Uma das nossas coisas favoritas ao visitar uma nova cidade é experimentar a sua comida vegan. Não demos muita atenção a Atlanta antes de chegarmos, já que ela não se manteve como um grande destino vegano, mas estávamos definitivamente errados! Cheia de deliciosas opções veganas, Atlanta entregou uma comida incrível. Passamos um dia inteiro fazendo um tour de comida vegana, onde visitamos 6 restaurantes incríveis. No fim de semana seguinte, nós esprememos em outra parada, então temos um total de 7 restaurantes que compõem a melhor comida vegana em Atlanta, Geórgia.
1) Revolution Donuts
A primeira parada do nosso tour foi Revolution Donuts. Tinham-nos dito que os donuts deles são incríveis, especialmente os fritos de maçã, e era tudo verdade. Nós somos otários por bons donuts e eles tinham algumas opções realmente ótimas. A loja inteira não é vegan, mas eles tinham uma fila inteira de donuts vegan que variava de simples baunilha, a mirtilo, a um chocolate mais complexo recheado de creme de coco. E não se esqueça de um bolinho frito! Fritos na perfeição e doces com maçã no interior, eram deliciosos.
2) Herban Fix Vegan Kitchen
Depois de comer demasiados donuts, a nossa segunda paragem foi para um restaurante todo-vegetal, Herban Fix Vegan Kitchen. Com sua cozinha de inspiração asiática, o cardápio tinha muitas opções únicas e nós lutamos com o que escolher. Gostaríamos de ter podido experimentar tudo o que está no menu! Decidimos experimentar alguns aperitivos, incluindo o ravioli de ervilha doce em caril, espetadas de frango de soja com gergelim e pães cozidos no vapor com pato de soja crocante. O ravioli era diferente do que esperávamos, o molho de caril não era muito saboroso e a ervilha doce tinha uma essência muito terrosa, quase como uma couve. No geral, eles eram bons, mas não eram o que esperávamos. As espetadas eram fantásticas e vinham com um molho muito saboroso. A galinha de soja tinha uma grande textura e não era muito mastigável, o que às vezes acontece com as carnes de soja. Os pãezinhos pegajosos também tinham ótima textura e tinham um sabor retardado. Depois de dar uma dentada, demorou um pouco para que os sabores se desenvolvessem, que eram doces e um tempero muito baixo. Mais uma vez, gostaríamos de ter podido experimentar tudo! Este lugar é caro e o menu do almoço deles é um pouco mais barato do que o jantar. Eles também têm um buffet aos domingos, o que seria uma ótima opção para experimentar um pouco de tudo!
3) Cafe Sunflower
A terceira parada em nosso passeio gastronômico foi o Cafe Sunflower, outro restaurante tudo-vegan. Ouvimos falar muito bem deste restaurante e novamente, o menu estava fantástico, gostaríamos de ter podido experimentar mais. Nós nos acomodamos com os pirulitos de búfalo e o sanduíche de churrasco seitan. Se você vem nos acompanhando há algum tempo, você sabe que nós amamos qualquer coisa de búfalo. Se há búfalos no menu, estamos a pedir. Os “chupa-chupas” eram asas de búfalo com um pauzinho no meio, o que te ajudou a segurá-los. Faziam-nos lembrar as asas do Doomies. Tinham uma textura incrível e um golpe rápido de calor que bateu forte na frente, mas se dissipou rapidamente. O molho de queijo azul com que veio foi fantástico e ajudou a tapar parte do tempero. Em excesso – estas asas eram incríveis! O sanduíche de churrasco seitan ficou curto depois das asas, mas foi totalmente decente. O seitan era realmente suculento o que era bom, mas não tinha muito sabor. O ponto alto do sanduíche foi o sriracha aioli, que realmente carregava a coisa toda. Nós pularíamos este prato se voltássemos.
