Rossin för spädbarn: Fördelar, biverkningar och sätt att inkludera i kosten

Bild: iStock

Rosiner är torkade vindruvor och finns vanligen i grön och svart färg. De finns även i bruna, blå, lila och gula färger. Oavsett färg är russin rika på fibrer och fytokemikalier, t.ex. fenolföreningar som är kända för att främja människors hälsa (1).

Föräldrar brukar överväga att inkludera russin i sitt barns kost. Det höga sockerinnehållet i russin är dock ofta ett bekymmer. Bör man i ett sådant scenario ge russin till spädbarn? I det här inlägget berättar MomJunction om russin till spädbarn, dess hälsofördelar, biverkningar med mera.

Är russin säkert för spädbarn?

Rosin anses vara säkert för spädbarn. Men i allmänhet anses russin vara en hypoallergen torkad frukt. Även om russinallergi är sällsynt förekommer den (2). Därför är det bra att konsultera en läkare innan du introducerar russin till ditt barn.

När kan du introducera russin till ditt barn?

Du kan introducera kokta och mosade russin vid sex månaders ålder när ditt barn är redo för fast föda. Ge aldrig barnet hela russin. Okokta russin kan utgöra en potentiell kvävningsrisk för spädbarn mellan sex månader och ett år (3). Koka och mosa därför russin ordentligt för att mjuka upp dem innan du serverar dem till barnet.

Du kan introducera hela russin när de börjar med fingermat. Börja med kokta russin som är lätta att äta eller blötlägg dem i varmt vatten över natten och låt småbarnet använda dem som fingermat. När barnet går över till hårdare fast föda kan du inkludera okokta hela russin.

Näringsvärde av russin

Rossin är näringsrika. De är en låg-medelhög, energität mat som är rik på mikronäringsämnen. De har också betydande mängder bioaktiva föreningar som flavonoider, fytoöstrogener och resveratrol (4).

Nedan visas den ungefärliga näringssammansättningen av 100 gram russin tillsammans med de rekommenderade mängderna av näringsämnen per dag (5) (6).

Källor: U.S. Department of Agriculture and World Health Organization

Health Benefits Of Raisins For Babies

Enligt National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2012 är konsumtion förknippad med bättre näringsintag, kostkvalitet, minskad risk för fetma och metaboliskt syndrom (4). Dessa fördelar är tilltalande för spädbarn på lång sikt. Nedan följer några fördelar som är värda att kolla upp.

1. Matsmältningshälsa: Russin har lösliga och olösliga fibrer. De olösliga fibrerna hjälper till att hålla tarmrörelsen smidig, vilket bidrar till att förebygga förstoppning. Därför kan spädbarn få mosade russin om de har förstoppning (7).

1. Tarmmikrobiota: En frisk tarm säkerställer en god tillväxt och utveckling hos spädbarn. Rosiner innehåller vinsyra och prebiotika, till exempel inulin. Vissa spädbarn kan också få diarré av inulin (8). En studie som publicerades i Nutrition Journal visade att de kostfibrer och fytokemikalier som finns i russin potentiellt kan bidra till att förändra tarmmikrobiota och främja god hälsa (9). Det krävs dock fler kliniska studier för att bekräfta resultaten.

1. Hjärthälsa: Intag av russin kan på lång sikt bidra till att sänka blodtrycket. Förekomsten av betydande mängder kalium, fibrer och bioaktiva föreningar som fenoler och tanniner anses vara ansvariga för effekten (9). Det krävs dock fortfarande mer djupgående kliniska studier.

1. Munhälsa: Rosiner tros ofta orsaka dålig munhälsa på grund av deras gummiartade och klibbiga konsistens. Vissa studier tyder dock på motsatsen (10). En studie utförd av U.S. Department of Food and Nutrition visade att ätande av russin kan skydda mot karies på grund av dess antimikrobiella egenskaper.

Rosiner innehåller fytokemikalier och växtantioxidanter som möjligen skulle kunna hjälpa till att undertrycka tillväxten av bakterier som orsakar karies i tänderna. Dessutom kan de fytokemikalier som finns i russin förhindra att skadliga bakterier fastnar på tändernas yta. Detta minskar risken för karies (11).

1. Allmän hälsa: Rosiner innehåller flera fytokemikalier och fytoöstrogener som har antioxidativa effekter. Höga mängder antioxidanter som finns i russin hjälper till att bekämpa skador orsakade av fria radikaler och bidrar därmed till att bekämpa kroniska sjukdomar (8). Dessutom är russin rika på bor som eventuellt kan bidra till att bibehålla benhälsan (12). Vissa anekdotiska bevis tyder på att russin kan öka hemoglobinhalten och även minska syrahalten. Studier som bekräftar dessa påståenden är dock sparsamma.

