Embora os alimentos enlatados e conservados possam sustentá-lo por alguns dias ou até semanas, eles ainda têm os seus negativos. Seus recipientes tendem a ser pesados e volumosos, ocupando preciosa energia e espaço em seu kit de bug-out. Muitas vezes, eles precisam de ferramentas para abrir, cozinhar e consumir, e uma vez abertos eles tendem a ficar maus rapidamente.
Aqui é onde entram os pacotes Meal, Ready to Eat (MRE). Os MREs são leves e compactos, por isso não ocupam muito espaço na sua bolsa e são mais fáceis de transportar para que você possa cobrir mais terra. Eles também têm uma vida útil muito longa, mesmo depois de abertos, e são muito fáceis de preparar.
Por estas razões, os MREs são usados não só pelos militares, mas também por agências federais de desastres, exploradores, campistas e, é claro, pré-campistas.
MREs podem ser facilmente usados sem a necessidade de instalações para preparar alimentos. Por causa disso, eles também são fornecidos como bens de socorro durante desastres
Selecionar quais alimentos vão para seus MREs
Embora os MREs estejam prontamente disponíveis em lojas de materiais de outdoor e campismo, existem alternativas satisfatórias para a compra de kits de ração comercial de prateleira. Você pode fazer seus próprios MREs em casa e, como uma vantagem adicional, certificar-se de que eles se adaptem ao seu gosto.
Uma das primeiras coisas que você terá que considerar é a escolha de alimentos para incluir em seus MREs caseiros. Os alimentos que não necessitam de refrigeração são obrigatórios e devem poder durar muito tempo antes de se estragarem.
As carnes e frutas lácteas e gordurosas podem estragar-se rapidamente e devem ser evitadas. Itens que podem ser comidos diretamente da embalagem são valiosos para fazer suas próprias MREs, assim como aqueles que só precisam de um pouco de água (e talvez fogo) para se preparar.
Outra consideração é o número de calorias ou energia que seus alimentos podem fornecer. Os seus MREs devem ser capazes de lhe dar a energia que você precisa na menor embalagem possível.
Quando você pensa em como você pode ser ativo durante uma situação de sobrevivência (caminhar, caminhar, correr, sair correndo no frio, etc.), é fácil ver como isso pode ser importante.
Quando criar as suas próprias embalagens MRE, tente apontar para pelo menos 1.000 calorias por embalagem, para uma ingestão calórica diária de 3.000 calorias, assumindo que consome três refeições por dia.
Aqui estão algumas sugestões para os itens que pode incluir nos seus MREs:
- Ramen instantâneo
Ramen instantâneo é leve, pré-embalado e necessita apenas de água quente para se preparar. Eles vêm em uma grande variedade de sabores e podem ser cozidos em apenas 3 minutos. Ao comprar macarrão instantâneo para ser usado em seus MREs, escolha um em pacotes plásticos em vez de copos para facilitar a embalagem.
Bloqueio de macarrão instantâneo. O macarrão instantâneo requer água quente para ser cozido.
- Aveia
A aveia é também uma boa fonte de aveia ou de fibras e minerais. Você pode comprá-las em diferentes variedades (cortadas em aço, laminadas, instantâneas), e embora os tempos de cozimento, textura e sabor variem, seus valores nutricionais estão próximos uns dos outros.
Aveia cortada em aço é mais saborosa, mas requer mais tempo de cozimento do que a aveia instantânea ou enrolada.
- Jerky
Devido ao seu peso leve, longa vida útil e alto nível de nutrição, o jerky é comumente encontrado em rações de campo militar. Você pode criar a sua própria carne seca ou comprá-la nos supermercados.
Jerky é comum nos Estados Unidos e Canadá e pode ser encontrado em quase qualquer supermercado ou loja de conveniência na América do Norte.
- Frutas e legumes liofilizados
Freeze dried fruits and vegetables only take a little amount of space and can last for many months while still retaining their nutritional value.
Os frutos e legumes liofilizados também estão disponíveis em pó.
- Crackers
Crackers vêm em muitas formas, tamanhos e variedades. Eles podem ser comidos por si mesmos como um lanche leve, ou com outros alimentos, como frutas ou carne. Você pode comprá-los a granel em latas ou caixas grandes, mas embalagens individuais menores lhe servirão melhor ao fazer seus próprios MREs.
Biscoitos, como os jerky, também têm sido grampos de rações militares em diferentes partes do mundo.
- Açúcar, sal, pimenta e outros condimentos
Você pode colocar sal, açúcar e outros condimentos em pequenos pacotes e incluí-los em seus MREs caseiros, ou colá-los fora da sua embalagem MRE, e melhorar o sabor dos seus alimentos. Uma maneira melhor é guardar os pacotes de condimentos que você recebe dos restaurantes ou com a comida entregue.
É hora de colocar esses condimentos grátis de restaurantes e entregas de comida para bom uso.
- Café instantâneo, leite seco, bebida de chocolate em pó
Handy durante dias frios ou quando você tiver que colocar a noite toda, você pode colocar seu café instantâneo favorito em pacotes pequenos e incluí-los em seus MREs. As cafeteiras também vendem seu café em saquetas menores para porções individuais e é algo que você também pode pesquisar.
- Barras de granola ou energia
Barras de alimentos de alta energia como proteínas, granola ou muesli estão disponíveis comercialmente nas mercearias, mas você também pode fazê-los em casa. Elas podem dar-lhe um impulso rápido e impedem-no de desossar durante as tarefas fisicamente exigentes.
>
Barras de proteínas ou barras de granola fornecem grandes quantidades de energia para o seu tamanho e podem abastecê-lo entre as refeições.
Fazer as suas MREs
Agrupar os seus itens de tal forma que possa ter uma refeição “completa” (composta por hidratos de carbono, algumas proteínas e vitaminas e minerais) para cada embalagem. Você pode misturar um pouco para não ter que comer a mesma combinação toda vez.
Você também pode adicionar pacotes individuais de sal e especiarias (você pode comprá-los a granel e separá-los mais tarde em pacotes menores, ou apenas salvar os pacotes que você recebe quando você vai a restaurantes ou encomenda de entrega de alimentos), ou apenas colar os pacotes pequenos nos pacotes principais mais tarde.
Um selador a vácuo é um requisito para fazer o seu próprio MRE. Ele retira o ar de sua embalagem para torná-la compacta, sela-a dos contaminantes e garante que seu conteúdo permaneça fresco e seguro para comer por um longo tempo
Coloque cada grupo de alimentos para uma refeição em um saco plástico e use um selador a vácuo para remover o ar do saco e torná-los compactos. Se as datas de validade estiverem marcadas nos componentes individuais, combine-as o mais próximo possível ao embalar cada ração.
Se alguns dos itens secos vierem em embalagens seladas próprias (como o ramen instantâneo), considere perfurar sua embalagem com uma agulha ou uma tachinha para deixar o ar do avesso antes de selar a vácuo para tornar seus MREs mais compactos.
Palavras Finais
Com estes itens, os seus MREs devem poder durar pelo menos um ano e fornecer-lhe embalagens de alimentos de emergência que você pode simplesmente agarrar e enfiar na sua bolsa durante uma emergência.
>
Even se nada acontecer durante o tempo em que você tiver seus MREs caseiros na loja, você pode girar e ainda usá-los como pacotes de alimentos para quando você sair para caminhar ou acampar.