4) Dulce Vegan Cafe & Padaria
Cometemos o erro de não provar nada do Dulce Vegan Cafe & Padaria, principalmente porque começamos com donuts e terminávamos com a sobremesa. Ao invés disso, optamos por experimentar os sanduíches de café da manhã deles. O sanduíche de bacon, ovo e queijo em um muffin inglês acabou se tornando fantástico. Era exatamente o que se queria de um sanduíche de café da manhã com bacon tempeh, ovo de tofu, queijo, com um pouco de maionese. Se vivêssemos perto, provavelmente comíamos isto ao pequeno-almoço todos os dias, era assim tão bom! Definitivamente, não pegue a salsicha, ela estava seca e não tinha sabor nenhum. Gostaríamos de ter experimentado alguns dos seus produtos assados para dar uma chance justa a este lugar.
5) Bartaco
Bartaco não estava originalmente na nossa lista de lugares para visitar no nosso tour gastronômico. No entanto, uma senhora que conhecemos enquanto jantávamos no Herban Fix sugeriu que parássemos para experimentar os seus tacos de couve-flor. Nós adoramos tacos (quem não adora?) então rapidamente adicionamos à lista. Temos as suas batatas fritas e salsa com guacamole, tacos de couve-flor, e um taco de falafel. Eles são feitos por encomenda e você decide quantos tacos você quer. Os tacos de falafel vêm com molho tzatziki, então para veganizá-lo, eles basicamente colocam um falafel numa tortilha e chamam-lhe um taco. Pule este e vá direto para os tacos de couve-flor, que eram muito melhores. Havia um pouco de cebola crua e o molho no topo é frio, por isso prepare-se para isso, mas no geral eram deliciosos. Surpreendentemente, a nossa parte preferida da refeição era um dos salsas, a salsa roja. Aaron literalmente não gosta de salsa, não gosta de tomate em geral, mas se apaixonou tanto por esta salsa que pedimos um extra para levar para casa. O guac também era totalmente decente. O Bartaco tem uma grande vibração no restaurante, tudo é pedido fresco, as suas bebidas são feitas com ingredientes frescos, por isso definitivamente pára se estiveres perto de um.
6) Cinnaholic
É raro que a sobremesa seja a nossa refeição preferida do dia, especialmente quando há asas de búfalo envolvidas. Há algum tempo que queremos parar em um Cinnaholic, mas nunca chegamos a isso. Eles são uma cadeia de restaurantes e estão localizados por todo o país, o que é perigoso porque eles são tão bons! Optamos pelo clássico rolo de canela e pela assinatura de manteiga de amendoim com chuvisco de chocolate e lascas de chocolate. Eles eram insanamente bons! Estas podem ter sido as melhores coisas que já comemos. Eram tão bons, que pedimos mais dois para levar para casa mais tarde. Também compramos um brownie que mesmo alguns dias depois ainda estava úmido e denso. Também compramos um pouco de massa de biscoito que comemos direto da banheira. Se você tiver a chance de ir ao Cinnaholic, RUN- não ande. Faça acontecer, você não ficará desapontado!
7) Wing Bar
No fim-de-semana seguinte, fizemos uma pequena caminhada no trilho da cabeça da boneca assustadora e, depois disso, fomos a desejar asas. Puxamos o Happy Cow e o Wing Bar estava por perto. É um pequeno buraquinho na parede que tem uma seção vegan separada para “Vings” (asas veganas). Comparadas ao Café Girassol, estas asas eram muito melhores. Talvez seja por causa do valor, temos 5 asas, batatas fritas e uma bebida por 11 dólares. No Cafe Sunflower, temos apenas 3 asas por 9 dólares. No Wing Bar, você pode escolher que tipo de molho você quer e eles têm uma grande variedade de níveis de especiarias. Experimentamos os médios e os mais quentes que eles tinham. Definitivamente, não obtenha o mais quente, você não será capaz de provar nada além de tempero. O meio era perfeito porque eles não eram muito picantes e você foi capaz de obter alguns outros sabores deles. A textura era boa, não muito mastigável e caía na boca da maneira certa, e eles vieram em um pequeno bastão também, o que tornou fácil de comer. No geral, este lugar era fantástico, além de ser um grande negócio no geral.