Cum să mănânci fără gluten la Bonefish Grill

Acest articol despre cum să mănânci fără gluten la Bonefish Grill este sponsorizat de Nima Sensor și conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirile mele aici.

Bonefish Grill este un lanț de restaurante de fructe de mare casual dining cu peste 200 de locații în 28 de state. Am decis să cercetez meniul fără gluten al Bonefish Grill pentru acest articol, precum și să testez mâncarea ascunsă cu Nima Sensor.

Nima Sensor este un dispozitiv portabil de detectare a glutenului care vă permite să testați o porție mică, de mărimea unui bob de mazăre, din mâncarea dumneavoastră înainte de a o mânca. Dispozitivul de detectare a glutenului vă va spune dacă găsește gluten sau dacă felul dvs. de mâncare nu conține această proteină lipicioasă și este sigur pentru dvs. de a mânca.

Lectură conexă: 13 lucruri pe care trebuie să le știți despre senzorul Nima

Vă voi arăta senzorul Nima în acțiune atunci când urmăriți acest videoclip Facebook Live. Am testat brownie fără gluten fără făină pentru gluten folosind senzorul meu Nima Sensor.

Dacă vreți să vă luați și dumneavoastră un Nima Sensor, îl puteți cumpăra AICI!

Meniul fără gluten de la Bonefish Grill

Puteți vedea meniul fără gluten de la Bonefish Grill aici, dar vi-l voi rezuma mai jos.

În primul rând, însă, vreau să comentez cât de primitor este Bonefish Grill pentru clienții fără gluten.

Specific, pe site-ul său, Bonefish Grill scrie:

„Fără gluten cu siguranță nu înseamnă fără gust. Este ușor să mănânci bine și să trăiești bine dacă știi unde să cauți! La Bonefish Grill, puteți alege dintr-un întreg meniu dedicat opțiunilor fără gluten. De la aperitive fără gluten, la specialități proaspete, preparate la grătar pe lemn și chiar deserturi decadente, puteți avea ceva nou și diferit de fiecare dată când veniți.”

Wow, un restaurant căruia îi pasă de mâncarea pe care o servește clienților săi fără gluten. Vă mulțumim!

Iată câteva dintre alimentele pe care le puteți mânca din meniul fără gluten al Bonefish Grill. Nu uitați să vă interesați de serverul dumneavoastră pentru cel mai recent meniu fără gluten:

Salate: Puteți mânca multe dintre salate. Doar asigurați-vă că sunt pregătite fără crutoane (și fără farro/cereale vechi, dacă fac parte din salata pe care o comandați).

Pește la grătar: Articolele de pește la grătar sunt doar ușor condimentate și prăjite pe lemn, ceea ce le face un pariu sigur pentru dumneavoastră. Somonul, bibanul de mare și păstrăvul sunt de obicei disponibile în meniul de pește la grătar. (A se vedea mai jos 👇 – am testat păstrăvul curcubeu pentru gluten ascuns.)

Mâncăruri din carne: Puteți alege dintre mai multe fripturi care sunt preparate fără gluten, precum și antreul Lily’s Chicken, de asemenea fără gluten.

Specialități din fructe de mare: Mai multe opțiuni de fructe de mare (homar și creveți) sunt disponibile în meniul fără gluten de la Bonefish Grill.

Side-uri: Piureul de cartofi bătut cu usturoi, legumele de sezon și orezul de iasomie sunt toate fără gluten, la fel ca și sparanghelul aburit și piureul de cartofi dulci (garnituri premium).

Desert: Bonefish Grill are două deserturi fără gluten în meniul său (ultima dată când am verificat), inclusiv un brownie de ciocolată cu nuci de macadamia fără făină și creme brulee. Am testat brownie-ul fără făină cu senzorul meu Nima și împărtășesc rezultatele mai jos.👇

Brunch: Bonefish Grill oferă un brunch sâmbătă și duminică dimineața care include mai multe omlete pentru clienții săi fără gluten. Nu m-am bucurat personal de brunch la Bonefish Grill, așa că nu am nicio experiență de primă mână pe care să v-o raportez în acest moment.

