. Os pesquisadores notaram que à noite muitos dos participantes acordaram para urinar e pela manhã estavam vários quilos mais leves do que no dia anterior.
Embora pareça contra-intuitivo, parece que uma pequena refeição trapaceira pode desencadear o efeito whoosh em que o corpo libera uma carga de água armazenada e posteriormente mostra uma grande perda de peso na balança. Você pode enganar seu corpo para liberar o peso da água, comendo mais carboidratos. Os carboidratos são convertidos em glicose, que requer água para que a glicose possa ser armazenada no corpo. Comer uma refeição rica em carboidratos por si só não garante o efeito whoosh; você também deve reduzir a quantidade de água que está bebendo no dia em que consome uma refeição rica em carboidratos. Embora isto não seja agradável, ao consumir menos água, o seu corpo vai forçar o glicogénio a retirar água das células gordas. Como resultado, isto aumenta suas chances de experimentar o efeito whoosh.
É importante ressaltar que este efeito só pode ser alcançado se você estiver seguindo cuidadosamente sua dieta e não tomando dias trapaceiros. Alguns dieters relataram que eles acabam experimentando intensas dores de fome e desejos pouco antes de perderem uma grande e significativa quantidade de peso em um curto período de tempo, apesar de seguirem o mesmo regime calórico e de exercício diariamente.
Relação entre o álcool e o efeito whoosh
Também tem sido sugerido que beber algumas bebidas alcoólicas pode estimular o efeito whoosh. Isto porque o álcool é venenoso e um diurético suave, é necessária muita água para que possa ser expulso do corpo. Durante o processo de desintoxicação, a água pode ser retirada das células adiposas para ajudar o fígado no processo de recuperação. Como resultado, as células adiposas que contêm água irão encolher e reduzir o seu tamanho.
Como Pode Ajudá-lo a Perder Peso?
O efeito whoosh ajuda-o a perder peso, não gordura. Você já terá perdido a gordura através dos seus próprios esforços e seguindo uma redução controlada na sua ingestão calórica e aumento da actividade física. O efeito whoosh é o único responsável pela remoção do excesso de água que foi armazenada nas suas células adiposas.
As células adiposas em si também não desaparecem, elas só encolhem quando a gordura que as ocupava desaparece. É possível que as células adiposas desapareçam. No entanto, as células adiposas mais recentes normalmente substituem-nas ao mesmo ritmo. Realisticamente, o número de células adiposas no seu corpo só pode aumentar, no entanto é possível diminuir substancialmente estas células através da perda de peso e manter uma aparência magra.