A cerca de 25 anos atrás, foi desenvolvido um processo de estabilização que evitou que o farelo de arroz com alto teor de gordura se tornasse rançoso e preservou as suas propriedades naturais.
Desde então, o farelo de arroz tornou-se um querido na nutrição equina, como um substituto de grãos com menor teor de carboidratos (cerca de 50% do nível de amido nos grãos), como fonte de gordura (cerca de 20% de gordura) e como fonte suplementar de fibra solúvel, vitamina E e outros antioxidantes naturais. Ao adicionar algum cálcio, os fabricantes corrigem o inconveniente de uma relação invertida cálcio/fósforo.
Todas estas coisas são verdadeiras, mas vamos olhar para elas um pouco mais de perto:
O carboidrato solúvel “mais baixo” não é suficientemente baixo para muitos cavalos sensíveis a carboidratos. Com uma média de 25% de açúcar e amido, é muito alto para alguns.
Baixos hidratos de carbono solúveis não significam necessariamente baixa caloria. Devido à gordura elevada, o nível calórico é semelhante ao da aveia simples. Na verdade, muitos produtos à base de arroz têm gordura adicionada sobre o nível naturalmente presente, tornando-os produtos de ganho de peso.
Stabilizado farelo de arroz é uma rica fonte natural de gordura, incluindo ácidos gordos essenciais, mas o equilíbrio é fortemente a favor dos ácidos gordos ómega 6, e não dos ómega 3 que faltam em dietas não baseadas em gramíneas frescas de pasto.
Stabilizado farelo de arroz é algo que a maioria dos cavalos acham palatável. Pode ser uma boa maneira de conseguir calorias extras para um comedor picuinhas ou um cavalo mais velho com problemas para mastigar rações duras e feno.
O farelo de arroz pode ser parte da fonte extra-gordura para cavalos EPSM que não se alimentam de grandes quantidades de óleo, embora seja necessário observar os níveis de amido nestes cavalos. Pode ser um bom substituto de grãos para cavalos que ficam muito difíceis de manusear em grãos ou que ficam perturbados na digestão, mas ainda precisam de uma densa fonte de calorias.
Adicionar algumas onças de farelo de arroz para ajudar a fazer uma refeição ou suplemento mais palatável é bom. Uma xícara por volume de farelo de arroz é cerca de um quilo de ração por peso. Você deve ser capaz de substituir com segurança até uma xícara de farelo de arroz. Se você decidir que quer alimentar quantidades maiores de farelo de arroz, você precisará compensar um pouco com polpa de beterraba para equilibrar suas proporções de minerais principais, a menos que você esteja usando um produto com adição de cálcio. Verifique o rótulo. Você quer que o nível de cálcio na análise seja pelo menos 1,2 vezes maior que o fósforo.