Mâncarea fără gluten la Bonefish Grill

Am decis să mănânc la Bonefish Grill cu soțul meu pentru a putea testa câteva feluri de mâncare pentru gluten. Am vrut să văd cum s-a ocupat restaurantul de cererea mea, cum am fost tratată și cum s-a descurcat mâncarea.

Când am ajuns, am cerut un meniu fără gluten și mi s-a oferit unul fără ezitare.

Apoi, când am comandat, i-am spus serverului meu: „Mănânc fără gluten și sunt serios în această privință”. El a spus „nicio problemă” și mi-a luat comanda.

Am vorbit mai târziu cu managerul (s-a oprit să ne verifice) și a spus că iau alergiile foarte în serios. Ea a spus că folosesc tigăi curate pentru a găti mâncăruri pentru alergii. Ea a spus că singurul lucru pe care nu îl poate garanta fără gluten este orice lucru gătit în friteuză. Are sens – ei nu au o friteuză dedicată.

Am comandat următoarele două produse și iată cum s-au descurcat atunci când au fost supuse testului Nima Sensor:

Pastrav curcubeu la grătar: Toate preparatele din pește la grătar vin cu două garnituri de firmă. Eu am comandat felul meu de mâncare cu spanac și orez (orezul are o aromă minunată – foarte recomandat). De asemenea, vine cu un sos (eu am luat salsa de mango).

Așa cum puteți vedea mai jos, senzorul Nima a fost numai zâmbete când am testat păstrăvul meu – ura!

De asemenea, păstrăvul mi-a plăcut foarte mult. A fost ușor condimentat (eu am mai adăugat puțină sare) și a fost gătit la perfecție. Cu siguranță voi comanda din nou exact acest fel de mâncare.

Macadamia Nut Flourless Chocolate Brownie: Am testat, de asemenea, Macadamia Nut Flourless Chocolate Brownie pentru gluten folosind senzorul meu Nima. Încă o dată, Nima este numai zâmbete – horray!

Acest brownie este bogat și dulce. A venit cu un sos de zmeură, înghețată din boabe de vanilie, frișcă și nuci tocate. Este bogat și păcătos de decadent. Câteva mușcături vor lăsa un gust minunat care persistă în gură mult timp după ce ați luat masa.

Vești bune!

Veștile bune sunt că Bonefish Grill este un loc GENIAL pentru a mânca atunci când nu puteți mânca gluten. Desigur, nu uitați să vă amintiți întotdeauna:

• Descoperiți „alergia” dvs. serverului. Asigurați-vă că îi transmiteți seriozitatea solicitării dumneavoastră.
• Solicitați cel mai recent meniu fără gluten. Meniul se schimbă în funcție de sezon.
• Căutați indicii care să vă ajute să decodificați dacă mâncarea este sigură, testați mâncarea cu senzorul Nima (dacă aveți unul) și aveți încredere în instinctul dumneavoastră (nu vă va duce pe căi greșite).

Alte restaurante pe care le-am testat

Am testat zeci de restaurante pentru gluten ascuns cu senzorul Nima. Iată câteva pe care ați putea dori să le verificați înainte de a lua masa:

• Ce este fără gluten la Cheesecake Factory?
• Ce este fără gluten la Olive Garden?
• Cunoașteți meniul fără gluten de la Red Robin

Pentru o listă completă a restaurantelor pe care le-am testat, vizitați arhivele mele Nima Tested.

Și nu uitați să vă luați și dumneavoastră un senzor Nima pentru a vă da încredere atunci când mâncați în oraș! Cumpărați AICI pentru un senzor Nima și folosiți codul meu, 10GOODFORYOU, pentru 10% reducere la comandă.