- OKDIARY
- 15/05/2017 12:46
As nozes são fundamentais na nossa dieta mediterrânica. Para além de serem um apetitoso lanche, os seus benefícios para a saúde são inúmeros (especialmente aqueles com conchas duras). Neste caso vamos falar das nozes, um dos alimentos mais nutritivos existentes e algumas das razões pelas quais você deve comê-las todos os dias.
Ajudam a manter um coração saudável
De acordo com um estudo publicado no The New England Journal of Medicine, comer uma dieta mediterrânica enriquecida com 30 gramas de nozes (das quais pelo menos uma grande proporção são frutos secos) reduz o risco de doenças cardiovasculares em 30%.
No caso de sofrer um acidente vascular cerebral ou acidente vascular cerebral, as chances são reduzidas em 59%. A razão é o alto conteúdo do aminoácido l-arginina, que proporciona muitos benefícios para pessoas que sofrem ou em risco de doença cardíaca.
Comer quatro nozes por dia também promove níveis saudáveis de colesterol e função cardíaca adequada.
Fonte de antioxidantes poderosos
Os frutos secos são mais ricos em antioxidantes do que outros frutos secos como amendoins ou amêndoas.
Os antioxidantes que contêm são muito poderosos na eliminação dos radicais livres que causam o envelhecimento. Os polifenóis destas frutas têm uma alta quantidade de atividade lipoproteica, o que inibe o processo oxidativo.
Improve a saúde mental
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Muitos estudos defendem que o consumo diário de nozes pode apoiar a boa saúde mental. Isto deve-se ao seu conteúdo de neuroprotectores, vitamina E, ácido fólico, melatonina e gorduras ómega 3.
Promovem o bom humor
De acordo com um estudo da Universidade de Barcelona publicado no Journal of Proteome Research, as pessoas que incorporam nozes na sua dieta diária experimentam um aumento acentuado dos níveis de serotonina no prazo de 12 semanas.
Controle de peso
A partir da lenda urbana que as nozes estão engordando, as nozes ajudam a manter o peso. O seu consumo tem demonstrado promover a saciedade e combater a obesidade abdominal.