How to Make an Iced Tea Latte
Jäädytetyt teelatit ovat viileä, virkistävä versio perinteisestä kuumasta teelatteesta.
Mitä tarvitset
Jäätee-latten valmistamiseen tarvitset:
-
Valitsemasi tee (suosittuja vaihtoehtoja ovat Matcha, Masala Chai, Earl Grey Lavender ja Apricot Brandy)
-
Maitoa (voit käyttää täysmaitoa, jos haluat erityisen täyteläisen latten, tai halutessasi myös maidotonta maitoa, kuten kaura- tai mantelimaitoa!)
-
Makeutusaine (sokeri, hunaja, ruskea sokeri, vaahterasiirappi jne.)
-
Jääkuutiot
Valmistele teesi
Voit valmistaa teesi joko kuumana ja odottaa sen jäähtymistä tai kylmäkeittää teesi yön yli, jotta voit käyttää sen aamulla.
Makeuta teesi
Jos valmistat teesi kuumana, lisää makeutusaine ennen teen jäähtymistä. Näin makeutusaine liukenee helpommin. Jos käytät kylmässä haudutettua teetä, voit käyttää yksinkertaista siirappia, vaahterasiirappia tai muunlaista nestemäistä makeutusainetta.
Kokoa latte
Kokoa latte, täytä korkea lasi jäällä ja kaada makeutettu tee sen päälle. Lisää sitten haluamasi maito ja nauti!
Mitä teetä kannattaa käyttää teelatteeseen?
Tosiasiassa voit käyttää mitä tahansa teetyyppiä teelatteeseen! Kofeiinipitoisista teistä yrttiteehen, täyteläisistä mustista teistä täyteläiseen, kasviperäiseen matchaan, on paljon hyviä vaihtoehtoja, joista valita. Seuraavassa on muutamia teelaatuja, jotka mielestämme sopivat erityisen hyvin latteihin:
Matcha
Matcha latte on klassinen versio teelatteista, joiden pohjana käytetään japanilaista matchaa. Matcha on jauhemainen vihreä tee, joka tunnetaan runsaasta, kasviperäisestä maustaan ja kirkkaan vihreästä väristään. Culinary grade matcha on suunniteltu erityisesti käytettäväksi keittiössä, ja se on loistava valinta teelatteihin.
Chai ja muut maustetut teet
Chai-lattet ovat toinen klassikko, jonka löydät lähes aina kahviloiden tarjonnasta, vaikka niissä ei olisikaan paljon muita teevaihtoehtoja. Chai latten valmistukseen voit käyttää kofeiinipitoisen latten pohjana Masala Chai -teetä tai kofeiinittoman version pohjana Rooibos Chai -teetä. Myös muut samankaltaiset mausteiset teet, kuten Solstice Spice, sopivat loistaviin latteihin.
Makustetut mustat teet
Makustetut mustat teet sopivat loistavaksi teelatten pohjaksi! Ne ovat tarpeeksi täyteläisiä pärjätäkseen maidon kanssa, ja niitä on saatavilla monissa eri vaihtoehdoissa, joista voit valita. Olemme erityisen suuria Earl Grey-, Midnight Rose- tai Apricot Brandy -teestä valmistettujen lattejen faneja!
Muut teet
Taivas on rajana – kokeile rohkeasti latteja käyttäen pohjana suosikkiteetäsi!
Tea Latte vs. maitotee: What’s the Difference?
Vaikka teelatte ja maitotee ovat melko samanlaisia, on olemassa muutamia tärkeitä eroja. Voit ajatella maitoteetä suurena sateenvarjona, joka sisältää kaikenlaisia erilaisia maitoa sisältäviä teelaatuja, ja teelatteja tämän sateenvarjon alla olevana erityisenä maitoteetyyppinä. Muita maitoteetyyppejä ovat muun muassa boba, thai-tee, hongkongilainen maitotee, hokkaidolainen maitotee, okinawalainen maitotee ja klassinen brittiläinen kuppi, jossa on maitoa.