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Confira mais de perto nove vinhos de culto que se orgulharia de ter na sua adega. |
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Sky-altos preços das crianças novas no Bloco de Leilões. |
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Estas pedras preciosas ignoradas valem a pesquisa. |
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Problemas na lista de emails: O que está na sua lista de desejos? |
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Para outras classificações de vinhos da Califórnia, verifique a nossa Pesquisa de Vinhos. |
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Para o relatório detalhado de degustação do California Cabernet de James Laube, incluindo notas de degustação de 43 vinhos, veja a edição de 30 de abril de 2000 do Wine Spectator, página 153. |
Vinhos de Culto da Califórnia
Quem são e porque são tintos quentes
Por James Laube, editor sénior
Voaram de Los Angeles para Napa e instalaram-se para jantar no restaurante Don Giovanni. Depois banquetearam-se com a sumptuosa cozinha italiana da chef Donna Scala, mas estiveram lá para mais do que apenas a comida. Era o Cabernet que eles queriam, e não um Cabernet qualquer. Eles estavam caçando a ave de rapina, e a encontraram.
Este ano, o grupo de 14 se superou, drenando entre outros vinhos oito garrafas do exótico Cabernet Napa Valley Eagle Screaming 1996. Com uma garrafa fresca de $750, só a aba do vinho subiu para mais de $6.000, e embora isso possa fazer girar a maioria das cabeças, acontece mais vezes do que se pode esperar. O proprietário Giovanni Scala, marido do Donnas, insiste que é apenas parte da “loucura” que envolve o aumento da popularidade dos vinhos do culto californiano. “Parece loucura”, ele ri, “mas eles vêm aqui todos os anos, à procura de .”
Bem-vindos ao admirável mundo novo dos “vinhos de culto” da Califórnia, um fenómeno dos anos 90 que tem coleccionadores num frenesim. Estes vinhos são raros e majestosos. Receberam críticas brilhantes, elogios gloriosos e pontuações estratosféricas. Na sua maioria, são Cabernets, geralmente de Napa Valley e tipicamente de um único e pequeno vinhedo capaz de produzir um número finito de garrafas. São frequentemente produzidos pelos produtores de vinhos de ponta da Califórnia, vendidos a preços elevados e comercializados através de cobiçadas listas de correio. Por último, estes vinhos incendiaram o mercado de leilões com preços escaldantes.
Hoje em dia, o círculo interno dos principais cultos da Califórnia engloba nove vinhos. A actual linha inclui oito Napa Valley Cabernets: Araujo Estate Eisele Vineyard, Bryant Family Vineyard, Colgin, Dalla Valley Maya, Grace Family Vineyard, Harlan Estate, Screaming Eagle e Shafer Hillside Select. Há também um Chardonnay: Marcassin.
Porque eles são uns poucos premiados – e muitos os procuram – encurralando os vinhos de culto da Califórnia tem levado os colecionadores a extremos, empurrando os preços muito além dos meios da maioria. Quando os anos 90 chegaram ao fim, os vinhos de culto da Califórnia estavam mais quentes do que nunca, com os vinhos mais apreciados a vender por preços recordes. Será que eles valem todo o alarido? Bem, sim e não. Se estiver entre os poucos afortunados por poder comprar os vinhos directamente da adega, o custo é elevado – mas não tão caro como comprar um grande Château Margaux, Château d’Yquem ou Domaine de la Romanée-Conti. Mas se você não está na lista e quer que os vinhos descansem confortavelmente na sua adega, pode ser louco e muito dispendioso adquiri-los.
Sem dúvida quanto à sua qualidade. Na sua maioria, estes são vinhos extraordinários. Os melhores exibem riqueza, profundidade, complexidade, personalidade e requinte incomuns, estabelecendo novos padrões de excelência para os vinhos da Califórnia. São vinhos capazes de obter índices de classificação extremamente elevados, 94 a 99 pontos. Embora nem sempre sejam os vinhos de maior pontuação ou de maior preço, normalmente estão entre a elite. De facto, mesmo uma definição funcional de vinhos de “culto” pode ser elusiva, e as suas classificações podem ser bastante fluidas – grandes vinhos caem em desgraça quase tão rapidamente quanto pegam fogo.
Cada um dos nove cultos tem a sua identidade distintiva, mas também podem ser agrupados com base nas suas origens. Clique na imagem à direita para saber mais sobre estes vinhos e seus produtores.
MaryAnn Worobiec contribuiu para este relatório.