New York, New York, New York. É a cidade que nunca dorme – o que significa que os seus residentes precisam de cafeína como se precisassem de ar. Nos últimos anos, os expatriados australianos têm estabelecido a referência para o café, e as pessoas não se fartam, como estes 5 destinos de café “must-stop”.
Bluestone Lane
55 Greenwich Avenue, Greenwich Village, New York
www.bluestonelaneny.com
Quando o jogador da AFL-New York-banker Nick Stone perdeu a cultura do café de Melbourne, ele decidiu fazer algo. Isso foi em 2014, e agora ele está construindo um império, com locais da Bluestone Lane espalhados por Manhattan, e outras partes dos EUA. Cada local tem um café incrível, um menu de brunch durante todo o dia (olá, ovos assados!), e serviço com um lado de banter.
Two Hands
164 Mott Street, Little Italy, New York
wwww.twohandsnyc.com
Para um dos brekkies mais Instagram-able de NYC, faça seu caminho para Two Hands – um lugar brilhante e agitado que é conhecido por sua vibração relaxada tanto quanto por suas tigelas de açaí ridiculamente boas, torradas de ricota e bolinhos de milho. Vá com bastante frequência e será saudado pelo seu nome quando o barista lhe entregar a sua “tampa do outback”, um cappuccino completo com chocolate em pó e um Tim Tam. Porque você merece.
Little Collins
667 Lexington Avenue, Midtown East, New York
www.littlecollinsnyc.com
Pode ser pequeno, mas o Little Collins recebe muito amor dos locais. Localizado perto do Central Park, o espaço industrial-chic serve uma cerveja brilhante, bem como agrafos australianos como avo e fetta smash e The Convict, um nome de língua em bochecha para torradas Vegemite. Não se surpreenda se ouvir nativos de Nova York perguntando: “O que é um sanduíche de chook de carvão?” Nós dizemos-lhe – é ervilha esmagada, bacon e cebola caramelizada, e é deliciosa.
Toby’s Estate
125 North 6 Street, Brooklyn, New York
www.tobysestate.com
Outra exportação australiana, Toby’s Estate tem mantido a cidade bem alimentada e muito bem cafeinada desde 2011. O moderno café Williamsburg está cheio de sol e tem um assador de feijão no local – o que o torna ideal para se instalar durante a tarde. Os outros locais são sobre a ponte em Manhattan, mas oferecem o mesmo café suave e serviço amigável, por isso há sempre um flat white fix perto.
Ruby’s
219 Mulberry Street, Soho, New York
www.rubyscafe.com
Tucked away in ultra-cool Soho (e agora em Murray Hill), Ruby’s tem algumas reivindicações para a fama. Foi um dos primeiros cafés australianos a montar uma loja em Nova York, e a influência está clara nas fotos de Bondi Beach na parede, Coopers e Pale Ale na torneira, e “Thanks mate!” rabiscado no fundo de cada conta. Depois há a lista de hambúrgueres que parece uma lista de belas praias: Coogee, Bondi, Blueys, Whaleys e a famosa Bronte.
Sweatshop
232 Metropolitan Ave, Brooklyn, New York
www.sweatshop.nyc
Part café, part design studio, Sweatshop é um lugar super elegante. Os proprietários são nativos de Melbourne e designers, e a Sweatshop reflete tudo o que eles representam: bom café, boa comida e boa energia. Há as habituais delícias australianas no menu (porque, na verdade, é um café australiano se não tiver Vegemite?), bem como jaffles – cortesia de um pedido de ninguém menos que Margot Robbie.