Sol Vegan BBQ Iniciado

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Sol Churrasco Vegan Fácil que você pode fazer em apenas 10 minutos. Esta receita é um pouco doce, um pouco esfumaçada e perfeita para todas as suas necessidades de grelhados de verão.

Este molho vegan BBQ é à base de tomate.

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    🍅 Ingredientes

  • 📖 Instruções
  • 🥣 Variações ❄️ Como guardar 💭 Topo Dica Receita

Esta receita de molho vegan BBQ fácil pode ser feita em cerca de dez minutos e pede apenas ingredientes simples. Doce e defumado, e um pouco picante se você adicionar algum molho picante ou pimenta-de-caiena. Este molho versátil pode ser facilmente personalizado. É sem glúten, sem nozes e sem óleo.

Existem alguns deliciosos molhos para churrasco vegan (adoramos Sweet Baby Ray’s!) Mas não há nada melhor do que uma receita fresca e caseira.

Adoro usá-lo para fazer o meu tofu de churrasco assado, servido ao lado de puré de batata vegan, milho grelhado na espiga e feijão verde. A última refeição de verão!

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🍅 Ingredientes

Esta receita de molho vegan para churrasco pede ingredientes simples e de fácil acesso.

Pode usar qualquer adoçante como alternativa ao açúcar mascavo.
  • Molho de tomate: Uma lata de 15 onças de molho de tomate simples.
  • Açúcar mascavado: Sabia que o açúcar mascavado obtém a sua cor castanha a partir do melaço? Tem mais sabor e riqueza que o açúcar granulado. Vinagre de cidra de maçã: Adiciona uma profundidade de acidez e brilho.>>353535> Pasta de tomate: Ajuda a engrossar o molho. Molho Vegan Worcestershire: Muitos molhos Worcestershire contêm anchovas, mas a marca Kroger e a Annie’s não contêm. Você também pode fazer molho caseiro vegan Worcestershire. Mostarda amarela: Adiciona mais sabor. Também pode usar um pouco de semente de mostarda moída. Paprika fumada: Essencial para um sabor fumado! Alho em pó, cebola em pó, pimenta e sal

📖 Instruções

Encontre a versão para impressão na ficha de receitas abaixo.

Para um bom molho de churrasco grosso, gosto de ferver em fogo brando.
    Bater todos os ingredientes juntos numa panela de tamanho médio. Bater em fogo brando. Baixar a fogo médio-baixo, e deixar ferver em lume brando durante 10 minutos. Mexa frequentemente. Remover do calor e usar ou armazenar.

🥣 Variações

A grande parte do molho de churrasco caseiro é que você pode facilmente trocar os ingredientes ou adicionar o seu próprio spin à receita.

    Adoçante: Em vez de açúcar mascavo, pode usar melaço, xarope de ácer ou açúcar branco granulado. Você poderia até usar doce de frutas, o que acrescentaria outro sabor delicioso! Para um adoçante natural, misture 6-8 tâmaras Medjool sem caroço com o molho de tomate antes de adicionar ao pote. Fumaça: Você pode usar fumo líquido no lugar da páprica defumada. Picante: Adicione um pouco de molho picante, pimenta em pó, ou pimenta-de-caiena para um molho picante de churrasco.

❄️ Como guardar

Esta é uma excelente receita para fazer com antecedência para preparar refeições.

    Armazenar restos no frigorífico por até 7 dias. Você pode congelar o molho para churrasco por até 3 meses. Assegure-se de guardar num recipiente hermético ou saco de congelador para evitar queimaduras.
A minha forma preferida de usar molho para churrasco é esfregá-lo em algumas fatias de tofu e assá-los.

💭 Top Tip

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Agite com frequência enquanto o molho está a ferver. Por ser à base de tomate, pode queimar facilmente. Eu mexo a cada dois minutos mais ou menos.

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Receita

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Sol BBQ Iniciado

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10 minutos de molho BBQ vegan feito com ingredientes simples. Fumado, doce e delicioso.
5 de 2 votos

Pino de impressão

Autor: Karissa Besaw
Tempo de cozedura: 10 mins
Tempo total: 10 mins

Porções: 8
Calorias: 107kcal

Ingredientes

  • 15 onça lata de molho de tomate
  • ⅔ xícara de açúcar mascavo
  • ⅓ xícara de vinagre de cidra de maçã
  • ¼ xícara de pasta de tomate
  • 2 colheres de sopa de molho vegan Worcestershire – ou molho de soja
  • 2 colheres de chá de mostarda amarela
  • 2 colheres de chá de páprica fumada
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • ¼-1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • sal a gosto
  • opcional: molho picante ou pimenta-de-caiena para mais especiarias
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Instruções

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    Bater todos os ingredientes juntos numa panela de tamanho médio.

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  • Borrar em lume brando. Baixar a fogo médio-baixo, e deixar ferver em fogo brando durante 10 minutos. Mexa a cada par de minutos para que o molho não queime no fundo da panela.
  • Remover do calor e usar, ou guardar num recipiente ou frasco hermético no frigorífico por até 7 dias.

Nutrição

Calorias: 107kcal | Carbohidratos: 26g | Proteína: 2g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Sódio: 572mg | Potássio: 446mg | Fibra: 2g | Açúcar: 23g | Vitamina A: 739IU | Vitamina C: 8mg | Cálcio: 34mg | Ferro: 2mg
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