RDA: Står för rekommenderat kosttillskott och är grunden för de procentuella dagliga värdena som du ser på etiketter för näringsämnen och kosttillskott. En grupp som blev Food and Nutrition Board fastställde värdena under andra världskriget. De representerar vad det stora flertalet friska människor behöver för att hålla sig friska. Värdena utformades med ett visst spelrum, så att om du fick lite mindre än 100 procent skulle du ändå vara okej. De har inte uppdaterats sedan 1968, så den senaste vitaminforskningen återspeglas inte här.
DRI: Står för dietary reference intakes och är den senaste uppsättningen kostrekommendationer som utfärdats av Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine. Food and Drug Administration beslutade i början av 1990-talet att ta en ny titt på de dagliga rekommendationerna, och ett par år senare inledde Food and Nutrition Board en tioårig översyn av forskningen om alla de näringsämnen som vi behöver i olika skeden av våra liv. Nämnden avslutade sin omfattande granskning 2005 och presenterade sina resultat för Livsmedelsverket, som nu ber om allmänhetens kommentarer. Rekommendationerna kan komma att ersätta de nuvarande värden som används i näringsvärdesmärkningen.
Rekommenderade vitaminintag, kända som RDA, utvecklades för första gången på 1940-talet och har reviderats flera gånger sedan dess. De senaste revideringarna inleddes i slutet av 90-talet och pågår fortfarande. De utformades för att tillgodose behoven hos den stora majoriteten av friska människor i specifika ålders- och könsgrupper, med lite svängrum.