S’mores-tårta

Du vet alla att jag har en liten besatthet av marshmallowfluff, och den här tårtan är i stort sett min drömtårta. Allt som är smaksatt med s’mores är jag ALLTID över. S’mores macarons, s’mores brownies, s’mores icebox cake… jag menar att jag skulle kunna äta den här smakkombinationen resten av mitt liv. Så det kommer förmodligen inte som någon överraskning att vi bara var tvungna att göra en S’mores-tårta.

DUH. Jag kan ärligt talat inte fatta att det tog oss så här lång tid att ta alla dessa smaker av en ooey gooey s’more till en lagertårta.

Vad är din favoritfest av en s’more? Den gyllene marshmallowen? Den smältande chokladen? Den krispiga grahamsmörgåsen? Tja, jag älskar dem ALLA.

Bästa delen med den här kakan? Alla tre får lysa igenom i sitt eget individuella lager.

Vad är en s’mores-tårta:

S’mores-tårta tar de tre huvudkomponenterna i en god s’more och gör var och en av dem till ett dekadent lager. Om du skulle bo under en sten så består en s’more av rostade marshmallows, choklad och två graham crackers som är placerade i varandra. Det är lätt en av mina favorit smakkombinationer. Du kommer att göra tre separata komponenter och sedan sätta ihop dem.

Och jag ska dela upp allt för dig.

1. Chokladkaka: Vi använde vårt favoritrecept för chokladkaka för att göra den mest chokladiga kakan vi någonsin har ätit.
2. Graham Cracker Crumble: Vi har använt vårt favoritrecept för chokladkaka för att göra den mest chokladiga kakan vi någonsin har ätit: Du vet den där smöriga godheten som traditionellt finns som bas i en graham cracker? Vi anpassade det till en smula som vi strödde mellan varje lager av kakan (PSA är helt fantastisk).
3. Marshmallowsmörkräm: Denna extremt fluffiga glasyr smakar exakt som en marshmallow

Och för tusan. IS. GODA.

Hur man sätter ihop s’mores-lagertårta:

Det här receptet ger en 2 lagers 8-tums tårta eller en 3 lagers 6-tums tårta som vi gjorde här!

Sätt bara upp det första lagret på ett tårtstativ och frosta toppen med marshmallowsmörkräm. Strö över hälften av grahamsprickorna. Placera sedan ytterligare ett lager på toppen och upprepa processen.

Placera det sista tårtlagret på toppen och frosta toppen och sidorna av tårtan. Vi toppade vår med chokladganache och rostade marshmallows men du kan göra vad som helst!

Det enda som möjligen skulle kunna göra den här s’mores-lagertårtan ännu bättre skulle vara att servera den med en kula Ben and Jerry’s S’mores-glass.

Jag trodde att den hade upphört att säljas men en snabb googlesökning visar att den fortfarande finns i butikerna och att min matbutik slutade sälja den. Så i princip har den bara upphört för mig.

Så om du ser Ben eller Jerry i närheten, var snäll och säg till dem att vi vill att de tar med sig sin S’mores-glass tillbaka till min mataffär så att vi kan äta den till den här tårtan.

Det var allt.

Njut av dina S’MORES CAKE BABIES

Skriv ut