Rabarberblommor: Vad man kan göra när rabarberna skjuter upp och går till frö

Det är väldigt tidigt på våren och du går ut till din rabarberodling för första gången sedan i höstas och gasp: När ätbara växter går i frö är det normalt sett slutet för dem, åtminstone för den säsongen. Men när det händer rabarber finns det tre saker du bör veta:

#1 Ingen panik. #2 Kasta inte in handduken på din rabarber. #3 Allt kommer att bli bra.

I själva verket är det helt normalt att upptäcka rabarberfrökapslar och rabarberblomstjälkar.

Vad orsakar att rabarberna bultar?

Det finns några få anledningar till att dina rabarberplantor kan bultar: Frökapslar och blomstänglar växer vanligtvis inte på yngre rabarberplantor, men de är vanliga på mer mogna plantor som är minst tre år gamla. Våra rabarberplantor har skötts av den ena husägaren efter den andra under de senaste 100 åren! Och vi får flera blomstänglar per rabarberplanta. Att dela kronorna på mogna plantor med några års mellanrum återställer så att säga mognadsklockan och minskar blomningen.

En annan faktor som påverkar tillväxten av blomstjälkar är sorten av rabarber. Vissa är mer benägna att blomma än andra. Gammaldags sorter som Victoria och MacDonald producerar kontinuerligt frökapslar medan andra sorter som Canada Red och Valentine är mindre benägna att slå ut. Dessa och andra moderna sorter är framtagna för att blomma mindre ofta.

Värme kan också få rabarber att slå ut. Rabarber trivs bäst i svalt väder och om du har en särskilt varm vår kan det leda till att rabarbern slår ut. Se till att ge din rabarberplanta tillräckligt med vatten.

Andra stressfaktorer kan också få rabarber att slå ut, t.ex. insekts- eller djurskador på bladen eller brist på näringsämnen.

Till och med när alla lämpliga försiktighetsåtgärder har vidtagits är det mycket naturligt att rabarberplantor slår ut.

Vad gör jag när min rabarber har slagit ut?

Rabarberblommor är vackra och det är nästan synd att klippa ner dem. Måste man det? Nej, de skadar faktiskt inte växten. De kommer inte heller att påverka rabarberns smak.

Men de kommer att kraftigt begränsa din skörd.

Den enkla anledningen är att det tar en växt mycket energi att producera blommor och frön, och den energin går åt till att producera de egentliga ätbara stjälkarna. En rabarberplanta som tillåts gå till frö kommer inte att ge en lika stor skörd som den annars skulle ha gjort.

Det är viktigt att du verkligen undviker att låta din rabarberplanta ens komma till den punkt där det finns blomstjälkar.

Inledningsvis börjar dessa långa skott som en frökapsel vid basen av plantan. Så fort du märker dessa frökapslar tar du bort dem.

För att ta bort dem använder du en vass kniv och skär dem så nära plantans bas som möjligt.

Om du inte tar bort frökapslarna kommer de att växa ut till en lång stjälk och blomma i toppen, vilket leder till att ännu mer energi går till spillo från produktionen av ätbara stjälkar. Ta bort dessa blomstjälkar genom att skära av dem med en vass, ren kniv så nära plantans bas som möjligt. Blomsterstjälkar är svårare att ta bort än vanliga stjälkar är genom att vrida och dra så du kommer troligen att behöva använda en kniv för att skära dem.

Jag har hört att blomsterstjälkarna är ätliga, men ta bort och kassera blommorna och bladen.

Är de inte vackra?

Rhabarberblommor håller länge. Prova att sätta dem i en vas för ett mer exotiskt blomsterarrangemang.

Med frökapslarna och blomstjälkarna borttagna kan din rabarberplanta nu fokusera sin energi och producera en läcker och hälsosam skörd av ätbara rabarberstjälkar. Fortsätt att kontrollera din planta ofta för att se om det finns nya frökapslar och ta bort dem omgående.

Hälsosam skörd!