Trots fördelarna ska du inte överutfodra ditt barn med russin. Det kan leda till vissa biverkningar.

Hälsorisker med russin för spädbarn

1. Allergi: Om ditt barn är allergiskt mot mögel har det större chans att få russinallergi (2). De vanligaste tecknen på russinallergi är rinnande näsa, rinnande ögon, diarré, kräkningar, illamående, hudutslag, eksem och nässelutslag. I vissa allvarliga fall kan dock russinallergi även orsaka förändrad hjärtrytm, ansträngd andning, väsande andning, trång bröstkorg och yrsel. Om du observerar något av dessa tecken ska du omedelbart sluta mata ditt barn med russin eller någon produkt som innehåller russin och söka omedelbar läkarvård.

1. Gastrointestinala problem: Konsumera för många russin kan öka intaget av totala lösliga fibrer. För mycket fibrer kan orsaka gastrointestinala problem, såsom kramper, gaser och uppblåsthet. Vissa spädbarn kan till och med få diarré. Men russin, när de konsumeras med måtta, orsakar inte sådana problem.

Försiktighetsåtgärder att vidta när du ger ditt barn russin

Följ dessa åtgärder för att undvika obehagliga upplevelser för ditt barn:

1. Köp företrädesvis ekologiska russin från en välrenommerad butik.

1. Företrädesvis förpackade russin eftersom de har en allergivarning. Kontrollera om det finns specifika varningar som ”produkten är tillverkad vid en enhet där nötter bearbetas”. Detta hjälper dig att hålla dig medveten om potentiella korsreaktioner.

1. Väx alltid russinen.

1. När du matar med russin för första gången, ge endast kokta russin och följ regeln om tre dagars väntan. Detta hjälper dig att veta om ditt barn kan äta och smälta russin bekvämt.

1. Inför inte någon ny mat när du introducerar russin. På så sätt vet du bättre om russin orsakar obehag.

1. Förse äldre bebisar med hela russin endast när de sitter stilla. Mata inte hela russin medan barnet leker, eftersom det kan öka risken för kvävning.

1. Ge inte hela russin vid sänggåendet. Om det lämnas obemärkt kan det leda till kvävning.

1. När ditt barn börjar tugga mjuka russin, rengör tänderna och munnen ordentligt med en tandborste.

Följande försiktighetsåtgärder säkerställer maximal säkerhet och mildrar eventuella biverkningar.

Metoder för att inkludera russin i din babys kost

Rosiner kan tillsättas i ditt barns kost på olika sätt. Nedan följer några sätt som du kan prova.

1. I början bör russin helst ges kokta. För tillagning lägger du russin i kokande vatten och väntar tills de sväller upp och blir mosiga. Efter kokningen kan du mosa russinen eller mala dem till en puré.

1. Oavsett om de är purerade eller mosade kan russin läggas till mat som ditt barn redan äter. Du kan till exempel tillsätta russinpuré till osötad grekisk yoghurt.

1. Det är bäst att servera okokta russin genom att hacka dem i små bitar och tillsätta dem i barnets flingor eller smoothie. Håll russinbitarna så små som möjligt för att undvika risken för kvävning.

1. Rosiner kan tillsättas i olika bakverk som muffins, kakor, tårtor och bakverk. Prova russin för att minska mängden socker som läggs till i recepten.

1. Du kan också prova att ge ditt barn russinjuice då och då. Servera en liten mängd saft som en tillfällig efterrätt eftersom russin har ett högt innehåll av enkla sockerarter, nämligen glukos och fruktos.

Högre vanliga frågor

Hur många russin per dag kan jag ge mitt barn?

Det finns ingen fastställd gräns. Men eftersom russin innehåller mycket socker bör de ges med måtta. Till att börja med kan du ge en matsked (10 gram) russin per dag och gradvis öka mängden till en handfull.

Är det några fördelar med russinvatten för spädbarn?

Rosinvatten är det vatten som blir kvar efter att ha blötlagt dem över natten. I vissa traditionella metoder används detta vatten för att behandla feber och förstoppning. Anekdotiska bevis visar på dess effektivitet, men det finns inga kliniska studier som bekräftar dess effektivitet.

Rosiner är en unik torr frukt. De har olika näringsmässiga och medicinska egenskaper trots den höga mängden enkla sockerarter. För spädbarn kan det vara fördelaktigt att inkludera russin i den dagliga kosten på lång sikt. Tillsätt dem i ditt barns flingor eller gör en läcker dessert; de kommer att tillföra näringsvärde till varje recept. Men precis som alla andra livsmedel måste russin konsumeras med måtta.

Hur har du inkluderat russin i din babys kost? Låt oss veta dina erfarenheter i kommentarsfältet nedan.