Jste fanouškem skvělých vín? Toto je 10 nejlepších vín na světě v roce 2016 podle autoritativního názoru prestižního vinařského časopisu Wine Spectator.
Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
První místo v žebříčku patří tomuto kalifornskému nektaru z Napa Valley ročníku 2013, který stáčí vinařství Lewis. Je to elegantní víno, které uspokojí i ty nejvybranější degustátory, vyniká dlouhotrvající dochutí a konzistencí a stabilitou tříslovin. Víno zanechává na patře chuť švestek, ostružin a černého rybízu s tóny lékořice, kávy, vanilky a cedru. Je to ještě mladé víno, takže může být dobrou dlouhodobou investicí (láhev stojí řádově 90 dolarů), protože nejlepší bude zhruba za 8 let.
Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Důkazem, že se doba změnila, je, že bílé víno z Oregonu v USA je uváděno jako druhé nejlepší na světě. Tento nektar z hroznů Chardonnay zraje v sudech z francouzského dubu, které jsou pravidelně přemísťovány v různých místnostech za přísného a vypočítaného procesu, aby se kontrolovala teplota a regulovalo kvašení. Vinařství Domaine Serene se sídlem v Daytonu ve státě Oregon zaznamenalo úspěch s tímto výrazným, elegantním a dobře vyváženým vínem. Jeho chuť připomíná zelenou guavu a hrušku a poskytuje expanzivní závěr. Výplata činí v průměru 55 dolarů.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Hrozny Rulandského modrého jsou náročné na sklizeň, ale mohou odměnit úsilí vznešeným výsledkem, jakého dosáhlo v ročníku 2014 vinařství Beaux Freres, Oregon, USA. Toto červené víno z vinařství se sídlem v městečku Newberg v Severním údolí nabízí ovocné a květinové chutě, které se na patře překrývají. Zanechává dlouhou pachuť a probouzí vzpomínky na švestky, rybíz a granátová jablka. Poslední láhev doporučujeme odkorkovat v roce 2024, i když do té doby bude mít pravděpodobně mnohem vyšší hodnotu než 90 dolarů, které za ni můžete zaplatit dnes.
Chateau Climens Barsac 2013
První francouzské víno na seznamu je na čtvrtém místě, Barsac 2013, sladké bílé víno z produkce bordeauxského vinařství Chateau Climens. Hrozny Semillonu se staly nejvíce sklízenými hrozny ve světě bílého vína. Například v Chile tvořila v polovině 20. století 3 ze 4 hektarů vinic. Její pěstování bylo drasticky omezeno, ale toto víno ukazuje, že zdaleka není mrtvá, alespoň co se týče kvality. Je to hladké, svěží a hedvábné víno, které se lahvuje po 18 měsících v nových sudech z francouzského dubu. Na patře zanechává chuť meruněk, nektarinek, pomerančové kůry, papáji a manga se základními tóny hořkých mandlí. Stojí 68 dolarů a můžete si ho nechat až do roku 2043.
Barbaresco Asili Riserva 2011
Nejvýše postaveným italským vínem na světovém seznamu je toto piemontské červené z vinařství Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, kvintesenciální hrozen regionu Piemont, posílá svůj terroir do top 5 s dobře strukturovaným vínem, s vytrvalou chutí v ústech, které intenzivně evokuje třešně a zároveň zanechává stopy ostružin, zralého ovoce, minerálů a koření. Barbaresco Asili kvasí a přeměňuje se v nerezových tancích, poté zraje 3 roky v sudech. Toto víno za 59 dolarů za láhev by se mělo konzumovat nejlépe do roku 2032.
Orin Swift Machete California 2014
Toto kalifornské víno vzniklo smícháním hroznů Petite Sirah, Syrah a Grenache. Červené víno z vinařství Orin Swift z města St.Helena v okrese Napa je poměrně tmavě červené. Je to plné, živé a velkorysé víno, které zanechává dlouhou dochuť. Ti, kteří měli to štěstí a ochutnali ho, říkají, že vůně připomíná zralé třešně, vanilku, zralé borůvky a opečený dub s tóny hořké čokolády a fialek. První láhev (48 USD) můžete otevřít co nejdříve, nejpozději do roku 2030.
Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012
Jedná se o víno ve stylu Bordeaux, které vzniklo smícháním odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot z vinic Ridge Vineyards pěstovaných v nadmořské výšce 400-800 metrů na úpatí kalifornského pohoří Santa Cruz Mountains. Odborníci doporučují toto víno, které zrálo 16 měsíců v dubových sudech, pít v letech 2020 až 2035. Je to dobře strukturované víno s pevnou kyselinou a tříslovinami, které na patře zanechává vzpomínky na šťavnatý černý rybíz a ostružiny. Je nejdražší v žebříčku top 10, láhev stojí 175 dolarů.
Vinařství Antinori Toscana Tignanello 2013
Vinařství Antinori se v žebříčku top 10 vín roku 2016 umístilo jako první toskánské a druhé italské víno. Toto červené víno vyrobené z hroznů Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc vyniká tím, že se jedná o první vysoce kvalitní červené víno vyrobené z netradičních odrůd. Toscana Tignanello zraje 14 měsíců ve francouzských a maďarských dubových sudech. Jeho vůně je tabáková, kouřová a grafitová a chuť připomíná třešně, minerály a koření. Má sytě rubínovou barvu s fialovými odstíny a dlouhou dochutí.
Pessac-Léognan bílé 2013
Toto bílé víno z Bordeaux vzešlo z talentu francouzského vinaře Fabiena Teitgena, který smíchal hrozny Sauvignon Blanc, Semillon a Sauvignon Gris v poměru 90 % / 5 % / 5 %. Víno z vinařství Chateau Smith-Haut-Lafitte je světle žluté Grand Cru Classé se zelenkavými tóny. Jeho buket je ovocný, evokuje broskve, citrusy (citron, grapefruit) a máslové tóny. Zraje jeden rok ve francouzských dubových sudech, z nichž polovina je nová. Jeho cena je 106 dolarů.
Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Náš seznam uzavírá další kalifornské červené, Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014 z vinařství Hartford Family Winery, které působí v oblasti krátké, nepřeplněné řeky Russian River v okrese Sonoma. Vinná réva Zinfandel se do Kalifornie dostala v polovině 19. století a získala v této vinařské oblasti pozici, které se jí ve většině ostatních vinařských oblastí světa nepodařilo dosáhnout. V tomto případě se Zinfandel snoubí s hroznem Petite Sirah, čímž vzniká robustní víno bohaté na třísloviny. Má neprůhlednou fialovou barvu a vůni malin, lékořice, anýzu, třešní, červeného rybízu a kadidla. Je to nejlevnější víno (38 USD) na našem seznamu nejlepších vín roku 2016.
.