Sind Sie ein Fan von großen Weinen? Das sind die 10 besten der Welt im Jahr 2016, so die maßgebliche Meinung des renommierten Weinmagazins Wine Spectator.
Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Der erste Platz im Ranking geht an diesen kalifornischen Nektar des Jahrgangs 2013 aus dem Napa Valley, abgefüllt von der Lewis Winery. Es handelt sich um einen eleganten Wein, der auch die raffiniertesten Verkoster zufrieden stellen wird und sich durch seinen lang anhaltenden Nachgeschmack sowie durch die Konsistenz und Stabilität seiner Tannine auszeichnet. Am Gaumen hinterlässt der Wein Aromen von Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Lakritze, Kaffee, Vanille und Zedernholz. Es ist noch ein junger Wein, so kann es eine gute langfristige Investition sein (die Flasche ist in der Größenordnung von $ 90), da es in etwa 8 Jahren am besten sein wird.
Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Der Beweis dafür, dass sich die Zeiten geändert haben, ist, dass ein Weißwein aus Oregon, USA, als der zweitbeste der Welt aufgeführt wird. Dieser Nektar aus Chardonnay-Trauben reift in Fässern aus französischer Eiche, die in regelmäßigen Abständen nach einem strengen und kalkulierten Verfahren durch verschiedene Räume bewegt werden, um die Temperatur zu kontrollieren und die Gärung zu steuern. Die Domaine Serene Winery in Dayton, Oregon, hat mit diesem ausdrucksstarken, eleganten und ausgewogenen Wein einen Erfolg gelandet. Sein Geschmack erinnert an grüne Guave und Birne und bietet einen weiten Abgang. Die Auszahlung beträgt durchschnittlich 55 Dollar.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Pinot Noir Trauben sind schwierig zu ernten, können aber die Mühe mit einem erhabenen Ergebnis belohnen, wie das des Jahrgangs 2014 von Beaux Freres Winery, Oregon, USA. Dieser Rotwein des Weinguts aus der Stadt Newberg im Nordtal bietet fruchtige und blumige Aromen, die sich am Gaumen kadenziert überlagern. Er hinterlässt einen lang anhaltenden Nachgeschmack und weckt Erinnerungen an Pflaumen, Johannisbeeren und Granatäpfel. Wir empfehlen, die letzte Flasche im Jahr 2024 zu entkorken, obwohl sie bis dahin wahrscheinlich viel mehr wert sein wird als die 90 Dollar, die man heute bezahlen kann.
Chateau Climens Barsac 2013
Der erste französische Wein auf der Liste kommt an vierter Stelle, der Barsac 2013, ein süßer Weißer, der vom Bordeaux-Weingut Chateau Climens produziert wird. Die Semillon-Traube wurde zur meistgelesenen Traube in der Welt der Weißweine. In Chile beispielsweise entfielen Mitte des 20. Jahrhunderts 3 von 4 Hektar der Rebfläche auf den Weinbau. Der Anbau ist zwar drastisch zurückgegangen, aber dieser Wein zeigt, dass die Rebsorte noch lange nicht tot ist, zumindest was die Qualität betrifft. Es ist ein weicher, frischer und seidiger Wein, der nach 18 Monaten in neuen französischen Eichenfässern abgefüllt wurde. Am Gaumen hinterlässt er Aromen von Aprikose, Nektarine, Orangenschale, Papaya und Mango, unterlegt mit einem Hauch von Bittermandel. Er kostet 68 Dollar und kann bis 2043 aufbewahrt werden.
Barbaresco Asili Riserva 2011
Der höchstbewertete italienische Wein auf der Weltrangliste ist dieser piemontesische Rotwein vom Weingut Produttori del Barbaresco. Der Nebbiolo, die Quintessenz der piemontesischen Rebsorte, schickt sein Terroir in die Top 5 mit einem gut strukturierten Wein mit anhaltendem Mundgefühl, der intensive Anklänge an Kirschen hervorruft und Spuren von Brombeeren, reifen Früchten, Mineralien und Gewürzen hinterlässt. Der Barbaresco Asili wird in Edelstahltanks vergoren und umgewandelt und dann 3 Jahre lang im Fass ausgebaut. Dieser $59 pro Flasche Wein sollte vorzugsweise bis 2032 getrunken werden.
