Taco Stuffed Peppers – alla smaker av tacos gjorda hälsosamt i en fylld paprika! De kommer att bli en av dina nya favoritmiddagar.
Jag försöker äta hälsosammare och prova ny mat. Jag har aldrig provat fyllda paprikor och om jag ska vara ärlig har jag aldrig velat det.
Jag tänkte att om de hade all smak av tacos, så kanske jag skulle kunna göra det.
Jag slängde ihop dessa på några minuter för att göra en hälsosam, läcker middag som hela min familj älskade.
De efterfrågar nu dessa Taco Stuffed Peppers varje vecka. Du kommer att älska hur snabbt de här går ihop och hur utsökt de smakar.
Om du älskar fyllda paprikor, kolla in dessa andra recept på vår sida:
- Ground Turkey Lasagna Stuffed Peppers
- Instant Pot Stuffed Peppers
- One Pan Stuffed Pepper Casserole
Vad skulle jag kunna ersätta Rotel-tomaterna med?
Jag är en stor tomatfantast, men det är inte min man. När vi gör det här receptet brukar vi använda lite tacosås eller enchiladasås.
Det är ett bra alternativ och ger mycket smak.
Vi gillar också att använda salsa, men beroende på hur starkt deras hat mot tomater är kan ditt val skilja sig åt.
Men vi rekommenderar starkt att använda röd tacosås. Denna finns också i närheten av salsa i mataffären.
Kan jag använda vilken paprika som helst till det här receptet?
För det här receptet använde vi röd paprika, men du kan använda vilken paprika du vill.
Vi gör dessa med grön paprika hela tiden och de är lika goda.
TACO STUFFED PEPPERS REKVISTIPS
Om du inte vill servera alla 8 paprikor på en gång kan du enkelt frysa in några. Innan du bakar dem, sätt dem på en plåt och lägg dem i frysen i en timme.
När de är blixtfrysta tar du ut dem och lägger dem i enskilda plastpåsar. Stick påsen under kallt vatten med öppningen ovanför ytan. Detta kommer att trycka ut all luft ur påsen och medan den fortfarande är nedsänkt kan du försegla den (låt bara inget vatten komma in i påsen).
Därefter kastar du in de individuellt förseglade paprikorna i frysen. Förvara upp till två månader. När du är redo att baka, tina i kylskåpet över natten och baka enligt anvisningarna!
VET du om vår YOUTUBE-kanal?
Älskar du god mat? I så fall hoppas jag att du är prenumerant på vår YouTube-kanal! Våra recept är perfekta för dina kräsna ätare. Dessutom får du se varje recept göras från början till slut.
Söker du fler recept på familjemiddagar?
- Honey Lime Chicken Enchiladas
- Copycat Cajun Chicken Pasta
- Slow Cooker Spicy Chicken and Rice Bowls
- Slow Cooker Chicken Enchilada Soup
- Slow Cooker Swiss Chicken
Six Sisters Stuff
Servar: 4
En lättlagad, hälsosam middag som din familj kommer att älska!
15 minFörberedelsetid
30 minKoktid
45 minTotal tid
Spara receptetIngredienser
- 4 röda paprikor
- 1 pund magert köttfärsbiff
- 1/2 kopp kokt ris
- 1 (10 ounce) RoTel Diced Tomatoes with Green Chiles (dränerad)
- 1 (1.25 ounce) low sodium taco seasoning packet
- 1 cup shredded cheddar cheese
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Tvätta paprikor och skär bort topparna. Ta bort alla frön och hinnor från insidan.
- Placera paprikorna i en stor kastrull och fyll på med vatten. Koka upp, ta bort från värmen och låt stå i 5 minuter. Ta bort paprikorna från vattnet och ställ dem åt sidan.
- I en stor kastrull bryner du nötköttet tills det är genomkokt och häller av fettet.
- Tillägg ris, tärnade tomater och tacokrydda till köttet. Blanda tills det är blandat.
- Placera paprikorna i en 8 x 8 tum stor ugnsform och fyll upp till toppen med köttblandningen.
- Toppa med ost och grädda i 30 minuter eller tills paprikorna är mjuka och osten smält.
- Servera genast.
Näring
Kalorier
Fett
Kolhydrater
Protein
Klicka här för fullständiga näringsuppgifter, utbyte och information om min tallrik
https://www.sixsistersstuff.com/recipe/taco-stuffed-peppers-recipe/
Se till att inte missa ett recept till!
Följ Six Sisters’ Stuff på Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube
Har du hört talas om vår Copycat Cookbook?
Har du hört talas om vår nyaste kokbok, Copycat Cooking? Vi har tagit över 100 av våra favoritrecept från restauranger och förenklat dem så att du kan göra dem hemma!
Varje recept har ett vackert foto som får dig att vattnas i munnen och har godkänts av picky-eater. Anvisningarna är enkla, lätta att följa och kräver inga konstiga ingredienser.
Denna kokbok innehåller copycatrecept från Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders och så mycket mer. Vi har allt från drycker till efterrätt och allt däremellan.
Vi är så glada över att få dela dessa recept med dig. Beställ ditt exemplar idag!
Six Sisters’ Stuff COPYCAT COOKING <– Klicka här för att beställa!