Rattlesnake Bites Texas Roadhouse Receita:Ultra crocante por fora com queijo derretido e jalapenos picantes no interior. Uma das melhores mordidas que você colocará na boca.
Eu sei que estas podem parecer assustadoras, mas prometo que não são! Tu sabes que eu não te teria a sair e a lutar com cascavéis. Estamos a falar de uma receita do imitador Texas Roadhouse Rattlesnake Bites! Se nunca as tiveste, estás a perder. Uma vez que você tem uma, você não pode parar! São uma combinação fantástica de queijo pegajoso e crocante.
Estas Mordidas de Cascavéis Texas Roadhouse são tão fáceis de fazer, que você vai usá-las para festas e noite de bife em casa. Você pode fazer um grande lote delas e congelar algumas, dessa forma se você for convidado para uma festa de última hora ou se você precisar de um acompanhamento com o jantar, tudo que você tem que fazer é puxá-las para fora e fritá-las.
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Mordidas de cascavel Ingredientes
- Queijo de Pimenta Jack: Eu gosto de triturar o meu próprio queijo para o derretimento mais suave!
- Jalapenos: Retire as sementes se gostar de coisas mais suaves. Confira algumas dicas de segurança do Jalapeno aqui.
- Flour
- Egg
- Leite
- Bread Crumbs
- Pimenta de Caiena, Pimentão e Pó de Alho
- Óleo: Eu usei óleo vegetal, mas qualquer óleo neutro vai funcionar.
Rattlesnake Bites Texas Roadhouse Receita
Faça o recheio: Combine queijo e jalapenos. Molde o queijo em ~1 ½″ bolas. Congelar por 30-60 minutos.
Para o Pão: Preparar 3 tigelas
- Adicionar farinha à primeira tigela.
- Combinar ovo e leite na segunda tigela.
- Finalmente, combinar migalhas de pão, cayenne, páprica e alho em pó na tigela final.
Mistura de queijo de pirão em farinha, depois mistura de leite/ovo, e finalmente em migalhas de pão.
Fritar: Fritar durante 3-4 minutos ou até dourar.
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O que são picadas de cascavel na Texas Roadhouse?
As picadas de cascavel da Texas Roadhouse são feitas de queijo de pimenta jack, pimenta jalapeno, farinha, especiarias e migalhas de pão. Não fica mais fácil. Estes derretem-se na boca e o sabor é simplesmente incrível. Eles recebem o seu nome da picada picante que embalam!
Perguntas frequentes
Qual é o melhor óleo para fritar?
Você quer escolher um óleo que não queime facilmente para esta receita de picadas de cascavel. Um óleo vegetal ou óleo de canola seria uma boa escolha, e você provavelmente tem aqueles ao redor de sua casa. Certifique-se de manter seu óleo em torno de 350 graus.
Se você está procurando um óleo mais saudável, você poderia usar óleo de amendoim. Não se preocupe, não vai fazer a sua comida ter gosto de amendoim, não acrescenta sabor à sua comida. Você também poderia usar óleo de farelo de arroz, óleo de açafroa ou óleo de abacate.
Como você sabe quando o óleo está quente o suficiente para fritar?
Isso nos leva à próxima pergunta. Como é que sabemos quando o óleo está pronto? Se você não tiver um termômetro para medir a temperatura do óleo, não se preocupe. Você pode usar uma colher de madeira! Tudo o que você tem que fazer é colocar o cabo da colher de madeira no óleo e se estiver pronto você verá bolhas ao redor do cabo. Você também pode usar um grão de arroz. Deixe-o cair no óleo e se estiver pronto.
Mordidas de cascavel
Pino de impressão
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Ingredientes
- ▢ 4 Copos de queijo Pepper Jack Ralado
- ▢ 2-3 Cubos de Jalapenos (Sementes Removidas)
- ▢ ½ Farinha de Taça
- ▢ 1 Ovo
- ▢ 1 Taça Leite
- ▢ 1 ½ Taça Migas de Pão
- ▢ 1 colher de chá Pimenta Cayenne
- ▢ 1 colher de chá de páprica
- ▢ 1 colher de chá de alho em pó
- ▢ Óleo para fritar
Instruções
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Numa tigela grande, mexa o queijo pimenteiro e o Jalapeno juntos.
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Faça bolas com cerca de 1 ½” de diâmetro. Congelar durante 30-60 minutos.
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Oleo de aquecimento numa panela profunda a 350 graus F.
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Combine bread crumbs, cayenne pepper, paprika, e alho em pó.
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Conjunta 3 tigelas contendo: farinha, ovo e leite, e finalmente pão ralado.
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Mistura de queijo de pirão em farinha, mistura de leite e ovo, e finalmente migalhas de pão.
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Fritar alguns de cada vez durante 3-4 minutos.
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Sorrer em toalhas de papel antes de servir.
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Nutrição
Adaptado via Touradough Alli
Espero que gostem de fazer isto tanto quanto eu gostei. Mordidas de cascavel são uma das melhores mordidas de comida que você colocará na boca.
O que você acha desta receita da Rattlesnake Bites Texas Roadhouse? Qual é o seu aperitivo favorito?