Orin Swift Machete California 2014
Dieser kalifornische Wein wird durch Verschnitt von Petite Sirah, Syrah und Grenache Trauben hergestellt. Der Rotwein von Orin Swift, einem Weingut mit Sitz in der Stadt St. Helena im Napa County, ist ein ziemlich dunkles Rot. Es ist ein körperreicher, lebendiger und großzügiger Wein, der einen langen Nachgeschmack hinterlässt. Diejenigen, die das Glück hatten, ihn zu probieren, sagen, dass die Nase an reife Kirschen, Vanille, reife Blaubeeren und geröstete Eiche erinnert, mit einem Hauch von dunkler Schokolade und Veilchen. Sie können die erste Flasche (48 $) so bald wie möglich, spätestens aber bis 2030 entkorken.
Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012
Dies ist ein Wein im Bordeaux-Stil, der durch den Verschnitt von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot von den Ridge Vineyards hergestellt wird, die in einer Höhe von 400-800 Metern über dem Meeresspiegel in den Ausläufern der kalifornischen Santa Cruz Mountains wachsen. Experten empfehlen, diesen Wein, der 16 Monate lang in Eichenfässern gereift ist, zwischen 2020 und 2035 zu trinken. Es ist ein gut strukturierter Wein mit fester Säure und Tanninen, der am Gaumen an saftige schwarze Johannisbeeren und Brombeeren erinnert. Mit 175 Dollar pro Flasche ist er der teuerste Wein in der Top-10-Liste.
Antinori Toscana Tignanello 2013
Das Weingut Antinori platziert den ersten toskanischen und den zweiten italienischen Wein in den Top-10-Weinen des Jahres 2016. Dieser Rotwein aus den Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zeichnet sich dadurch aus, dass er der erste hochwertige Rotwein ist, der aus nicht traditionellen Rebsorten hergestellt wird. Der Toscana Tignanello wird 14 Monate lang in französischen und ungarischen Eichenfässern gereift. Er duftet nach Tabak, Rauch und Graphit, am Gaumen erinnert er an Kirschen, Mineralien und Gewürze. Er hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und einen lang anhaltenden Nachgeschmack. Er kostet $105.
Pessac-Léognan White 2013
Dieser Bordeaux-Weißwein ist das Ergebnis des Talents des französischen Winzers Fabien Teitgen, der Sauvignon Blanc, Semillon und Sauvignon Gris in einem Verhältnis von 90 % / 5 % / 5 % vermengt. Der Wein des Weinguts Chateau Smith-Haut-Lafitte ist ein blassgelber Grand Cru Classé mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist fruchtig und erinnert an Pfirsiche, Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit) und buttrige Noten. Er reift ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, die Hälfte davon neu. Der Preis liegt bei 106 Dollar.
Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Abschließend noch ein weiterer kalifornischer Rotwein, der Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014, hergestellt von der Hartford Family Winery, die im Gebiet des kurzen, nicht überlaufenen Russian River in Sonoma County tätig ist. Die Zinfandel-Traube kam Mitte des 19. Jahrhunderts nach Kalifornien und fasste in diesem Weinbaugebiet Fuß, was ihr in den meisten anderen Weinregionen der Welt nicht gelungen ist. In diesem Fall wird die Zinfandel-Traube mit der Petite Sirah-Traube kombiniert, wodurch ein robuster, tanninreicher Wein entsteht. Er hat eine undurchsichtige violette Farbe und Aromen von Himbeeren, Lakritze, Anis, Kirschen, roten Johannisbeeren und Weihrauch. Er ist der preisgünstigste (38 $) auf unserer Liste der besten Weine des Jahres 2016.
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