Dele er medmenneskelighed!
- Del
- Pin
Dette indlæg om, hvordan man spiser glutenfrit på Bonefish Grill, er sponsoreret af Nima Sensor og indeholder affilierede links. Læs venligst mine oplysninger her.
Bonefish Grill er en casual dining fisk- og skaldyrsrestaurantkæde med mere end 200 steder i 28 stater. Jeg besluttede mig for at undersøge Bonefish Grill’s glutenfri menu til denne artikel, samt teste maden for skjult med min Nima Sensor.
Nima Sensor er en bærbar glutendetektor, der gør det muligt for dig at teste en lille, ærte-stor portion af din mad, før du spiser den. Glutendetektoren fortæller dig, om den finder gluten, eller om din ret er fri for det klæbrige protein og er sikker for dig at spise.
Relateret læsning: 13 ting du skal vide om Nima Sensor
Jeg viser dig Nima Sensor i aktion, når du ser denne Facebook Live-video. Jeg testede den glutenfri melfri brownie for gluten ved hjælp af min Nima Sensor.
Hvis du selv vil have en Nima Sensor, kan du shoppe den HER!
Bonefish Grills glutenfri menu
Du kan se Bonefish Grills glutenfri menu her, men jeg opsummerer den for dig nedenfor.
Først vil jeg dog gerne kommentere, hvor imødekommende Bonefish Grill er over for glutenfri gæster.
Særligt skriver Bonefish Grill på sin hjemmeside:
“Glutenfri betyder bestemt ikke smagsfri. Det er nemt at spise godt og leve godt, hvis du ved, hvor du skal lede! På Bonefish Grill kan du vælge fra en hel menu, der er dedikeret til glutenfrie muligheder. Fra glutenfri forretter til friske, trægrillede specialiteter og endda dekadente desserter kan du få noget nyt og anderledes, hver gang du kommer ind.”
Wow, en restaurant, der bekymrer sig om den mad, den serverer for sine glutenfri kunder. Tak!
Her er nogle af de retter, du kan spise fra Bonefish Grill’s glutenfri menu. Husk at forhøre dig hos din tjener om den nyeste glutenfri menu:
Salater: Du kan spise mange af salaterne. Du skal blot sørge for, at de er tilberedt uden croutoner (og uden farro/ældre kornsorter, hvis det er en del af den salat, du bestiller).
Grillet fisk: De grillede fiskestykker er kun let krydret og trægrillet, hvilket gør dem sikre for dig. Laks, havbars og ørred er typisk tilgængelige på menuen med grillet fisk. (Se nedenfor 👇 – jeg testede regnbueørreden for skjult gluten.)
Kødretter: Du kan vælge mellem flere bøffer, der er tilberedt uden gluten, samt Lily’s Chicken entree, der også er glutenfri.
Specialiteter med fisk og skaldyr: Flere fisk og skaldyr (hummer og rejer) er tilgængelige på det glutenfri menukort på Bonefish Grill.
Sides: Hvidløgspisket kartoffelmos, årstidens grøntsager og jasminris er alle glutenfri, og det samme gælder dampede asparges og sød kartoffelmos (premium-sider).
Dessert: Bonefish Grill har to glutenfrie desserter på menuen (sidst jeg tjekkede), herunder en melfri macadamianøddechokoladebrownie og creme brulee. Jeg testede den melfri brownie med min Nima Sensor og deler resultaterne nedenfor.👇
Brunch: Bonefish Grill tilbyder en brunch lørdag og søndag morgen, der omfatter flere omeletter til sine glutenfri kunder. Jeg har ikke personligt nydt brunch på Bonefish Grill, så jeg har ikke nogen førstehåndserfaring at rapportere tilbage til dig på dette tidspunkt.
Et glutenfrit måltid på Bonefish Grill
Jeg besluttede mig for at spise på Bonefish Grill sammen med min mand, så vi kunne teste et par retter for gluten. Jeg ville se, hvordan restauranten håndterede min anmodning, hvordan jeg blev behandlet, og hvordan maden klarede sig.
Da jeg ankom, bad jeg om en glutenfri menu, og jeg fik en uden tøven.
Derpå, da jeg bestilte, sagde jeg til min tjener: “Jeg spiser glutenfrit og tager det alvorligt.” Han sagde “intet problem” og tog min bestilling.
Jeg talte senere med chefen (hun kom forbi for at se til os), og hun sagde, at de tager allergier meget alvorligt. Hun sagde, at de bruger rene pander til at tilberede allergimåltider. Hun sagde, at det eneste, som hun ikke kan garantere glutenfri, er alt, der tilberedes i frituregryden. Det giver mening – de har ikke en særlig frituregryde.
Vi bestilte følgende to ting, og her er hvordan de klarede sig, da de blev sat på Nima Sensor-test:
Grillede regnbueørreder: Alle grillede fiskeretter leveres med to signatur-sider. Jeg bestilte min ret med spinat og ris (risene har en vidunderlig smag – kan varmt anbefales). Der følger også en sauce med (jeg fik mangosalsaen).
Som I kan se nedenfor, var Nima Sensor helt smilende, da jeg testede min ørred – hurra!
Jeg nød også virkelig ørreden. Den var let krydret (jeg tilføjede lidt mere salt) og var tilberedt til perfektion. Vil helt sikkert bestille præcis denne ret igen.
Macadamia Nut Flourless Chocolate Brownie: Jeg testede også Macadamia Nut Flourless Chocolate Brownie for gluten ved hjælp af min Nima Sensor. Endnu en gang er Nima helt smilende – hurra!
Denne brownie er fyldig og sød. Den kom med en hindbærsauce, vaniljeis, flødeskum og hakkede nødder. Den er rig og synderligt dekadent. Et par bidder efterlader en vidunderlig smag, der bliver hængende i munden længe efter, at du har spist.
Gode nyheder!
Den gode nyhed er, at Bonefish Grill er et FANTASTISK sted at spise, når man ikke kan spise gluten. Husk selvfølgelig altid at:
- Oplys din “allergi” over for din tjener. Sørg for at formidle, hvor alvorligt dit ønske er.
- Bedrag den nyeste glutenfri menu. Menuen skifter afhængigt af sæsonen.
- Læs efter spor, der hjælper dig med at afkode, om din mad er sikker, test din mad med din Nima Sensor (hvis du har en), og stol på din mavefornemmelse (den vil ikke føre dig på vildspor).
- Hvad er glutenfrit på Cheesecake Factory?
- Hvad er glutenfrit på Olive Garden?
- Lær Red Robins glutenfri menu at kende
Andre restauranter, jeg har testet
Jeg har testet snesevis af restauranter for skjult gluten med min Nima Sensor. Her er et par stykker, som du måske vil tjekke, før du spiser:
For en komplet liste over restauranter, jeg har testet, besøg mit Nima Tested-arkiv.
Og glem ikke at få din egen Nima-sensor, så du kan være sikker, når du spiser ude! Køb en Nima Sensor HER, og brug min kode 10GOODFORYOU for at få 10% rabat på din køb.