Slow Cooker Chex Mix

Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire.

Învățați cum să faceți minunat Chex Mix în slow cooker cu această rețetă ușoară! Este super ușor și este întotdeauna un favorit al mulțimii.

Ați auzit vreodată de Fenomenul Baader-Meinhof?

Bine, dacă sunteți ca mine, probabil că ați știut exact ce este, dar nu ați știut niciodată că are un nume oficial. Practic, este ceea ce se întâmplă atunci când acel lucru nou despre care tocmai ai aflat pare să înceapă brusc să apară peste tot. Ca atunci când am început să fac cercetări pentru cumpărarea unui Prius și am observat brusc fiecare Prius de pe șosea. Sau când un prieten mi-a recomandat o nouă autoare pe care să o citesc și, dintr-o dată, am început să o aud citată peste tot. Sau când am luat la întâmplare un pennywhistle la serviciu și am învățat să cânt la el, iar apoi mi-am dat seama că este ascuns în mult mai multe cântece populare decât doar în tema melodiei din Titanic. 😉

Știi tu.

Ei bine, numiți-o Baaeder-Meinhof (sau numiți-o pe numele ei mai scurt, „iluzia frecvenței”) sau numiți-o o simplă coincidență, același lucru s-a întâmplat în ultima lună cu amestecul Chex slow cooker. Totul a început când am văzut cu coada ochiului pe Pinterest o rețetă pentru crock pot Chex mix și am fost imediat intrigată. Apoi, o săptămână mai târziu, o prietenă a adus un lot de Chex mix dulce la o petrecere și a anunțat că l-a făcut în slow cooker. Apoi, un alt prieten complet diferit a adus un lot la seara vecinilor noștri. Și apoi… ei bine, atunci pur și simplu mi s-a făcut poftă de Chex mix.

Am fost mult timp un fan al preparării rețetei mele preferate de Chex Mix Extra-Bold în cuptorul cu microunde. Dar această metodă crock-pot părea prea tentantă ca să nu o încerc. Așa că mi-am scos aragazul lent și am decis să fac un lot de test.

Și trebuie să spun – vorbind de fenomene, a fost de-a dreptul fenomenal. 😉

De fapt, amestecul Chex a fost o prezență obișnuită în bucătăria mea încă dinainte de a avea propria mea bucătărie. Am avut marele noroc de a crește cu o mamă care pregătea loturi de chestii pentru aproape orice ocazie și pentru toate poftele dintre ele. Familia noastră adoră amestecul Chex.

Deși deși îmi place rețeta tradițională, trebuie să recunosc că, de obicei, dublez sau triplez condimentele. Îmi place sarea mea. 🙂

Cu toate acestea, deși am făcut Chex mix de cel puțin o sută sau două sute de ori în viața mea (nu exagerez), luna trecută a fost prima dată când l-am făcut în slow cooker!

Pentru lotul meu inaugural, am decis să merg pe rețeta clasică folosind 3 tipuri de cereale Chex (orez, porumb și grâu), covrigei, Cheerios și alune. Le-am aliniat pe toate doar ca să vă arăt, dar, evident (și vă rog), aruncați-le pe toate înăuntru.

Și apoi turnați condimentele în mod egal peste tot. (Eu am folosit amestecul tradițional de unt topit, worcestershire, sare condimentată și praf de usturoi.)

Apoi amestecați-le bine, ușor, pentru a amesteca totul. (Vă recomand să folosiți o spatulă de cauciuc pentru a încerca să evitați ruperea bucăților de cereale). Apoi acoperiți și lăsați să se gătească la foc mic timp de aproximativ 3 ore. Pentru a preveni arderea, trebuie să îl amestecați cel puțin o dată pe oră și probabil de două ori în ultima oră.

Apoi, sigur, 3 ore mai târziu, amestecul de Chex este fiert și gata de plecare!

Încă mai trebuie să îl întindeți pe niște tăvi de copt (sau mama mea întotdeauna întindea hârtie pergament pe tot blatul și întindea amestecul acolo) pentru a-l lăsa să se răcească la temperatura camerei. Dar, în rest, aragazul lent (acesta este un link afiliat la cel pe care l-am folosit eu) face toată munca pentru tine.

Și oh, omule, chestia asta este la fel de irezistibilă ca întotdeauna. Este sărat, crocant, savuros și perfect pentru gustări. (Și gustări… și iar gustări.)

Mama mea și cu mine înlocuim de obicei cu orice ingrediente la întâmplare pe care le avem la îndemână – diverse cereale, prăjituri, biscuiți, biscuiți sau bomboane. Dar rețeta originală este o rețetă clasică pentru un motiv, și nu poți da greș cu toate acele Chex.

Voi spune, cea mai mare întrebare a mea a fost dacă prepararea amestecului Chex în slow cooker ar fi de fapt mai ușoară decât versiunile pentru cuptorul cu microunde sau cuptor. Și ca să fiu sinceră, nu cred că este mai ușor. Oricare dintre aceste versiuni necesită să fiți cu ochii pe procesul de gătire și să amestecați amestecul din când în când. Iar versiunea cu aragaz lent durează cu siguranță cel mai mult dintre cele trei metode.

Dar face o treabă remarcabilă de a vă face casa să miroasă a amestec Chex delicios. Și dacă se întâmplă să stați în preajma bucătăriei pentru câteva ore – să zicem, când gătiți o altă masă, sau când primiți oameni la o petrecere sau pentru a urmări marele meci, ar fi amuzant să o încercați în slow cooker. Sau, știți, dacă pur și simplu căutați o scuză pentru a face un alt lot, este cu siguranță ceva ce orice iubitor de Chex-mix ar trebui să încerce. 😉

Iată cum am făcut-o. Poftă bună!

Print

.