This Mess is Ours

Pop up nostalgiska smaker från mässan hemma med vårt DIY Microwave Kettle Corn recept! Den här snabba och enkla godiset smakar dekadent och fylligt, men råkar vara fritt från raffinerat socker och poppat i kokosolja för en lättare variant av en klassiker från tivoli!

Detta DIY Microwave Kettle Corn-recept är en del av vår tredelade videoserie ”Välj ditt eget receptäventyr” på You Tube som handlar om popcorn!

Se mig göra min DIY Microwave Kettle Corn för dig steg för steg i videon ovan….

Jag är en av dem som måste köpa JUMBO-storlekspåsen med kettle corn på mässan! Jag älskar det och kan bokstavligen bara äta det i nävevis. Även om jag inte är exakt säker på hur killen med den gigantiska vattenkokaren på mässan gör sin, har jag fulländat en ganska läcker DIY-version som är svår att slå. Dessutom råkar mitt recept vara fritt från raffinerat socker vilket innebär att det definitivt är VÄLDIGT bättre för mig än den version jag får på mässan.

Du kan bokstavligen göra kettle corn utan krångel på några minuter, allt du behöver är 5 enkla ingredienser och en brun papperspåse!

Brun papperspåse || Du vet att du har en massa bruna papperspåsar som gömmer sig i skåpet och som väntar på att få glänsa på skolutflykter? Jag har ett annat användningsområde för dem, förvandla dem till det perfekta, miljövänliga engångskärlet för att poppa popcorn i mikrovågsugnen!

Popcornkärnor || Det spelar ingen roll vilka kärnor du använder här – gula kärnor, vita kärnor, blandade kärnor…. de poppar alla på samma sätt!

Kokosolja || Låt mig säga att det är något magiskt med hur kokosolja subtilt ger sin smak till popcornkärnorna. Det är en viktig komponent för att kettle corn-smaken verkligen ska komma fram i det här receptet, så försök inte att hoppa över den!

Ahornsocker || Ok, du kanske inte använder lönnssocker varje dag, men jag försäkrar dig att det är förmodligen den mest dekadenta godiset du kan få skickat hem till dig nuförtiden. Ahornsocker är precis vad det låter som – rent lönnssocker torkat till ett granulerat pulver. Jag strör det över alla möjliga rätter, men denna kettle corn är min favorit att använda det på!

Salt || Även om jag lagar mat uteslutande med grovt koshersalt, är det bara finkornigt havssalt som ger mig den där salta popcorn-fixen som jag längtar efter! Ett finkornigt salt fastnar i kärnornas vrår och vrår när de poppar, vilket ger en överlägsen smak av popcorn.

… du kanske kommer att poppa popcorn varje dag, och i så fall kanske du också blir sugen på lite olika smaker! Nu när du känner till grunderna kan du verkligen ta det här receptet och förvandla det till vilken smakprofil som helst som ditt hjärta önskar. Klicka på länkarna nedan för att se hur man gör ytterligare två av mina favoritvarianter av DIY Brown Bag Microwave Popcorn, en saltad och en söt – båda lika läckra.

DIY Brown Bag Microwave Popcorn || Letar du efter ett hemmagjort mellanmål som är snabbt, enkelt, bra för dig och gott? Du behöver inte leta längre. Du behöver inte längre stå över den heta spisen, inte längre ifrågasätta konstiga ingredienser på etiketterna på köpta popcornförpackningar för mikrovågsugn, och du behöver absolut inte betala astronomiska priser för färdigpoppade popcorn någonsin igen. Allt du behöver för att göra en stor skål med läckra popcorn i din mikrovågsugn är en brun papperspåse, lite smör eller olja, popcornkärnor och salt! Cacio e Pepe Brown Bag Microwave Popcorn || Cacio e Pepe är en av mina absoluta favoritpastarätter – främst för att den är utsökt, men också för att den är LÄTT!!!! Namnet kan bokstavligen översättas till ost och peppar. Jag menar, du kan verkligen inte göra fel när du förvandlar en påse vanliga mikrovågsugnspopcorn med parmesanost och nyspridd svartpeppar

Om du har provat mitt DIY Brown Bag Microwave Popcorn-recept skulle jag vara så tacksam om du vill betygsätta receptet och låta mig veta vad du tycker i kommentarerna nedan, jag älskar att höra från dig och dina omdömen och kommentarer hjälper verkligen andra som besöker This Mess is Ours!

Skriv ut